버섯종균기능사 2008년 1회 기출문제

2008-03-30 시행 · 60문항

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1번
비타민이나 항생물질의 살균 방법으로 가장 적합한 것은?
  1. ① 여과
  2. ② 자외선살균
  3. ③ 고압스팀살균
  4. ④ 건열살균
정답 확인

정답 ①

2번
고압살균의 원리를 가장 잘 설명한 것은?
  1. ① 살균기 내의 승화열을 이용한다.
  2. ② 수증기의 온도가 압력에 비례하여 높아진다.
  3. ③ 공기의 온도가 압력에 비례하여 낮아진다.
  4. ④ 살균기 내의 온도는 주입한 물의 양에 따라 높아진다.
정답 확인

정답 ②

3번
곡립종균 배양 중에 발생되는 잡균 중 가장 많은 것은?
  1. ① Bacteria
  2. ② Mucor
  3. ③ Aspergillus
  4. ④ Penicillium
정답 확인

정답 ①

4번
양송이의 사물기생질병은 ?
  1. ① 푸른곰팡이
  2. ② 마이코곤병
  3. ③ 갈반병
  4. ④ 세균성갈변병
정답 확인

정답 ①

5번
다음 중 종균 배양용 배지의 살균이 끝난 후 배지를 서서히 식히는 이유로서 가장 올바른 것은?
  1. ① 병의 파손을 방지
  2. ② 병마개가 느슨해짐을 방지
  3. ③ 양분의 파괴 방지
  4. ④ 산도 변화 방지
정답 확인

정답 ①

6번
일반적으로 버섯의 포자 발아용 배지로 가장 널리 이용 되는 것은?
  1. ① 맥아 배지
  2. ② 증류수 한천 배지
  3. ③ 감자추출 배지
  4. ④ 퇴비추출 배지
정답 확인

정답 ②

7번
종균의 바이러스 감염 검정법으로 가장 정확한 것은?
  1. ① 15℃에서 배양 후 육안 검정
  2. ② 25℃에서 배양 후 육안 검정
  3. ③ 37℃에서 배양 후 육안 검정
  4. ④ 균사체 배양 후 더블스트랜드알엔에이(dsRNA) 검정
정답 확인

정답 ④

8번
종균 배양 시에 배양실 온도 변화가 심하였을 때의 현상이 아닌 것은?
  1. ① 잡균 발생이 심하다.
  2. ② 병의 위 내부 공간 부위에 결로가 생긴다.
  3. ③ 배양기간이 길어진다.
  4. ④ 버섯 형성이 촉진된다.
정답 확인

정답 ④

9번
초자기구, 금속기구 및 습열로 살균할 수 없는 재료로 살균하 기에 적당한 것은?
  1. ① 무균상
  2. ② 건열살균기
  3. ③ 고압살균기
  4. ④ 상압살균기
정답 확인

정답 ②

10번
느타리버섯 자실체를 버섯 완전 배지에 조직배양하면 무엇 으로 생장하게 되는가?
  1. ① 갓
  2. ② 대
  3. ③ 균사체
  4. ④ 포자
정답 확인

정답 ③

11번
느타리버섯은 1개의 담자기에서 몇 개의 포자를 형성 하는 가?
  1. ① 2개
  2. ② 4개
  3. ③ 6개
  4. ④ 8개
정답 확인

정답 ②

12번
목이버섯의 균사 생장 최적 산도는?
  1. ① pH 3.5~4.5
  2. ② pH 4.6~5.5
  3. ③ pH 6.0~7.0
  4. ④ pH 8.0~9.5
정답 확인

정답 ③

13번
버섯의 포자는 대부분 어디에 부착되어 있는가?
  1. ① 균사
  2. ② 대(줄기)
  3. ③ 대주머니
  4. ④ 갓
정답 확인

정답 ④

14번
영지버섯 종균제조용 배지 재료로 탄닌 함량이 2.1~2.8% 정도로 가장 적당한 것은?
  1. ① 소나무류
  2. ② 현사시나무
  3. ③ 전나무
  4. ④ 참나무류
정답 확인

정답 ④

15번
종균 배양실의 관리 방법으로 틀린 것은?
  1. ① 종균을 넣기 전 청소 및 약제소독을 한다.
  2. ② 습도는 70% 이하로 유지한다.
  3. ③ 온도는 23~25℃ 정도를 유지한다.
  4. ④ 전등을 항상 켜서 균사 생장을 촉진한다.
정답 확인

