우성 동형 접합체와 열성 동형 접합체 간의 교배에 의하며 태어난 F1이 양친의 중간 형질을 나타내는 유전 현상을 불완 전 우성이라고 한다. 다음의 가축 형질 중에서 불완전 우성의 예가 아닌 것은?
① 소 : 쇼트혼(Shorthorn)종의 조모(Roan)
② 말 : 팔로미노종(Palomino)의 황금색 피모
③ 토끼 : 친칠라(Chinchilla)종의 회색 피모
④ 닭 : 안달루시안(Andalusian)종의 청색 우모
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정답 ③
2번
유전력이 높은 형질의 개량에 활용하기에 가장 적합한 선발 방법은?
① 개체선발
② 가계선발
③ 후대검정
④ 혈통선발
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정답 ①
3번
가축 육종에서 변이의 척도로 가장 널리 이용되는 것은?
① 분산
② 표준 편차
③ 범위
④ 변이 계수
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정답 ①
4번
다음 중 산란계의 선발요건에 맞지 않는 것은?
① 다산일 것
② 몸의 크기가 클 것
③ 폐사율이 적을 것
④ 난중이 무거울 것
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정답 ②
5번
육용종 순계 검정에 있어 조사 항목과 내용이 일치하지 않는 것은?
① 64주령 난중 : 첫 모이를 준 날로부터 62 ~ 64주령 사이 의 평균 난중
② 첫 산란 일령 : 첫 모이를 준 날로부터 첫 산란 개시 일 령
③ 육추율 : 첫 모이 수수에 대한 8주령 종료 수수의 비율
④ 부화율 : 부화 입란 수에 대한 발생 병아리의 비율
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정답 ④
6번
다음 중 선발강도에 대한 설명으로 가장 적합한 것은?
① 표준화된 선발차
② 유전적 개량량
③ 선발차
④ 선발비율
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정답 ①
7번
선발 효과를 크게 하는 방법으로 옳지 않은 것은?
① 선발차를 크게 하기 위해서는 번식 효율을 높이거나 생존 율을 증가시켜야 한다.
② 선발차를 크게 하기 위해서는 환경적 변이의 증가보다는 유전적 변이의 증가에 의해야 한다.
③ 유전력을 높이기 위하여 환경변이를 크게 한다.
④ 세대 간격을 짧게 하기 위해서 가능하면 강건한 젊은 가 축을 번식에 이용한다.
정답 확인
정답 ③
8번
두 품종 교잡에 있어서 양친 품종의 평균 산자수가 7.5이고, 양친 교잡에 의하여 생긴 F1의 평균 산자수가 8.5인 경우에 잡종강세의 크기는 얼마인가?
① 11.8%
② 13.3%
③ 88.2%
④ 113.3%
정답 확인
정답 ②
9번
A품종의 평균 생시체중은 40kg이고, B품종은 60kg일 때 A품 종과 B품종 간의 교잡으로 생산된 합성종의 생시체중은 50kg이었다. 이 때 합성종의 잡종강세(%) 강도는?
① 0
② 10
③ 15
④ 20
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정답 ①
10번
닭의 어느 형질에 대하여 선발시험을 실시한 결과 누적 선 발차는 5.0kg 이었고, 선발 반응은 1.0kg이었다. 이 형질의 실현 유전력은?
① 0.1
② 0.2
③ 0.3
④ 0.4
정답 확인
정답 ②
11번
잡종교배의 결과를 옳게 설명한 것은?
① 집단 내 이형접합체의 비율을 줄인다.
② 양친에 비하여 생존력, 강건성이 떨어진다.
③ 집단 내 동형접합체의 비율을 증가시킨다.
④ 잡종강세 현상으로 양친에 비하여 능력이 향산된다.
정답 확인
정답 ④
12번
육우의 어느 형질에 있어 상가적 유전분산은 0.4, 우성 분 산은 0.1, 상위성 분산은 0.1, 그리고 환경 분산은 1.4이었 다. 이 형질에 대한 좁은 의미의 유전력은?
