요크셔(Yorkshire)종과 폴라드차이나(Poland China)종간 1대 잡종 돼지의 모색은?
① 흑색
② 적색
③ 갈색
④ 백색
정답 확인
정답 ④
3번
총산란 수를 검정 개시 시 생존한 닭의 마리 수로 나눈 것 은?
① 성성숙
② 산란율
③ 산란지수(hen housed production)
④ 일계산란율(hen day production)
정답 확인
정답 ③
4번
닭의 산육 능력 개량에 관계하는 형질로 가장 적절한 것은?
① 산란강도
② 동기휴산성
③ 취소성
④ 체형
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정답 ④
5번
브로일러 생산을 위한 이상적인 종계의 교배체계는?
① 육용종(♀)×육용종(♂)
② 육용종(♀)×겸용종(♂)
③ 겸용종(♀)×육용종(♂)
④ 산란종(♀)×육용종(♂)
정답 확인
정답 ③
6번
젖소의 유지 생산량에 있어 A계통의 일반조합능력이 +10kg, B계통의 일반조합능력이 +20kg이고, 두 계통간의 교배에 의 한 자손의 평균 능력이 +15kg이라면 두 계통간의 특정조합 능력은?
① -15kg
② 0kg
③ 10kg
④ 15kg
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정답 ①
7번
유전력이 높은 형질 개량에 가장 효과적인 선발방법은?
① 후대검정
② 가계선발
③ 개체선발
④ 혈통선발
정답 확인
정답 ③
8번
한 가지 형질이 일정 기준의 개량량에 도달할 때까지 선발하 고 그 다음에는 제2, 제3의 형질로 넘어가는 형태의 선발법 은?
① 독립도태법
② 순차적선발법
③ 선택지수법
④ 혈통선발법
정답 확인
정답 ②
9번
한 개체에 대하여 특정 형질이 반복하여 발현되고 측정될 수 있다면 동일한 개체에 대해 측정된 기록 간에 상관관계가 형 성되는데, 이에 해당하는 상관계수는?
① 육종가
② 유전력
③ 반복력
④ 유전상관
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정답 ③
10번
집단 내 이형접합체의 비율을 높게 하는 교배 방법은?
① 계통교배
② 형매간교배
③ 품종간교배
④ 조손간교배
정답 확인
정답 ③
11번
돼지 생산에 있어 모돈의 잡종강세와 자돈의 잡종강세를 모 두 이용할 수 있는 교배 방법은?
① 무작원 교배
② 순종교배
③ 2품종 종료교배
④ 3품종 종료교배
정답 확인
정답 ④
12번
동일한 품종 내에서 서로 다른 2개의 근교계통간 교배에 의 하여 생산된 1대 잡종은?
① 톱교잡종(topcross)
② 이품종톱교잡종(topcrossbred)
③ 동품종근친통간교잡종(incross)
④ 이품종근친계통간교잡종(incrossbred)
정답 확인
정답 ③
13번
유우의 유전적 개량에서 유전 전달 경로 중 선발 강도가 가 장 낮은 경로는?
① 암소-암소(dam to dam)
② 암소-수소(dam to sire)
③ 수소-암소(sire to dam)
④ 수소-수소(sire to sire)
정답 확인
정답 ①
14번
홀스타인종의 유량을 조사한 다음 어미소와 딸소가 함께 조 사된 것들만 골라 어미소에 관한 딸소의 회귀계수(b)를 계 산하였더니 0.15이었다. 이 결과로 유전력을 추정한다면 유 량에 관한 유전력은?
① 0.15
② 0.25
③ 0.30
④ 0.45
정답 확인
정답 ③
15번
한우 집단의 3개월령 체중에 대한 집단의 평균이 50kg이고 선발군의 평균이 56kg일 때 선발차는?
① 6kg
② 56kg
③ 62kg
④ 106kg
정답 확인
정답 ①
16번
돼지의 경제형질에 해당하지 않는 것은?