정답 ④

16번
다음 중 종균의 세균 감염 여부를 검정하는 방법으로 가장 알맞은 것은?
  1. ① 종균을 배양용 고체 배지에 접종 후 10℃에서 배양하여 육안 검정
  2. ② 종균을 배양용 고체 배지에 접종 후 25℃에서 배양하여 육안 검정
  3. ③ 종균을 배양용 고체 배지에 접종 후 37℃에서 배양하여 육안 검정
  4. ④ 종균을 버섯 완전 액체 배지에 접종 후 25℃에서 배양하 여 육안 검정
정답 확인

정답 ③

17번
무균실 소독용 알코올의 일반적인 사용 농도는?
  1. ① 10%
  2. ② 50%
  3. ③ 70%
  4. ④ 100%
정답 확인

정답 ③

18번
버섯균주의 액체질소를 이용한 장기보존 시 사용하는 보존 제로 알맞은 것은?
  1. ① 암모니아
  2. ② 질소
  3. ③ 알코올
  4. ④ 글리세린
정답 확인

정답 ④

19번
곡립배지 제조 시 배지의 pH를 조절하기 위하여 주로 사용 하는 재료는?
  1. ① 쌀겨
  2. ② 탄산칼슘
  3. ③ 키토산
  4. ④ 밀기울
정답 확인

정답 ②

20번
감자한천배지 (PDA)의 재료 조성으로 가장 적합한 것은?
  1. ① 감자 100g, 포도당 20g, 한천 10g, 물 1ℓ
  2. ② 감자 200g, 전분 20g, 한천 10g, 물 1ℓ
  3. ③ 감자 100g, 전분 20g, 한천 20g, 물 1ℓ
  4. ④ 감자 200g, 포도당 20g, 한천 20g, 물 1ℓ
정답 확인

정답 ④

21번
버섯의 진정한 생식기관으로 포자를 만드는 영양체로 종(種) 이나 속(屬)에 따라 고유의 형태를 가지는 것은?
  1. ① 자실체
  2. ② 균사
  3. ③ 턱받이
  4. ④ 협구
정답 확인

정답 ①

22번
양송이 종균 배양 시 흔들기 작업을 하는 목적으로 틀린 것 은?
  1. ① 균일한 생장 유도
  2. ② 균덩이 형성 방지
  3. ③ 배양기간 단축
  4. ④ 잡균 발생 억제
정답 확인

정답 ④

23번
클린벤치(무균상)에서 원균을 이식할 때 쓰이는 기구가 아닌 것은?
  1. ① 백금선
  2. ② 시험관 배지
  3. ③ 알코올 램프
  4. ④ 건열살균기
정답 확인

정답 ④

24번
양송이 포자의 발아 촉진을 위한 처리로 부적당한 것은?
  1. ① 저급지방산 처리
  2. ② 자외선 처리
  3. ③ 배지의 산도 조절
  4. ④ 균사 절편의 이식 접종
정답 확인

정답 ②

25번
버섯의 일반적인 특징이 아닌 것은?
  1. ① 고등식물이다 .
  2. ② 엽록소가 없다.
  3. ③ 기생생활을 한다.
  4. ④ 광합성을 못한다.
정답 확인

정답 ①

26번
양송이 재배 시 복토 재료로서 적당한 것은?
  1. ① 식토
  2. ② 식양토
  3. ③ 토탄
  4. ④ 부식토
정답 확인

정답 ②

27번
누에에 누에동충하초 균을 접종할 때 주로 이용되는 종균 은?
  1. ① 포자 액체종균
  2. ② 톱밥종균
  3. ③ 곡립종균
  4. ④ 종목종균
정답 확인

정답 ①

28번
표고에 대한 설명으로 틀린 것은?
  1. ① 사물기생균이다.
  2. ② 활물기생균이다.
  3. ③ 목재부후균이다.
  4. ④ 학명은 Lentinus edodes이다.
정답 확인

정답 ②

29번
다음 중 버섯의 2핵 균사에 꺽쇠(clamp connection)가 관 찰되지 않는 것은?
  1. ① 느타리버섯
  2. ② 표고버섯
  3. ③ 양송이
  4. ④ 팽이버섯
정답 확인

정답 ③

30번
식용버섯인 표고와 양송이는 분류학상 어느 것에 해당 되는 가?
  1. ① 자낭균
  2. ② 불완전균
  3. ③ 담자균
  4. ④ 조상균
정답 확인

정답 ③

31번
버섯종균의 선택방법으로 틀린 것은?
  1. ① 적당한 수분을 보유하고 있는 것
  2. ② 버섯 냄새가 나지 않는 것
  3. ③ 병원에 오염되지 않은 것
  4. ④ 허가된 종균 배양소에서 구입한 것
정답 확인