① 0.1
② 0.2
③ 0.3
④ 0.4
정답 확인
정답 ②
13번
한우의 개량대상 형질로 가장 거리가 먼 것은?
① 도체중
② 무지고형분량
③ 등심 단면적
④ 근내 지방도
정답 확인
정답 ②
14번
가축형질의 반복력에 대한 설명으로 틀린 것은?
① 유전력의 크기를 간접적으로 나타낸다.
② 유전력의 상한값이다.
③ 0 ~ 100% 범위의 값을 취한다.
④ 한 개체에서 두 개의 다른 기록 간의 회귀계수이다.
정답 확인
정답 ④
15번
선발의 효과를 높이는데 불리한 것은?
① 축군의 개체 간 차이가 커야 한다.
② 축군의 개체 간 차이가 적어야 한다.
③ 선발형질의 유전력이 높아야 한다.
④ 세대간격이 짧아야 한다.
정답 확인
정답 ②
16번
치사유전자 중 헤테로 상태에서는 거의 정상이고 호모상태 에서만 치사작용을 일으키는 것은?
① 불완전치사유전자
② 열성치사유전자
③ 완전치사유전자
④ 생리적치사유전자
정답 확인
정답 ②
17번
우리나라 산란계 개량의 목표 대상형질이 아닌 것은?
① 난중
② 난각질
③ 산란지수
④ 사료요구율
정답 확인
정답 ②
18번
젖소에 대한 산유기록의 통계적 보정 요인이 아닌 것은?
① 산유 기간
② 착유 횟수
③ 수정 시 수컷 연령
④ 산차
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정답 ③
19번
유전자의 표현도(expressivity)를 옳게 설명한 것은?
① 유전자는 발현되나 정도가 다른 현상
② 다른 유전자는 가지고 있으나 발현되지 않음
③ 다른 좌위 유전자가 하나의 표현형에 양향을 미침
④ 여러 좌위의 유전자가 여러 형질에 영향을 미침.
정답 확인
정답 ①
20번
다음 중 선발의 기능이 아닌 것은?
① 집단의 유전자 빈도를 변화시킨다.
② 집단의 유전자형 빈도를 변화시킨다.
③ 새로운 유전자를 창조한다.
④ 특정 유전자를 고정한다.
정답 확인
정답 ③
21번
복제동물 생산 방법으로만 나열된 것은?
① 분할구의 분리, DNA 증폭, 유전자 이식
② 분할구의 분리. 핵이식, 수정란 절단
③ 수정란 절단, 유전자 이식, 호르몬 처리
④ 호르몬 처리, 핵이식, 유전자 이식
정답 확인
정답 ②
22번
소의 발정주기에서 배란이 일어나는 시기는?
① 발정개시 후 10 ~ 11시간
② 발정개시 후 22 ~ 24시간
③ 발정종료 후 10 ~ 11시간
④ 발정종료 후 22 ~ 24시간
정답 확인
정답 ③
23번
다음 중 난포 호르몬으로서 생리적 활성이 가장 큰 것은?
① 에스트라디올(estradiol-17β)
② 프로게스테론(progesterone)
③ 테스토스테론(testosterone)
④ 에스트론(estrone)
정답 확인
정답 ①
24번
일조 시간이 길어지는 봄~여름에 번식이 개시되는 동물은?
① 면양
② 소
③ 돼지
④ 말
정답 확인
정답 ④
25번
말의 임신 후반기에 황체가 없어도 임신이 유지되는 것은 어느 호르몬 작용에 의한 것인가?
① 임마융모성 성선자극호르몬(eCG)
② 임부융모성 성선자극호르몬(hCG)
③ 성장호르몬(GH)
④ 성선자극호르몬 방출호르몬(GnRH)
정답 확인
정답 ①
26번
성성숙이 발현되는 과정에서 성성숙의 개시와 생식활성의 개시에 영향을 미치는 호르몬은?