① 유량
② 복당 산자수
③ 이유 시 체중
④ 이유 후 성장률
정답 확인
정답 ①
17번
변이의 크기를 측정하는 값이 아닌 것은?
① 평균
② 분산
③ 범위
④ 표준편차
정답 확인
정답 ①
18번
우모 발생 속도가 조우성인 닭과 만우성인 닭을 교배할 때, 우모 발생 속도의 유전 방식은?
① 종성유전
② 반성유전
③ 융합유전
④ 득성유전
정답 확인
정답 ②
19번
돼지에서 나타나는 잡종강세 현상이 아닌 것은?
① 잡종 종빈돈의 산자능력이 우수하다.
② 잡종 자돈의 이유 시 체중이 순종보다 가볍다.
③ 잡종은 순종에 비하여 이유 후 성장이 빨라 일당증체량 이 높다.
④ 잡종 자돈의 사산비율이 낮고, 출생 시 활력이 강하여 이유 시까지의 생존율이 높다.
정답 확인
정답 ②
20번
암소를 개량하는 데 있어 개량 속도가 가장 빠를 것으로 예 상되는 형질은?
① 산유량
② 유지량
③ 유지율
④ 수태당 종부 횟수
정답 확인
정답 ③
21번
번식 장해를 일으키는 원인으로 옳지 않은 것은?
① 영양 장해
② 해부학적 결함
③ 유전적 원인
④ 젖소의 성질
정답 확인
정답 ④
22번
소에서 프로스타글란딘(prostaglandin)의 중요한 기능으로 옳은 것은?
① 황체 형성
② 임신 유지
③ 자궁 근육 수축
④ 프로게스테론(progesterone) 분비 촉진
정답 확인
정답 ③
23번
수소의 성성숙과 가장 관련성이 큰 호르몬은?
① 프로락틴(prolactin)
② 테스토스테론(testosterone)
③ 프로게스테로롤(progesterone)
④ 임마혈청 성선자극호르몬(PMSG)
정답 확인
정답 ②
24번
소의 수정란을 이식하는 기술에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
① 비외과적 방법으로 난자를 회수할 경우 배란 후 5~6일 경에 채란하는 것이 좋다.
② 일반적으로 배반포까지 발달한 것보다 2~8세포기나 상 실배를 이식하는 것이 좋다.
③ 이식하고자 하는 수정란의 일령이 수란우의 배란 후 일 수와 일치하지 않으면 임신율이 매우 저하된다.
④ 수정란의 형태적 이상은 이식 후의 임신율을 저하시킨 다.
정답 확인
정답 ②
25번
수정란 이식으로 얻을 수 있는 가장 큰 장점은?
① 단위 가격당 가축 생산 두수 증대
② 단위 시간당 가축 생산 두수 증대
③ 종모축의 유전자 이용률 증대
④ 우수 종빈축의 유전자 이용률 증대
정답 확인
정답 ④
26번
제1차 성숙분열이 완성되기 전에 배란이 일어나는 동물은?
① 개
② 소
③ 닭
④ 돼지
정답 확인
정답 ①
27번
수정란 이식에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?
① 우수한 암가축의 자축을 많이 생산할 수 있다.
② 외국에서 도입 시 가축 대신 수정란을 수송하여 경비를 절감할 수 있다.
③ 계획적인 가축 생산이 불가능하다.
④ 세대 간격을 단축할 수 있다.
정답 확인
정답 ③
28번
젖소의 난소에 황체낭종이 발생하여 발정이 일어나지 않을 경우에 치료제로 가장 적합한 호르몬은?
① 임부융모성 성선자극호르몬(hCG)
② 프로게스테론(progesterone)
③ 황체형성호르몬(LH)
④ 프로스타글란틴(prostaglandin F2a)
정답 확인
정답 ④
29번
소의 발정 주기에서 평균적으로 배란이 일어나는 시기는?