정답 ②

32번
팽이버섯 재배용 톱밥에 대한 설명으로 옳은 것은?
  1. ① 수지 성분이 많은 것
  2. ② 탄닌 성분이 많은 것
  3. ③ 보수력이 높은 것
  4. ④ 혐기성 발효가 된 것
정답 확인

정답 ③

33번
팽이버섯 재배 과정 중 생육 억제란?
  1. ① 관수를 하지 않고 버섯을 약간 건조시켜 자라지 못하게 하는 작업이다.
  2. ② 환기를 시키지 않고 버섯 대를 길게 만드는 과정이다.
  3. ③ 빛을 밝게 하여 버섯이 많이 발생하게 하는 과정이다.
  4. ④ 온도를 낮게 하여 갓과 줄기를 균일하고 충실하게 하는 과정이다.
정답 확인

정답 ④

34번
양송이 퇴비의 첨가재료 중 뒤집기를 할 때 나누어 넣어야 효과가 높은 것은?
  1. ① 요소
  2. ② 계분
  3. ③ 미강
  4. ④ 탄산석회
정답 확인

정답 ①

35번
양송이의 품종이 아닌 것은?
  1. ① 505호
  2. ② 703호
  3. ③ 705호
  4. ④ 202호
정답 확인

정답 ④

36번
양송이 퇴비배지 제조 시 가퇴적의 목적과 거리가 먼 것은?
  1. ① 볏짚의 수분 흡수 촉진
  2. ② 볏짚 재료의 균일화
  3. ③ 퇴비의 발효 촉진
  4. ④ 퇴적노임 절감
정답 확인

정답 ④

37번
다음 중 흑목이 톱배재배 시 최적 톱밥의 종류는?
  1. ① 포플러 톱밥 100%
  2. ② 참나무 톱밥 100%
  3. ③ 포플러 톱밥 50% + 참나무 톱밥 50%
  4. ④ 포플러 톱밥 75% + 참나무 톱밥 25%
정답 확인

정답 ④

38번
양송이 복토의 클로르피크린 약제 소독 시 토양 온도로 적 합하지 않은 것은?
  1. ① 12℃
  2. ② 17℃
  3. ③ 22℃
  4. ④ 25℃
정답 확인

정답 ①

39번
느타리버섯의 푸른곰팡이병 (Trichoderma spp.)에 사용하는 약제로서 배지 살균 전에 처리하는 것은?
  1. ① 파미드 유제
  2. ② 카보설판 입제
  3. ③ 카나마이신
  4. ④ 프로클로라즈망가니즈 수화제(스포르곤)
정답 확인

정답 ④

40번
고온성 표고 품종은?
  1. ① 산림 2호
  2. ② 산조 501호(임협2호)
  3. ③ 산림 1호
  4. ④ 산조 502호(임협5호)
정답 확인

정답 ①

41번
양송이 균은 다음 중 어느 것에 속하는가?
  1. ① 순활물 기생균
  2. ② 순사물 기생균
  3. ③ 반활물 기생균
  4. ④ 반사물 기생균
정답 확인

정답 ②

42번
자연조건 하에서 표고버섯의 동고가 가장 많이 발생하는 시 기는?
  1. ① 3~4월
  2. ② 7~8월
  3. ③ 10~11월
  4. ④ 12~2월
정답 확인

정답 ④

43번
양송이 재배장소로 가장 거리가 먼 것은?
  1. ① 복토원이 풍부한 곳
  2. ② 지하수 수온이 낮은 곳
  3. ③ 재료 구입이 용이한 곳
  4. ④ 노동력이 풍부한 곳
정답 확인

정답 ②

44번
표고버섯의 열풍건조 단계 중 배기구를 완전히 닫아도 좋은 시기는?
  1. ① 후기 건조
  2. ② 본 건조
  3. ③ 마지막 건조
  4. ④ 예비 건조
정답 확인

정답 ③

45번
표고 골목의 버섯 발생 작업과정이 아닌 것은?
  1. ① 타목
  2. ② 침수
  3. ③ 물떼기
  4. ④ 가눕히기
정답 확인

정답 ④

46번
복령의 재배장소에 대한 설명으로 옳은 것은?
  1. ① 흙이 부드럽고 유기물 함량이 높은 곳이 좋다.
  2. ② 참나무 산림지대가 좋으며 자갈이 많은 것이 좋다.
  3. ③ 배수가 양호한 사양토에서 유기물이 적은 곳이 좋다.
  4. ④ 습기가 많은 경작지 토양이 좋다.
정답 확인