① 난포자극호르몬(FSH)
② 황체형성호르몬(LH)
③ 성선자극호르몬 방출호르몬(GnRH)
④ 에스트로겐(estrogen)
정답 확인
정답 ③
27번
임신 중인 포유동물의 태반 기능으로 옳지 않은 것은?
① 노폐물 모체로 전달
② 각종 장기로의 분화
③ 모체로부터 영양소 흡수
④ 호르몬 생성
정답 확인
정답 ②
28번
유방으로부터 유즙의 방출을 유도하는 호르몬은?
① 옥시토신(oxytocin)
② 프로게스테론(progesterone)
③ 에스트로겐(estrogen)
④ 테스토스테론(testosterone)
정답 확인
정답 ①
29번
다음 중 뇌하수체 전엽에서 분비되는 호르몬으로서의 비유 유지에 필요한 호르몬은?
① 황체형성호르몬(LH)
② 성선자극호르몬 방출호르몬(GnRH)
③ 프로락틴(prolactin)
④ 프로게스테론(progesterone)
정답 확인
정답 ③
30번
다음 중 돼지의 정액 채취 방법으로 가장 많이 사용되는 것 은?
① 전기 자극법
② 수압법
③ 인공질법
④ 콘돔법
정답 확인
정답 ②
31번
다음 중 소의 평균 임신기간으로 옳은 것은?
① 210일
② 279일
③ 320일
④ 346일
정답 확인
정답 ②
32번
유선이 퇴행되는 기전이 아닌 것은?
① 유선포의 내압 상승
② 유선포 주위에 유입되는 혈류량 감소
③ 분비상피세포의 활성의 조절하는 프롤락틴(prolactin) 호 르몬 공급 증가
④ 세포 자체가 사멸하는 세포소멸 기전
정답 확인
정답 ③
33번
소의 유선관계의 발달을 촉진하는 호르몬은?
① 프로게스테론(progesterone)
② 에스트로겐(estrogen)
③ 테스토스테론(testosterone)
④ 옥시토신(oxytocin)
정답 확인
정답 ②
34번
다음 중 분만 후 모체가 정상적인 상태로 회복되는 산욕기 에 일어나는 생리적 변화가 아닌 것은?
① 황체퇴행
② 자궁의 퇴축
③ 자궁내막의 재생
④ 발정재귀
정답 확인
정답 ①
35번
자궁근의 강력한 수축운동을 유발하여 분만을 유기하는 호 르몬이 아닌 것은?
① 프로스타글란딘(PGF2∂)
② 옥시토신(oxytocin)
③ 프로게스테론(progesterone)
④ 에스트로겐(estrogen)
정답 확인
정답 ③
36번
정자 발생 과정에서 감수분열이 일어나는 시기는?
① A1형 정원세포 – A2형 정원세포
② A4형 정원세포 – 중간형 정원세포
③ B형 정원세포 – 제 1차 정모세포
④ 제 1차 정모세포 – 제 2차 정모세포
정답 확인
정답 ④
37번
프리마틴(freemartin)에 대한 설명 중 틀린 것은?
① 중간적인 양성의 생식기관을 갖는다.
② 정상적인 암컷과 비슷한 외부생식기를 갖는다.
③ 정소와 여러 가지로 유사점을 가진 변이한 난소를 가진 다.
④ 생식선은 골반강까지 내려가 있다.
정답 확인
정답 ④
38번
다음 중 난포자극호르몬(FSH) 작용으로만 나열된 것은?
① 자궁수축, 분만촉진
② 난포발육, 정자형성
③ 임신유지, 태아발달
④ 유선자극, 유즙분비
정답 확인
정답 ②
39번
웅성생식기관 중 정소상체의 기능이 아닌 것은?
① 정자의 생산
② 정자의 운반
③ 정자의 성숙
④ 정자의 저장
정답 확인
정답 ①
40번
다음 발정주기 중 소에 있어 교배 적기는?
① 발정전기
② 발정기
③ 발정후기
④ 발정휴지기
정답 확인
정답 ②
41번
번식돈의 평균 임신기간은?
