버섯종균기능사 2007년 1회 기출문제

2007-04-01 시행 · 60문항

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1번
곡립종균 균덩이 형성 방지대책으로 옳지 않은 것은?
  1. ① 원균의 선별 사용
  2. ② 곡립배지의 적절한 수분 조절
  3. ③ 탄산석회의 사용량 증가
  4. ④ 호밀은 표피를 약간 조정하여 사용
정답 확인

정답 ④

2번
배지의 살균이 끝난 후 꺼낼 때 흔들지 않고, 청결하게 소독 된 냉각실로 옮겨 서서히 식혀야 하는 배지는?
  1. ① 액체배지
  2. ② 톱밥배지
  3. ③ 곡립배지
  4. ④ 한천배지
정답 확인

정답 ②

3번
양송이나 느타리버섯 등의 자실체를 조직분리하여 균주를 수 집할 때 지속적으로 감염되기 쉬운 질병은?
  1. ① 세균성갈변병
  2. ② 푸른곰팡이병
  3. ③ 바이러스병
  4. ④ 흑회색융단곰팡이병
정답 확인

정답 ③

4번
포자 분리 방법에서 낙하시킨 포자의 단기간 냉장고보관온도 는 ?
  1. ① 1~5℃ 정도
  2. ② 10~15℃ 정도
  3. ③ 15~20℃ 정도
  4. ④ 25℃ 이상
정답 확인

정답 ①

5번
액체종균 배양 시 거품의 방지를 위하여 배지에 첨가하는 것 은?
  1. ① 감자
  2. ② 하이포넥스
  3. ③ 비타민
  4. ④ 안티폼 또는 식용유
정답 확인

정답 ④

6번
식용버섯의 조직을 분리할 때 시료 채취에 가장 적당한 것 은?
  1. ① 자실체가 노쇠한 것을 택한다.
  2. ② 자실체가 병약한 것도 무방하다.
  3. ③ 자실체가 비정상적인 것을 택한다.
  4. ④ 자실체는 해충의 피해를 받지 않은 것을 택한다.
정답 확인

정답 ④

7번
느타리버섯 종균 제조 시 사용되는 톱밥배지로 부적당한 것 은?
  1. ① 포플러톱밥 +미강 20%사용
  2. ② 야외에서 3~6개월간 야적하여 수지 및 유해물질 제거 후 건조하여 사용
  3. ③ 가마니 등에 생톱밥을 건조 후 담아두고 사용
  4. ④ 톱밥에 미강을 혼합하여 1~2일 야적한 후에 사용
정답 확인

정답 ④

8번
양송이 균주를 수집하고자 포자 발아 시 촉진 방법이 아닌 것은?
  1. ① 발아용 포자 근처에 균사체 접종
  2. ② 유기산 처리
  3. ③ 영양물질 첨가
  4. ④ 자외선 장시간 조사
정답 확인

정답 ④

9번
다음 중 무균실용으로 부적당한 것은?
  1. ① 자외선 램프
  2. ② 에틸알코올
  3. ③ 무균 필터(Filter)
  4. ④ 스트렙토마이신
정답 확인

정답 ④

10번
버섯 배지 접종작업을 할 때 수시로 뿌려주는 소독약제로 적합한 것은?
  1. ① 70% 공업용 에탄올
  2. ② 70% 공업용 메탄올
  3. ③ 0.1% 승홍수
  4. ④ 4% 석탄수
정답 확인

정답 ①

11번
느타리버섯과 표고버섯의 균사 배양에 알맞은 배지의 pH 는?
  1. ① 4
  2. ② 6
  3. ③ 8
  4. ④ 10
정답 확인

정답 ②

12번
식용버섯 종균 배양 시 잡균 발생 원인이 아닌 것은?
  1. ① 살균이 완전하지 못한 것
  2. ② 오염된 접종원 사용
  3. ③ 무균실 소독의 불충분
  4. ④ 퇴화된 접종원 사용
정답 확인

정답 ④

13번
곡립배지 조제 시 수분 함량이 과습 상태일 때 수분을 조절 할 수 있는 첨가제로 주로 이용되는 것은?
  1. ① 염산(HCl)
  2. ② 탄산석회(CaCO3)
  3. ③ 황산칼슘(CaSO4)
  4. ④ 황산마그네슘 (MgSO4)
정답 확인

정답 ③

14번
양송이의 조직분리 배양 방법 중 가장 적당한 것은?
  1. ① 뿌리 부분의 균사를 분리 접종한다.
  2. ② 균사 절편이면 어느 것이나 가능하다.
  3. ③ 갓과 대의 접합 부분의 육질을 분리 접종한다.
  4. ④ 대에서 분리하면 실패한다.
정답 확인

정답 ③

15번
다음 중 팽이버섯의 원균 보존에 가장 적합한 온도는?
  1. ① 약 4℃
  2. ② 약 10℃
  3. ③ 약 15℃
  4. ④ 약 20℃
정답 확인