① 발정 개시 후 10~11시간
② 발정 개시 후 22~24시간
③ 발정 종료 후 10~11시간
④ 발정 종료 후 22~24시간
정답 확인
정답 ③
30번
소의 잡종교배 시, 자손의 성성숙 도달일령은 어떻게 변하 는가?
① 순종에 비하여 늦어진다.
② 순종에 비하여 빨라진다.
③ 순종과 큰 차이가 없다.
④ 번식계절과 온도에 따라 크게 달라진다.
정답 확인
정답 ②
31번
정자 발생 과정에서 감수분열이 일어나는 시기는?
① A1형 정원세포→A2형 정원세포
② A2형 정원세포→중간형 정원세포
③ B형 정원세포→제1차 정모세포
④ 제1차 정모세포→제2차 정모세포
정답 확인
정답 ④
32번
비유에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
① 프로락틴(prolactin)은 유선포의 분비상피 세포에 직접 작용한다.
② 비유 유지에 필요한 옥시토신(oxytocin)은 뇌하수체 전엽 에서 분비된다.
③ 비유동물의 부신을 제거하면 비유는 현저하게 감소된다.
④ 갑상선 호르몬은 비유에 관여한다.
정답 확인
정답 ②
33번
정자에서 유전자(DNA)를 함유하고 있는 부위는?
① 두부(head)
② 경부(neck)
③ 종부(tail)
④ 중편부(middle piece)
정답 확인
정답 ①
34번
수정란 채취와 채란 과정에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?
① 채란된 수정란은 발육 상태와 형태적 이상 여부를 검사 하여야 한다.
② 수정란 채취는 외과적 방법으로만 실시한다.
③ 다배란 처리를 위해 난포자극호르몬(FSH)을 사용할 수 있다.
④ 임마혈청 성선자극호르몬(PMSG)을 공란우의 발정 주기 8~15일 사이에 주사한다.
정답 확인
정답 ②
35번
공란우의 수정란을 회수하는 외과적 방법으로 적합한 것은?
① 자궁관류법, 난관관류법
② 난관관류법, 전기자극법
③ 전기자극법, 자궁관류법
④ 난관관류법, 마사지법
정답 확인
정답 ①
36번
번식 장해와 관련된 설명으로 옳지 않은 것은?
① 난자가 노화함에 따라 수정력과 생존배를 만드는 능력이 저하될 수 있다.
② 저수태(repeat breeders)의 가장 큰 원인은 수정란 또는 배아의 조기 사망이다.
③ 번식 장해란 생식을 영구적으로 할 수 없는 불임증만을 의미한다.
④ 번식 장해는 부적절한 사양 관리로 인해 발생할 수 있 다.
정답 확인
정답 ③
37번
뇌하수체 전엽에서 분비되는 호르몬은?
① 성장호르몬(GH)
② 성선자극호르몬 방출호르몬(GnRH)
③ 프로락틴 억제인자(PRIF)
④ 임부융모성 성선자극호르몬(hCG)
정답 확인
정답 ①
38번
성선자극호르몬(GTH)에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
① 난포자극호르몬(FSH)은 난소에서 난포발달을 촉진한다.
② 황체형성호르몬(LH)은 암가축의 배란을 유발하며, 황체 형성 기능을 갖고 있다.
③ 성선에 작용하는 스테로이드(steroid)계 호르몬이다.
④ 황체형성호르몬(LH)은 수가축의 고환에서 테스토스테론 의 합성을 촉진한다.
정답 확인
정답 ③
39번
배반포 착상에 필요한 자궁 변화를 일으키며 자궁의 비대에 필요한 교원질을 공급해주는 기능을 하는 호르몬은?
① 프로락틴(prolactin)
② 소마토스타틴(somatostatin)
③ 프로게스테론(progesterone)
④ 성장호르몬(growth hormone)
정답 확인
정답 ③
40번
형태학적으로 궁부성 태반의 형태를 지닌 동물은?