① 90일
② 102일
③ 114일
④ 150일
정답 확인
정답 ③
42번
환우하는 산란계의 사양관리 방법으로 옳지 않은 것은?
① 에너지는 사료 1kg 중 대사에너지가 2800kcal이상 되도 록 한다.
② 단백질은 11% 정도로 낮추어 주는 것이 좋다.
③ 비타민 B12, 콜린 등도 부족하지 않도록 해야한다.
④ 닭의 건강 상태에 따라 종합비타민이나 항생물질 등을 첨가한다.
정답 확인
정답 ②
43번
청예로 급여 시 청산이 소량 함유되어 중독을 일으킬 수 있 는 사료 작물은?
① 옥수수
② 호밀
③ 이탈리안 라이그라스
④ 수단그라스
정답 확인
정답 ④
44번
육성비육돈의 사양관리에 대한 설명으로 틀린 것은?
① 입식 당일에는 물을 충분히 주고 사료는 약간 주거나 절 식시킨다.
② 비육돈이므로 사육공간을 고려하지 않아도 된다.
③ 예방접종 프로그램에 의한 적기 예방접종 및 구충을 실 시해야 한다.
④ 입식 45일경에 적정사육밀도 유지를 위한 돈군 재편성을 실시한다.
정답 확인
정답 ②
45번
산란계 사료의 적정한 칼슘 함량은?
① 1.5%
② 2.5%
③ 3.5%
④ 4.5%
정답 확인
정답 ③
46번
육계사육에 있어서 5주령의 예상되는 평균 사료 요구율은 약 어느 정도인가?
① 1.0
② 2.0
③ 3.0
④ 4.0
정답 확인
정답 ②
47번
식육의 육색과 관련이 있는 성분은?
① 미오글로빈
② 나트륨
③ 비타민 C
④ 나이아신
정답 확인
정답 ①
48번
착유우의 하절기 관리 대책으로 옳지 않은 것은?
① 설사 예방을 위하여 배합사료 위주의 사료를 급여한다.
② 축사 내 환풍기 가동으로 열 스트레스를 경감시켜야 한 다.
③ 체온을 발산시켜 30도 정도로 낮아지도록 강제 환기방법 을 사용해야 한다.
④ 식욕부진, 유량감소 등의 개체파악을 할 수 있는 세심한 관찰이 필요하다.
정답 확인
정답 ①
49번
포유자돈의 사양관리에 대한 설명이 아닌 것은?
① 분만 직후 초유를 충분히 급여한다.
② 견치 자르기와 꼬리 자르기를 실시한다.
③ 편안한 잠자리를 제공하고 샛바람 유입을 방지한다.
④ 생후 4주 및 6주령에 철분주사를 한다.
정답 확인
정답 ④
50번
홀스타인 젖소는 분만 후 젖 생산량을 매일 증가되어 약 40 ~ 60일경 까지는 계속 증가하여 최고비유기에 도달하면 이 후 점차 감소하는데 일반적으로 1주당 평균은 어느 정도 수 준으로 감소하는가?
① 0.5 ~ 1.0%
② 2.0 ~ 2.5%
③ 3.5 ~ 4.0%
④ 4.5 ~ 5.0%
정답 확인
정답 ②
51번
젖소 송아지 비유 시 사양관리로 옳지 않은 것은?
① 송아지에게 깨끗한 물을 충분히 급여한다.
② 송아지 이유는 생후 120일령에 한다.
③ 휘발성 지방산은 미생물을 도와 반추위 발달을 촉진시킨 다.
④ 제 1위 발달을 촉진시키기 위하여 양질의 조사료를 공급 한다.
정답 확인
정답 ②
52번
섭취하는 사료에 들어있는 탄수화물이 체내 요구량에 비하 여 충분하지 않을 때 탄수화물이 아닌 자원으로부터 탄수화 물이 합성되는 작용은?
① glycolysis
② glycogenesis
③ TCA cycle
④ gluconeogenesis
정답 확인
정답 ④
53번
사료공장 분쇄공정에서 Pre-grinding system의 장점이 아닌 것은?