정답 ③

47번
양송이 종균을 심을 때 비하여 종균 재식량이 가장 많은 부 분은?
  1. ① 표층
  2. ② 상층
  3. ③ 중층
  4. ④ 하층
정답 확인

정답 ①

48번
곡립종균의 사용이 적합한 버섯은?
  1. ① 양송이
  2. ② 느타리버섯
  3. ③ 표고버섯
  4. ④ 뽕나무버섯
정답 확인

정답 ①

49번
생표고를 주로 가해하는 해충의 종류로만 묶인 것은?
  1. ① 하늘소, 나무좀
  2. ② 하늘소, 톡토기
  3. ③ 민달팽이, 곡식좀나방
  4. ④ 민달팽이, 톡토기
정답 확인

정답 ④

50번
양송이 퇴비를 후발효하는 목적으로 틀린 것은?
  1. ① 양송이 영양분의 합성 및 조절
  2. ② 퇴비의 소독
  3. ③ 퇴비 수분 조절
  4. ④ 퇴비 중의 유해성분 제거
정답 확인

정답 ③

51번
표고 골목 해충의 예방법이 아닌 것은?
  1. ① 조기 종균접종으로 표고균사를 빨리 만연시킨다.
  2. ② 방충망을 씌운다.
  3. ③ 재배장의 폐골목 및 낙엽 등을 제거한다.
  4. ④ 해충이 발생하면 약제처리를 한다.
정답 확인

정답 ④

52번
영지버섯 톱밥배지 제조 시 톱밥량에 대해 몇%의 미강을 첨가하는 것이 수량을 높이는 데 효과적인가?
  1. ① 약 5~10%
  2. ② 약 15~20%
  3. ③ 약 30~35%
  4. ④ 약 60~65%
정답 확인

정답 ②

53번
양송이 퇴비 후발효 중 먹물버섯이 가장 잘 발생하는 온도 는?
  1. ① 20~30℃
  2. ② 45~55℃
  3. ③ 60~70℃
  4. ④ 75~85℃
정답 확인

정답 ②

54번
영지버섯의 자실체 발생에 가장 알맞은 온도는?
  1. ① 12~15℃
  2. ② 16~19℃
  3. ③ 21~24℃
  4. ④ 28~32℃
정답 확인

정답 ④

55번
천마와 공생하는 버섯으로 천마재배 시 꼭 필요한 것은?
  1. ① 목이버섯
  2. ② 잣버섯
  3. ③ 뽕나무버섯
  4. ④ 상황버섯
정답 확인

정답 ③

56번
다음 중 자실체 발생 시 온도가 가장 낮은 버섯 종류는?
  1. ① 팽이버섯
  2. ② 목이버섯
  3. ③ 영지버섯
  4. ④ 느타리버섯
정답 확인

정답 ①

57번
표고버섯 골목관리 시 직사광선에 의하여 발생하기 쉬운 해 균으로 불완전 세대에는 골목표피나 절단면에 황록색의 작 은 균총을 형성하는 것은?
  1. ① 검은혹버섯
  2. ② 톱밥버섯
  3. ③ 고무버섯
  4. ④ 푸른곰팡이
정답 확인

정답 ①

58번
종균의 저장온도가 가장 낮은 버섯 종류는?
  1. ① 양송이
  2. ② 느타리버섯
  3. ③ 표고버섯
  4. ④ 팽이버섯
정답 확인

정답 ④

59번
표고 원목재배 시 노지눕히기를 하는 방법으로 틀린 것은?
  1. ① 통풍이 잘 되는 곳을 선정한다.
  2. ② 가급적 원목과 그늘망의 밀착을 유도한다.
  3. ③ 대경목은 지표에서 60°, 소경목은 30°로 눕힌다.
  4. ④ 물이 잘 빠지는 곳을 선정한다.
정답 확인

정답 ②

60번
영지버섯 재배에 알맞은 재배사 내의 광도(조도)는?
  1. ① 20~100룩스
  2. ② 50~400룩스
  3. ③ 500~700룩스
  4. ④ 800~1,200룩스 종이 문제집이 아닌 인터넷으로 문제를 풀고 자동으로 채점하며 모의고사, 오답 노트, 해설까지 제공하는 무료 기출문제 학습 프로그램으로 실제 시험에서 사용하는 OMR 형식의 CBT를 제공합니다. PC 버전 및 모바일 버전 완벽 연동 교사용/학생용 관리기능도 제공합니다. 최신 수정된(오타, 오답, 규정변경) 자료와 해설은
정답 확인

정답 ②

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