① 돼지
② 토끼
③ 개
④ 소
정답 확인
정답 ④
41번
필수 아미노산인 페닐알라닌을 대체할 수 있는 것은?
① 타이로신(tyrosine)
② 시스틴(cystine)
③ 프롤린(proline)
④ 알라닌(alaninr)
정답 확인
정답 ①
42번
수용성 비타민 중 쌀겨와 밀기울 같은 곡류부산물에 많이 있으며, 결핍 시 다발성 신경염인 각약증과 맥박 수 감소 증상 등이 나타나는 물질은?
① 티아민
② 리보플라빈
③ 니코틴산
④ 판토텐산
정답 확인
정답 ①
43번
일반 조성분에 포함되지 않는 것은?
① 조단백질
② 가용무질소물
③ 조섬유
④ 세포벽물질(CWC)
정답 확인
정답 ④
44번
다음 자료 중 조단백질 함량이 가장 높은 것은?
① 채종박
② 대두박
③ 아마박
④ 이자박
정답 확인
정답 ②
45번
펠렛(pellet) 사료에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
① 사료 섭취량을 감소시킨다.
② 사료 제조 과정 중 열에 약한 병원성 세균 및 독성 물질 이 파괴된다.
③ 사료 내 비타민의 이용성을 향상한다.
④ 사료의 취급 및 수송이 용이해진다.
정답 확인
정답 ①
46번
강정 사양에 대한 설명으로 옳은 것은?
① 교배하기 전에 에너지 섭취량을 증가시켜 주는 것
② 교미 전에 휴식시키는 것
③ 시장에 출하하기 직전에 비육하는 것
④ 도살 직전에 급여 및 급수를 중단하는 것
정답 확인
정답 ①
47번
지용성 비타민에 해당하지 않는 것은?
① 비타민 A
② 비타민 B
③ 비타민 D
④ 비타민 E
정답 확인
정답 ②
48번
수용성 비타민이 체내에서 생합성되기 때문에 사료에 비타 민을 필수적으로 공급해 줄 필요가 없는 동물은?
① 닭
② 소
③ 개
④ 돼지
정답 확인
정답 ②
49번
산란 전 예비사료(pre-lay diet)를 설명한 내용으로 옳은 것 은?
① 칼슘 함량이 1%이며 모계의 산란율이 0.5%일 때부터 5%가 될 때까지 급여한다.
② 칼슘 함량이 1%이며, 모계의 산란율이 1%일 때부터 2% 가 될 때까지 급여한다.
③ 칼슘 함량이 2%이며, 모계의 산란율이 0.5%일 때부터 1%가 될 때까지 급여한다.
④ 칼슘 함량이 2%이며, 모계의 산란율이 2%일 때부터 10%가 될 때까지 급여한다.
정답 확인
정답 ③
50번
위에서 주로 분비되는 단백질 분해 효소는?
① 펩신(pepsin)
② 아밀라아제(amylase)
③ 트립신(trypsin)
④ 카르복시펩티다아제(carboxypeptidase)
정답 확인
정답 ①
51번
소의 복부 왼쪽에 위치하고 있으며, 내부는 근대에 의하여 배낭, 복낭으로 나뉘고 2개의 후맹낭으로 이루어진 위는?
① 제1위
② 제2위
③ 제3위
④ 제4위
정답 확인
정답 ①
52번
가축이 탄수화물을 소화하는 데 관여하는 요소는?
① 리파아제(lipase)
② 프로테아제(protease)
③ 아밀라아제(amylase)
④ 펩티다아제(pepticdase)
정답 확인
정답 ③
53번
사료의 소화율을 간접 방법으로 평가할 때 외부 지시제 (external marker)로 사용되는 물질은?