① 분쇄 기능 마비가 생산체계 마비로 연결되지 않는다.
② 원료 사료 및 분쇄 사료의 저장 시설, 면적, 자본 등이 증대한다.
③ 최고 동력 요구량을 감소시킬 수 있다.
④ 개별 사료당 분쇄 공정의 조절이 가능하다.
정답 확인
정답 ②
54번
지방이 에너지로 바뀌기 위해서 분해 대사 과정이 반드시 필요한 주요 작용은?
① α-산화(oxidation)
② β-산화(oxidation)
③ γ-산화(oxidation)
④ δ-산화(oxidation)
정답 확인
정답 ②
55번
산란계에서 강제환우가 필요한 때가 아닌 것은?
① 차기에 달걀 가격 상승이 기대될 때
② 현재 달걀 가격이 낮아서 유지가 곤란할 때
③ 햇닭으로 교체하는 비용이 많이 들 때
④ 노계값이 비쌀 때
정답 확인
정답 ④
56번
췌장에서 분비되어 단백질을 아미노산으로 분해하여 흡수하 게 하는 단백질 소화효소는?
① 트립신
② 키모트립신
③ 아미노펩티다아제
④ 카르복시펩티다아제
정답 확인
정답 ④
57번
산란계 사양 시 점등관리의 목적과 원리에 대한 설명으로 틀린 것은?
① 점등의 원리는 육성기간에는 점등시간을 일정하게 하거 나 감소시켜 성성숙을 지연 또는 조절하고 산란기간에는 점등시간을 연장하여 산란을 촉진시킨다.
② 산란계에 대한 점등은 일조시간을 연장함으로써 가을 환 우를 억제하여 산란을 지속시킬 수 있다.
③ 난포자극호르몬은 난포를 발육시키며 뇌하수체 전엽에서 분비되는 황체호르몬과 함께 배란을 촉진시킨다.
④ 닭에 대한 광선의 자극은 시신경을 통해 뇌하수체 후엽 을 자극하여 난포자극호르몬을 분비시킨다.
정답 확인
정답 ④
58번
분만 후 젖소의 유열을 예방하기 위해 분만 전 건유기의 사 양관리로 적합한 것은?
① 사료 중 칼슘(Ca) 함량을 줄인다.
② 사료 중 마그네슘(Mg) 함량을 높인다.
③ 사료 중 칼륨(K) 함량을 높인다.
④ 사료 중 인(P) 함량을 줄인다.
정답 확인
정답 ①
59번
소화기관이 소화해부학적으로 토끼와 가장 유사한 것으로 분류되는 동물은?
① 소
② 말
③ 염소
④ 돼지
정답 확인
정답 ②
60번
다음 박류사료 중 Gossypol 독성이 함유된 것은?
① 대두박
② 고추씨박
③ 면실박
④ 아마박
정답 확인
정답 ③
61번
사료작물의 표준 시비량이 ha당 N : P : K가 각각 200 : 150 : 150kg일 경우에, 옥수수 3ha를 재배하려면 소요되는 요소의 양은?
① 약 1000kg
② 약 1300kg
③ 약 1600kg
④ 약 1900kg
정답 확인
정답 ②
62번
고품질 곤포 사일리지를 제조하는 방법으로 옳은 것은?
① 수분함량을 40% 이하로 한다.
② 압축은 중요하지 않으므로 느슨하게 곤포한다.
③ 비닐을 2겹으로 감는다.
④ 곤포 후 바로 비닐을 감는다.
정답 확인
정답 ④
63번
사일리지 발효에 유익한 유기산으로 옳은 것은?
① 젖산
② 초산
③ 낙산
④ 프로피온산
정답 확인
정답 ①
64번
사일리지의 품질을 화학적 방법으로 평가했을 때 양질의 사 일리지에 해당되지 않는 것은?
① 암모니아태 질소함량이 낮은 것
② 초산함량이 높은 것
③ 낙산함량이 낮은 것
④ 젖산함량이 높은 것
정답 확인
정답 ②
65번
다년생 목초 또는 재생을 하는 일년생 사료작물의 수확 후 재생을 위한 주요 저장 양분은?
