라디노클로버와 오차드그라스 초지에서 예취와 시비의 상호 작용에 대한 설명으로 가장 적합한 것은?
① 2.5cm 높이로 짧게, 4주 간격으로 예취하여도 목초의 수량 및 지속성에는 큰 변화가 없다.
② 4주 간격으로 자주 예취하더라도 예취높이를 같게 하고 충분한 칼리질 비료를 주면 초의 수확량 감소를 방지할 수 있다.
③ 예취간격에 상관없이 2.5cm 높이로 짧게 예취하고 질소 질 비료를 충분히 주면 목초의 수확량 감소를 방지할 수 있다.
④ 예취 높이가 낮을수록, 예취간격이 짧을수록, 질소시비량 이 많을수록 목초의 저장탄수화물 함량은 높아진다.
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정답 ②
71번
사료작물 중 월년생에 속하는 화본과와 콩과(두과)작물 순으 로 나열된 것은?
① 수단그라스, 알팔파
② 티머시, 레드클로버
③ 오차드그라스, 화이트클로버
④ 이탈리안라이그라스, 헤어리베치
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정답 ④
72번
옥수수 파종 시 재식밀도를 지나치게 높게 하였을 때 나타 나는 현상이 아닌 것은?
① 암 이삭의 발육이 미약하다
② 도복이 되기 쉽다
③ 양분, 수량면에서는 유리하다
④ 이삭이 생기지 않는 그루가 생긴다.
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정답 ③
73번
옥수수 후작물로 많이 재배되는 사료작물로 추위에 매우 강 하고 척박한 토양에서도 잘 견디며 수량이 많고 초기에 빨 리 자라는 특성을 지닌 사료작물은?
① 귀리
② 유채
③ 호밀
④ 이탈리안라이그라스
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정답 ③
74번
콩과(두과)목초의 근류균이 고정하여 목초에게 공급하는 비 료성분은?
① 인
② 질소
③ 칼륨
④ 마그네슘
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정답 ②
75번
태양열을 이용하여 공기의 순환을 좋게 하여 건초를 만드는 건조법은?
① 천일 건조법
② 가상 건조법
③ 발효 건조법
④ 반발효 건조법
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정답 ①
76번
사료작물용 수단그라스계 교잡종에 대한 설명으로 틀린 것 은?
① 다년생 사료작물이다.
② 열대성 작물로 생육에 필요한 온도가 옥수수보다 높다.
③ 청예, 건초, 방목, 사일리지로 이용할 수 있다.
④ 말에 방광염을 유발시킬 위험성이 있다.
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정답 ①
77번
목초나 사료작물 재배 시 문제가 되는 잡초가 아닌 것은?
① 여뀌
② 소리쟁이
③ 애기수영
④ 네피아그라스
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정답 ④
78번
화본과 초지에 질소 추비를 하려할 때 가장 적절한 시기는?
① 장마철
② 하고기간
③ 월동개시기
④ 예취 후 재생기
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정답 ④
79번
초지의 질소 성분 증가요인이 아닌 것은?
① 암모니아의 기화
② 공생적 질소고정
③ 빗물에 용해되어 있는 질소
④ 유기물 또는 질소비료의 시용
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정답 ①
80번
다음 중 시간제한 방목을 할 경우 1일 언제, 몇 시간 방목 을 하는 것이 적당한가?
① 오전에만 4시간
② 오후에만 4시간
③ 오전과 오후에 각 2시간씩
④ 오전과 오후에 각 4시간씩
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정답 ③
81번
농업노동의 특수성에 해당되지 않는 것은?
① 농업노동의 단순성
② 농업노동의 이동성
③ 농업노동의 계절성
④ 노동감독의 곤란성
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정답 ①
82번
비육돈경영에서 노동생산성을 규제하는 요인이 아닌 것은?
① 모돈 회전율
② 육돈의 비육 회전율
③ 비육돈의 두당 판매수입
④ 사육육돈 두당 투입노동량
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정답 ①
83번
쇠고기 1kg을 생산하기 위하여 8.9kg의 사료량이 필요하다 는 것은 축산경영의 일반적 특징 중 어느 것에 해당하는가?
① 간접적 토지관계
② 3차적 생산의 성격
③ 물량감소의 성격
④ 생산물의 저장
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정답 ③
84번
다음 중 축산경영인이 추구해야할 경영목표로 가장 적절한 것은?
① 농업총수입의 극대화
② 자기자본에 대한 수익의 최소화
③ 농업소득의 극대화
④ 자가노동보수의 최소화
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정답 ③
85번
한육우경영에서 조수익을 증대시키는 방안에 해당되지 않는 것은?
① 고정자산처분액을 줄인다.
② 한육우 판매수입을 증가시킨다.