① 리그닌
② 크로모겐
③ 실리카
④ 산화크롬
정답 확인
정답 ④
54번
사료첨가제로 이용할 수 있는 생균제의 조건으로 적합하지 않은 것은?
① 장 내에 정착하여 생존하고 유해 세균과 경합하여 우점 하여야 한다.
② 생산하고 쉽고 보존성이 길며, 품질관리가 잘 되어야 한 다.
③ 병원성이 있어야 한다.
④ 위산이나 소화 효소에 대한 내성이 있고, 사료 가공 과 정에서 파괴되지 않아야 한다.
정답 확인
정답 ③
55번
유기 축산에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?
① 유기 사료의 공급은 필수적이다.
② 질병 관리는 치료보다는 예방 위주로 해야 한다.
③ 가축 복지를 고려한 사양을 해야 하며 축종에 따른 적절 한 사육 조건을 만족시켜야 한다.
④ 항생제와 합성 항균제가 첨가된 사료를 급여하여야 한 다.
정답 확인
정답 ④
56번
유지율이 3.5%인 우유 40kg을 유지율보정유(FCM)로 환산 한 값은?
① 33kg
② 35kg
③ 37kg
④ 39kg
정답 확인
정답 ③
57번
70%의 총 TDN(가소화 영양분)을 함유한 대두박과, 84%의 TDN을 함유한 옥수수를 배합하여 TDN 함량이 78%인 사료 를 만들고자 할 때, 대두박과 옥수수를 각각 몇 %씩 섞어야 하는가?
① 대두박:57.14%, 옥수수:42.86%
② 대두박:41.98%, 옥수수:58.02%
③ 대두박:58.02%, 옥수수:41.98%
④ 대두박:42.86%, 옥수수:57.14%
정답 확인
정답 ④
58번
포유자돈을 조기 이유시키는 주원인은?
① 이유 후 모돈의 재발정이 빨리 오기 때문
② 자돈의 사료비가 절약되기 때문
③ 자돈의 관리가 쉬워지기 때문
④ 자돈의 설사병을 방지할 수 있기 때문
정답 확인
정답 ①
59번
돼지의 체중 범위 중 단백질 요구량이 가장 적은 것은?
① 5~10kg
② 10~20kg
③ 20~50kg
④ 100~150kg
정답 확인
정답 ④
60번
육계의 체중이 1~2kg일 때 사료 요구율이 2.2라면, 체중이 1kg인 육계 100마리가 체중이 2kg까지 자라는 데 소요되는 사료의 양은?
① 100kg
② 150kg
③ 200kg
④ 220kg
정답 확인
정답 ④
61번
다년생 복초 또는 재생을 하는 1년생 사료작물의 수확 후 재생을 위해 보유하여야 하는 주요 저장 양분은?
① 탄수화물
② 지방
③ 비타민
④ 무기율
정답 확인
정답 ①
62번
벼 대신 논에서 여름철 재배를 할 때 생산성 측면에서 가장 적합한 사료작물은?
① 율무
② 진주조
③ 이탈리안 라이그라스
④ 수수×수단 그라스 교잡종
정답 확인
정답 ④
63번
다음 설명의 ()안에 들어갈 용어로 알맞은 것은?
① 젖산균
② 초산균
③ 낙산균
④ 효로
정답 확인
정답 ①
64번
수단 그라스계 목초 종자를 파종한 사료작물포에 소를 방목 시키려 한다. 청산 중독의 위험이 가장 큰 상황은?
① 비가 내린 뒤
② 질소비료 시비 직후
③ 기온이 따뜻할 때
④ 초장이 150cm 이상 자랐을 때
정답 확인
정답 ②
65번
우리나라 산지 토양의 특성으로 옳지 않은 것은?
① 산성 토양
② 유기물의 부족
③ 높은 유효인산 함량
④ 낮은 양이온 교환용량
정답 확인
정답 ③
66번
우리나라에서 실제로 이용할 수 없는 작부체계는?