① 탄수화물
② 지방
③ 비타민
④ 무기물
정답 확인
정답 ①
66번
사료작물별 파종시기와 파종량이 잘못 짝지어진 것은?
① 이탈리안 라이그라스 : 9월 중순 ~ 10월 중순, 40kg/ha
② 귀리 : 8월 중하순 또는 3월 상중순, 40kg/ha
③ 청보리 : 10월 하순 ~ 11월 상순, 40kg/ha
④ 베치류 : 9월 하순 ~ 10월 상순, 40kg/ha
정답 확인
정답 ③
67번
가축을 방목할 때 초지의 관리방법에 대한 설명으로 틀린 것은?
① 방목개시 적기는 초고가 25 ~3 0cm 정도일 때 이다.
② 방목 간격은 4 ~ 6주 간격을 두고 실시한다.
③ 방목 시 잔초의 높이가 5 ~ 6cm 정도일 때 끝낸다.
④ 방목은 서리 내리는 시기에 맞추어 실시한다.
정답 확인
정답 ④
68번
초지 조성 혼파에 대한 설명으로 틀린 것은?
① 상번초와 하번초를 혼파하여 초종 간 공간 이용에서 경 합을 감소시킬 수 있다.
② 화본과 목초가 고정한 질소를 두과 목초가 흡수 이용함 으로써 질소 비료를 절감할 수 있다.
③ 생육시기가 다른 목초를 혼파하여 계절별로 균등하게 목 초 생산을 할 수 있다.
④ 토양 중 양분을 효율적으로 이용하여 양분 흡수의 균형 을 이룬다.
정답 확인
정답 ②
69번
사료용 수수 및 수단그라스계 잡종의 재배이용에 관한 설명 으로 옳은 것은?
① 대가 굵고 출수가 늦은 계통에 청예 또는 건초로 이용하 는 것이 좋다.
② 예취 후 재생이 잘되기 위해서는 맑은 날 10 ~ 15cm 높이로 예취하고 질소와 칼리를 추비하는 것이 좋다.
③ 수수, 수단그라스계 잡종은 옥수수보다 도복이 잘 안되 나 한번 쓰러지면 회복이 안 되므로 해안지방은 재배를 피한다.
④ 모든 수수, 수단그라스계 잡종은 청예용으로 개발되었기 때문에 최소한 3~5회 수확하여 이용하는 것이 좋다.
정답 확인
정답 ②
70번
임간초지의 개량 적지에 대한 설명으로 틀린 것은?
① 햇빛이 잘 드는 곳이 좋다.
② 토양 수분이 풍부한 곳이 좋다.
③ 큰 나무가 적당하게 있는 곳이 좋다.
④ 북향의 경사면이 좋다.
정답 확인
정답 ④
71번
사료작물의 작부체계를 설정하기 위해 작물을 선택할 경우 고려할 사항이 아닌 것은?
① 지역의 기상조건
② 재배작물의 수확시기와 파종시기
③ 연중 노동력의 안배
④ 만생종 품종의 선택
정답 확인
정답 ④
72번
초식가축에 조사료를 급여할 때 나타나는 주요 특징으로 옳 은 것은?
① 반추 시간이 짧아진다.
② 초산의 생성 비율이 감소한다.
③ 제 1위 내 침의 혼입이 증가한다.
④ 대사 장애가 많이 발생한다.
정답 확인
정답 ③
73번
목초의 예취높이가 매우 낮았을 때 발생하는 특징으로 틀린 것은?
① 예취되는 부분이 많아 수량이 일시적으로 증가할 수 있 으나 재생력은 떨어진다.
② 저장양분의 부족으로 말라죽는 개체가 발생한다.
③ 포복경이 있는 라디노 클로버보다 직립형의 화본과 목초 가 우점하기 쉽다.
④ 나지가 발생하고 잡초가 유입된다.