③ 가축증식액을 증가시킨다.
④ 부산물 판매수입을 증가시킨다.
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정답 ①
86번
낙농경영의 형태 중 사료생산기반에 의한 분류가 아닌 것 은?
① 초지형 낙농경영
② 원교형 낙농경영
③ 답지형 낙농경영
④ 전지형 낙농경영
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정답 ②
87번
축산경영의 대상 축종을 한우에서 양돈으로 변경할 때 경영 내의 변화를 분석, 검토하여 여러 대한 중 가장 효율적인 대안을 선택하여 경영계획을 수립하는 방법은?
① 예산법
② 표준계획법
③ 직접비교법
④ 적정목표이익법
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정답 ①
88번
A목장에서 초산우 1두를 3,000,000원에 구입하였다. 이 젖 소의 내용연수는 3년, 잔존율은 20%라고 할 때 연간 감가 상각비는?
① 400,000원
② 600,000원
③ 800,000원
④ 1,000,000원
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정답 ③
89번
계란 생산을 위해 필요한 비용에 있어 경영비에 속하지 않 는 것은?
① 사료비
② 자가노력비
③ 차입금이자
④ 방역치료비
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정답 ②
90번
다음 중 유동자본재가 아닌 것은?
① 사료
② 축사
③ 비료
④ 육계
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정답 ②
91번
아이스크림 제조 시 지나치게 큰 유당결정 때문에 생기는 품질결함은?
① 축축한(Soggy) 조직
② 모래알상(Sandy) 조직
③ 푸석푸석한(Crumbly) 조직
④ 고무질(Rubbery) 조직
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정답 ②
92번
사후 근육의 변화에 대한 설명으로 틀린 것은?
① 체내 혈액순환의 중단은 근육에 산소 공급이 중단되는 것을 의미한다.
② 혐기적대사로 생성된 젖산은 포도당과 글리코겐으로 재 합성된다.
③ 방혈 후 근육의 산화적 대사가 중단되며 혐기적 대사로 전환된다.
④ 근육에 축적되는 젖산 때문에 근육의 pH가 강하된다.
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정답 ②
93번
다음 자연치즈 중 치즈의 눈(eye)이 있는 제품은?
① Emmental 치즈
② Cheddar 치즈
③ Gouda 치즈
④ Camembert 치즈
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정답 ①
94번
근원섬유단백질에 대한 설명으로 틀린 것은?
① 액틴 : 미오신과 결합하여 액토미오신을 형성하여 근육 수축을 일으킨다.
② 트로포미오신 : 근원섬유의 굵은 필라멘트로 미오신 조 절 단백질로써 작용한다.
③ 미오신 : 근원섬유단백질 중 가장 많이 함유된 단백질로 ATP 분해기능을 가지고 있다.
④ 트로포닌 : 액틴의 조절단백질로 트로포미오신과 결합하 여 액틴과 미오신의 상호작용을 조절한다.
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정답 ②
95번
도체온도가 높은 상태 즉, 가축 도살 후 1시간 이내에 발골 하는 온도체가공의 효과가 아닌 것은?
① 원료육의 기능적 가공특성 증진
② 균일한 발색
③ 진공포장육의 육즙 손실 감소
④ 고기연도 증진
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정답 ④
96번
우유의 살균법으로 가장 거리가 먼 것은?
① 저온장시간살균법(LTLT)
② 고온단시간살균법(HTST)
③ 자외선(UV)살균법
④ 초고온살균법(UHT)
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정답 ③
97번
아질산염의 첨가로 아민류와 반응하여 생성되는 발암의심물 질은?
① Nitrosyl hemochrome
② Nitroso-myochromogen
③ Nitrosamine
④ Nitroso-met-myoglobin
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정답 ③
98번
우리나라 소 도체 육량등급 판정요인이 아닌 것은?
① 배최장근단면적
② 육색
③ 등지방두께
④ 도체중량
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정답 ②
99번
주로 유청(whey)에 용존하며 황록색을 띄는 비타민으로 옳 은 것은?
① 비타민A
② 비타민B2
③ 비타민C
④ 비타민D
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정답 ②
100번
육제품 제조시 사용하는 아질산염의 주된 기능으로 틀린 것은?
① 미생물 성장 억제
② 풍미증진
③ 염지육색 고정
④ 산화촉진 종이 문제집이 아닌 인터넷으로 문제를 풀고 자동으로 채점하며 모의고사, 오답 노트, 해설까지 제공하는 무료 기출문제 학습 프로그램으로 실제 시험에서 사용하는 OMR 형식의 CBT를 제공합니다. PC 버전 및 모바일 버전 완벽 연동 교사용/학생용 관리기능도 제공합니다. 최신 수정된(오타, 오답, 규정변경) 자료와 해설은