① 여름작물:사료용 옥수수, 겨울작물:호밀
② 여름작물:수수×수단 그라스, 겨울작물:이탈리안 라이그 라스
③ 여름작물:자운영, 겨울작물:사료용 옥수수
④ 여름작물:사료용 옥수수, 겨울작물:보리
정답 확인
정답 ③
67번
알팔파에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?
① 뿌리의 버대가 좋고 근류를 갖는다.
② 줄기의 목질화가 심하고 건조에 약하다.
③ 잎이 부드럽고 기호성이 좋다.
④ 자색과 황색의 꽃을 피운다.
정답 확인
정답 ②
68번
초기 조성 시 불경운초지 개량이 경운초지 개량에 비해서 유리한 점이 아닌 것은?
① 조성 시 파종 비용이 적게 든다.
② 초지의 목양력 증가가 빠르다.
③ 토양 침식 위험이 작고 토양 유실량이 적다.
④ 1년생 잡초의 침입을 줄여 준다.
정답 확인
정답 ②
69번
종자 생산을 위한 수정이 트랩핑(tripping)현상에 의해 이루 어지는 초종은?
① 레드 클로버
② 매듭풀
③ 라디노 클로버
④ 알팔파
정답 확인
정답 ④
70번
다년생 화본과 및 다년생 콩과(두과) 작물로 옳게 짝지어진 것은?
① 톨페스큐, 매듭풀
② 수단 그라스, 자운영
③ 오차드 그라스, 알팔파
④ 이탈리안 라이그라스, 스위트 클로버(Hubam종)
정답 확인
정답 ③
71번
중국에서 비래하는 해충으로 비래성충의 발생최성기는 5월 하순~6월 상순이며, 잎을 갉아 먹고 줄기만 남겨 화본과에 큰 피해를 주는 해충은?
① 애멸구
② 검정풍뎅이
③ 멸강나방
④ 진딧물
정답 확인
정답 ③
72번
콩과(두과) 사료 작물들의 근류균주들이 상호 접종될 수 있 는 조합은?
① 알팔파-헤어리 베치
② 화이트 클로버-청예대두
③ 알팔파-스위트 클로버
④ 강낭콩-루핀
정답 확인
정답 ③
73번
십자화과로 분류되는 초종은?
① 수수
② 호밀
③ 유채
④ 화이트 클로버
정답 확인
정답 ③
74번
제초지 작물 중 건초용으로 적합한 사료 작물은?
① 티모시, 이탈리안 라이그라스
② 켄터키 블루그라스, 달리스 그라스
③ 페레니얼 라이그라스, 콤먼 베치(common vetch)
④ 화이트 클로버, 메도우 페스큐(meadow fescue)
정답 확인
정답 ①
75번
초생재배에 대한 설명으로 가장 알맞은 것은?
① 다른 작물이 자랄 수 없는 곳에 녹화사업만을 위해 재배 되는 것을 말한다.
② 과수원, 뽕나무밭 등의 공간에 목초 또는 사료 작물을 재배하는 것을 말한다.
③ 늦가을 녹사료의 공급을 위해 파종된 초지에서 재배하는 것을 말한다.
④ 사료 작물과 목초만을 교대로 재배하는 것을 말한다.
정답 확인
정답 ②
76번
윤환방목에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?
① 유목기간에 초세유지가 가능하다.
② 윤환방목지의 풀을 고르게 이용하는 것이 가능하다.
③ 선택채식의 기회가 적어 초지의 황폐화를 초래하는 경우 가 적다.
④ 목책시설 비용과 가축관리에 필요한 노동력이 연속방목 보다 적게 소요된다.
정답 확인
정답 ④
77번
목초를 혼파 재배할 때 유리한 점이 아닌 것은?
① 목초 관리가 쉽고 초종간 경합이 줄어든다.
② 콩과(두과)와 화본과 혼파 시 균형 있는 양분의 풀을 가 축에게 공급할 수 있다.