정답 확인
정답 ③
74번
사료작물의 작부체계를 설정할 때 고려할 사항으로 틀린 것 은?
① 많은 초종으로 수량만을 고려하여 작부조합을 설정한다.
② 주작물 수량의 최대 이용을 전제로 하여 부작물을 선택 한다.
③ 재배된 사료작물의 이용과 균형공급을 감안한다.
④ 토양의 비옥도를 고려한다.
정답 확인
정답 ①
75번
초식가축을 사육하기 위하여 호밀을 재배하는 주된 이유가 아닌 것은?
① 답리작으로 재배가 용이하다.
② 가을 늦게 파종해도 비교적 월동이 가능하다.
③ 늦게 수확하여도 품질이 우수하다.
④ 이듬해 봄에 일찍 수확을 할 수 있다.
정답 확인
정답 ③
76번
사료작물용 귀리의 특성으로 틀린 것은?
① 기호성이 좋다.
② 줄기에 비하여 잎이 많고 넓어 사료가치가 높다.
③ 재배가 쉽고 생육기간이 짧은 단 경기 작물이다.
④ 내한성이 강하다.
정답 확인
정답 ④
77번
목초의 여왕으로 추위나 한발에 견디는 성질이 강하며, 사 료 가치 및 생산성이 높은 두과 목초는?
① 버즈풋 트레포일
② 크림손 클로버
③ 화이트 클로버
④ 알팔파
정답 확인
정답 ④
78번
건초에 대한 설명으로 틀린 것은?
① 녹색도와 잎의 비율은 건초의 품질을 평가하는 주요 요 소이다.
② 건초의 수확 시기는 목초의 양과 질, 재생, 지속성 및 식 생구성 비율을 고려하여야 한다.
③ 강우에 의한 양분손실을 줄이고 건조 속도를 높이기 위 해서는 컨디셔너를 이용하는 것이 좋다.
④ 6개월 정도의 저장에 필요한 건초의 적정 수분함량은 25 ~ 35% 이다.
정답 확인
정답 ④
79번
경운초지 조성에 대한 설명으로 틀린 것은?
① 단기간에 초지 조성의 성과가 높다.
② 어린 목초의 정착이 잘된다.
③ 불경운초지에 비하여 파종 비용이 더 많이 든다.
④ 목초의 수량 증가가 느리다.
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정답 ④
80번
사료작물인 수단그라스계 교잡종에 대한 설명으로 틀린 것 은?
① 열대성 작물로 생육에 필요한 온도가 옥수수보다 높다.
② 다년생 사료작물이다.
③ 말에 방광염을 유발시킬 위험성이 있다.
④ 청예, 건초, 방목, 사일리지로 이용할 수 있다.
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정답 ②
81번
축산경영조직의 복합화에 따른 장점이 아닌 것은?
① 토지비용의 감소
② 노동력의 효율적 이용
③ 위험의 분산
④ 규모의 경제성
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정답 ④
82번
일반자본재와는 달리 토지가 가지는 특성을 설명한 것으로 옳지 않은 것은?
① 사용으로 소멸되지 않는다.
② 감가상각을 한다.
③ 가동성이 없다.
④ 인위적으로 증가시킬 수 없다.
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정답 ②
83번
다음 중 이윤 극대화를 목적으로 하는 축산경영의 적정규모 에 대한 설명으로 틀린 것은?
① 장기 평균비용곡선이 최저가 되는 산출량 수준의 규모
② 단기 평균비용곡선과 장기 평균비용곡선의 최저점이 일 치하는 산출량 수준의 규모
③ 장기 한계비용곡선이 최저가 되는 산출량 수준의 규모
④ 장기 한계비용곡선과 장기 평균비용곡선이 접하는 산출 량 수준의 규모
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정답 ③
84번
가족노동력의 특징을 설명한 것으로 옳은 것은?
① 성과가 소득과 직결된다.
② 노동 감독이 필요하다.
③ 노동시간에 구애받는다.
④ 노동의 일시적 수유와 밀접한 관계가 있다.