③ 상ㆍ하번초 혼파 시 초종 간의 공간 이용에 있어서 경합 을 줄일 수 있다.
④ 토양 중의 양분을 효율적으로 이용할 수 있다.
정답 확인
정답 ①
78번
옥수수를 수확하여 사일리지를 조제하려고 건물 함량을 측 정하니 24%로 너무 낮아 곡분(건물률 90%)을 첨가하여 건 물 햠랑을 30%로 만들어 사일리지를 조제하려고 한다. 건 물 함량이 24%인 옥수수가 1톤이라면 건물 함량이 90%인 곡분의 첨가량은 얼마인가?
① 60kg
② 100kg
③ 120kg
④ 240kg
정답 확인
정답 ②
79번
옥수수 사일리지 조제 방법 중 가장 좋은 조건은?
① 수분함량을 40%, pH를 4.5로 맞추어 밀폐한다.
② 수분함량을 40%, pH를 6.5로 맞추어 공기가 잘 통하게 한다.
③ 수분함량을 70%, pH를 4.5로 맞추어 밀폐한다.
④ 수분함량을 70%, pH를 6.5로 맞추어 공기가 잘 통하게 한다.
정답 확인
정답 ③
80번
사료 작물 선택 시 고려하여야 할 사항이 아닌 것은?
① 기호성
② 건물수량
③ 사료 가치
④ 부숙도
정답 확인
정답 ④
81번
가경력(arability)이 있는 토지에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
① 배수가 잘되는 토지
② 보수력이 강한 토지
③ 암반과 자갈이 많은 토지
④ 경토가 깊고 심토가 좋은 토지
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정답 ③
82번
생산여건은 변하지 않았는데 축산물 가격이 올라가고 사료 가격은 내려가게 되면 어떻게 되는가?
① 총(조)수입은 줄어들고 경영비는 늘어난다.
② 총(조)수입은 늘어나고 경영비는 줄어든다.
③ 총(조)수입과 경영비가 다 같이 줄어든다.
④ 총(조)수입과 경영비가 다 같이 늘어난다.
정답 확인
정답 ②
83번
경영계획에 대한 진단 중 이익계획에 대한 진단에 해당되는 것은?
① 손익분기점 산출상의 문제점
② 경영자본의 연도별 조달계획의 타당성
③ 총투자액 중 시설투자의 비율과 타당성
④ 장기계획과 단기계획 상호간 조화의 타당성
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정답 ①
84번
노동에 대한 대가가 농업노임이 아니라 경영성과로 얻어지 는 소득의 원친이 되는 노동력은?
① 자가 노동력
② 연고 노동력
③ 일고 노동력
④ 청부 노동력
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정답 ①
85번
다음 중 고정자본재에 해당하는 것은?
① 사료
② 산란계
③ 비육돈
④ 브로일러
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정답 ②
86번
양계경영의 주요 기술지표가 아닌 것은?
① 산란율
② 사육 마리 수
③ 육성률
④ 난중
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정답 ②
87번
유사비에 관한 설명으로 옳은 것은?
① 유대에 대한 사료비의 비율
② 사료비에 대한 우유생산량의 비율
③ 유내에 대한 섭취조사료량의 비율
④ 우유생산량에 대한 사료비의 비율
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정답 ①
88번
육계에 대한 사료급여량(X)과 출하 시의 체중(Y)과의 관계가 Y=1+0.5X-0.25X2이고, 육계용 사료가격(RX)이 kg당 250원, 육계출하가격(PY)이 kg당 1000원이라면 수익이 최대가 되는 사료투입수준은?
① 0.5kg
② 1.0kg
③ 1.5kg
④ 2.0kg
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정답 ①
89번
쇠고기의 수매단계 판매에서 의무적으로 등급표시를 해야 하는 부위가 아닌 것은?
① 양지
② 우둔
③ 갈비
④ 채끝
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정답 ②
90번
축산경영 성과분석의 지표가 될 수 없는 것은?
① 생산비율
② 축산순수익
③ 자기자본이자
④ 가족노동보수
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정답 ①
91번
염지액 인젝션 과정에서 주의 사항으로 옳지 않은 것은?
① 염지액 온도는 원료육의 온도와 동일하게 4~8℃로 유지 한다.
② 육속에 공기 혼입이 되지 않도록 염지액의 기포를 제거 한다.
③ 염지액 투입량은 원료육 중량의 40% 정도가 적당하다.
④ 원하는 양의 염지액이 투입되도록 투입전과 후의 중량을 측정하여 투입한다.
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정답 ③
92번
골격근에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
① 골격, 혈관벽, 소화기관이나 생식기관에 많이 함유되어 있다.
② 수의근이며 근육의 수축과 이완 등 동물의 운동을 수행 하는 기관이다.
③ 골격근 조직은 근섬유와 결합조직, 혈관, 신경섬유, 지방 세포 및 임파절로 구성되어 있다.
④ 골격근은 근육 내에 에너지원을 저장하고 있기 때문에 식품으로서 가치가 매우 높다.
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정답 ①
93번
자축의 도축 후에 나타나는 근육 내 사후 변화가 아닌 것 은?
① pH 저하
② 젖산 생성
③ ATP 생성
④ 사후 경직
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정답 ③
94번
HACCP에서 식융가공품 가공공정 중 ‘제조공정-위해요인- 방지책’의 연결이 잘못된 것은?
① 원료육처리-병원성 미생물-미생물 검사
② 염지-이물질-염지액의 오염 방지
③ 포장과 보존-물리적 위해요인-금속탐지기 이용
④ 세절-화학 물질-제품 보증서 확인
정답 확인
정답 ④
95번
아이스크림의 원료가 되는 성분이 아닌 것은?
① 지방
② 무지유고형분
③ 유화제
④ 알부민
정답 확인
정답 ④
96번
다음 설명에 해당하는 단백질은?
① 레티큘린(reticulin)
② 콜라겐(collagen)
③ 축적지방(depot fat)
④ 근섬유(muscle fiber)
정답 확인
정답 ②
97번
독소형 식중독균으로 옳은 것은?
① staphylococcus aureus
② Escherlchia coli
③ Campylobacter
④ Yersinia enterocolitica
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정답 ①
98번
근육의 연도를 증진시키는 방법으로 옳지 않은 것은?
① 저온 숙성
② 온도체 가공
③ 고온 숙성
④ 전기자극법
정답 확인
정답 ②
99번
자연치즈 제조 시 단단한 커드 발생의 원인이 아닌 것은?
① 높은 칼슘 농도
② 낮은 pH
③ 단백질 함량을 과도하게 높인 표준화
④ 응유 과정 중 낮은 벳트 온도
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정답 ④
100번
우유의 건강증진효과로 옳지 않은 것은?
① 우유를 섭취하면 장에 젖산균의 활동이 증진되어 무기질 흡수가 촉진된다.
② 우유 내 비타민A는 피부나 점막을 건강하게 유지시켜 준 다.
③ 식후 우유 섭취는 N-니트로소아민을 활성화시켜 암세포 의 성장을 억제한다.
④ 우유의 칼슘은 치아의 인산칼슘 형성에 도움을 주어 충 지 예방에 기여한다. 종이 문제집이 아닌 인터넷으로 문제를 풀고 자동으로 채점하며 모의고사, 오답 노트, 해설까지 제공하는 무료 기출문제 학습 프로그램으로 실제 시험에서 사용하는 OMR 형식의 CBT를 제공합니다. PC 버전 및 모바일 버전 완벽 연동 교사용/학생용 관리기능도 제공합니다. 최신 수정된(오타, 오답, 규정변경) 자료와 해설은