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정답 ①
85번
다음 중 경영입지에 따른 경영형태에 속하는 것은?
① 비육우경영
② 도시근교형경영
③ 가족경영
④ 복합경영
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정답 ②
86번
토지의 기술적 성질로만 옳게 나열한 것은?
① 가동성, 가증성, 괴멸성
② 가경력, 가동성, 괴멸성
③ 적재력, 배양력, 가동성
④ 적재력, 가경력, 배양력
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정답 ④
87번
고정자본재에 대한 감가상각 방법이 아닌 것은?
① 정액법
② 체감잔액법
③ 예산법
④ 급수법(연수합계법)
정답 확인
정답 ③
88번
다음 중 축산경영인에 대한 설명으로 틀린 것은?
① 축산경영인은 수익을 목적으로 함
② 축산경영인은 의사결정자가 아님
③ 축산경영인은 경영성과에 대하여 궁극적인 책임을 짐
④ 축산경영인은 토지,자본,노동력 등 여러 가지 경영자원을 합리적으로 이용하여 축산물을 생산함
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정답 ②
89번
다음 경영진단 지표 중 계산공식이 잘못된 것은?
① 유사비 = (구입사료비/유대) × 100
② 소득률 = (소득/조수입) × 100
③ 일당 증체량 = (판매시 체중 - 구입시 체중)/사육일수
④ 사료 요구율 = 축산물 생산량/사료 급여량
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정답 ④
90번
축산경영의 4대 요소에서 전통적인 경영요소 외에 새롭게 부각되는 것은?
① 경영능력
② 가공
③ 생산물
④ 홍보
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정답 ①
91번
우유 단백질이 아닌 것은?
① casein
② β-lactoglobulin
③ α-lactalbumin
④ zein
정답 확인
정답 ④
92번
훈연의 목적이 아닌 것은?
① 풍미의 증진
② 저장성의 증진
③ 색택의 증진
④ 지방산화 촉진
정답 확인
정답 ④
93번
아래에서 설명하는 단백질은?
① 레티큘린(reticulin)
② 콜라겐(collagen)
③ 축적지방(depot fat)
④ 근섬유(muscle fiber)
정답 확인
정답 ②
94번
축산물등급제도에 따른 쇠고기의 등급표시 중 육질등급 표 시만으로 이루어진 것은?
① 프라임, 레귤러, 엑설런트 등급
② A, B, C 등급
③ 1, 2, 3 등급
④ 1A, 1B, 2C 등급
정답 확인
정답 ③
95번
발효유의 향미성분과 관계가 없는 것은?
① acetaldehyde
② acetoin
③ diacetyl
④ lysozyme
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정답 ④
96번
자연치즈 제조 시 염지(salting)의 목적과 거리가 먼 것은?
① 부패 미생물로부터의 보호
② 유청 배제의 촉진
③ 단백질의 용해도 감소
④ 치즈에 향미 부여
정답 확인
정답 ③
97번
가축의 도축 후에 나타나는 사후변화가 아닌 것은?
① pH 저하
② 젖산 생성
③ ATP 생성
④ 사후경직
정답 확인
정답 ③
98번
돼지고기 냉장 시 숙성 기간으로 적합한 것은?
① 6시간
② 1 ~ 2일
③ 5 ~ 7일
④ 7 ~ 14일
정답 확인
정답 ②
99번
기계골발육에 관한 특성이 아닌 것은?
① 골수와 껍질 등 지방이 많이 포함되어 산패되기가 쉽다.
② 유화형 소시지의 제조 시에 알맞으며 식육보다 유화력이 낮다.
③ 위생적으로 미생물의 오염 가능성이 있어서 가급적으로 빨리 사용하여야 한다.
④ 대체적으로 가공공정에 따른 차이가 없어서 지방과 수분 의 함량이 일정하다.
정답 확인
정답 ④
100번
원추식 크림분리기의 분리능력에 영향을 미치는 요소와 거 리가 먼 것은?
① 볼의 회전 속도
② 인지질 함량
③ 우유의 온도
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