정답 ①

16번
원균을 이식할 때 쓰이는 것이 아닌 것은?
  1. ① 백금선
  2. ② 시험관 배지
  3. ③ 알코올램프
  4. ④ 버섯
정답 확인

정답 ④

17번
감자추출배지의 살균 방법으로 가장 적합한 것은?
  1. ① 자외선 살균
  2. ② 건열살균
  3. ③ 여과
  4. ④ 고압증기살균
정답 확인

정답 ④

18번
일반적으로 버섯종균 제조용 접종원 계대 배양 한계는?
  1. ① 2회 정도는 허용된다.
  2. ② 횟수와 관계없다.
  3. ③ 1회 이상은 절대 안된다.
  4. ④ 10회까지는 허용된다.
정답 확인

정답 ①

19번
양송이 종균의 배지 재료로 가장 적합한 것은?
  1. ① 포플러 톱밥
  2. ② 오리나무 톱밤
  3. ③ 참나무 톱밥
  4. ④ 밀
정답 확인

정답 ④

20번
느타리버섯과 표고버섯의 단포자에 핵은 일반적으로 어느 상태인가?
  1. ① n
  2. ② 2n
  3. ③ 3n
  4. ④ 4n
정답 확인

정답 ①

21번
배지를 121℃로 고압살균할 때 1cm2당 압력은?
  1. ① 0.8~1.0㎏
  2. ② 1.1~1.2㎏
  3. ③ 1.3~1.5㎏
  4. ④ 1.6~2.0㎏
정답 확인

정답 ②

22번
버섯균사 중 2핵균사(제2차균사)에서 나타내는 것은?
  1. ① 1핵균사체
  2. ② 엽록소
  3. ③ 꺽쇠 연결체
  4. ④ 단포자
정답 확인

정답 ③

23번
양송이 및 느타리버섯의 원균 보존방법이 아닌 것은?
  1. ① 유동파라핀 침전법
  2. ② -60℃에서 보존
  3. ③ 진공냉동 보존법
  4. ④ 배양 적온에 보존
정답 확인

정답 ④

24번
대부분의 식용버섯은 분류학적으로 어디에 속하는가?
  1. ① 조균류
  2. ② 접합균류
  3. ③ 담자균류
  4. ④ 불완전균류
정답 확인

정답 ③

25번
톱밥배지의 입병 작업이 완료되면 즉시 살균처리 하도록 하 는 주된 이유는?
  1. ① 장시간 방치하면 배지가 변질되기 때문
  2. ② 장시간 방치하면 배지 산도가 높아지기 때문
  3. ③ 장시간 방치하면 배지의 유기산이 높아지기 때문
  4. ④ 장시간 방치하면 탄수화물량이 높아지기 때문
정답 확인

정답 ①

26번
종균 배양실의 환경조건 중 균사 생장에 가장 큰 영향을 미 치는 것은?
  1. ① 온도
  2. ② 습도
  3. ③ 빛
  4. ④ 환기
정답 확인

정답 ①

27번
다음 양송이 종균 배양 시 발생되는 잡균 중 가장 발생률이 높은 것은?
  1. ① Bacteria
  2. ② Penicillium sp.
  3. ③ Mucor sp.
  4. ④ Neurospora sp.
정답 확인

정답 ①

28번
종균 배양 중 균사 생장이 부진한 원인이 아닌 것은?
  1. ① 온도가 낮은 배지에 접종원을 접종할 때
  2. ② 퇴화된 접종원을 사용할 때
  3. ③ 배지의 산도가 너무 낮을 때
  4. ④ 배양실의 온도가 너무 낮을 때
정답 확인

정답 ①

29번
톱밥추출배지 1ℓ에 들어가는 한천의 일반적인 양은?
  1. ① 약 10g
  2. ② 약 20g
  3. ③ 약 30g
  4. ④ 약 40g
정답 확인

정답 ②

30번
주름버섯 목(目)으로만 이루어진 것은?
  1. ① 양송이, 느타리, 목이
  2. ② 영지, 표고, 복령
  3. ③ 영지, 구름송편버섯, 표고
  4. ④ 느타리, 표고, 팽이버섯
정답 확인

정답 ④

31번
표고버섯의 종균 접종 적기로 가장 옳은 것은?
  1. ① 3~4월
  2. ② 5~6월
  3. ③ 7~8월
  4. ④ 9~10월
정답 확인

정답 ①

32번
표고 원목재배 시 눕히기의 설명으로 틀린 것은?
  1. ① 골목의 간격은 6~9㎝로 한다.
  2. ② 각 단은 5본 정도로 한다.
  3. ③ 바깥쪽은 가는 것, 가운데는 굵은 것으로 한다.
  4. ④ 전체 높이를 60~90㎝로 한다.
정답 확인

정답 ③

33번
양송이 복토재료로서 가장 알맞은 토성은?
  1. ① 식양토
  2. ② 양토
  3. ③ 사양토
  4. ④ 사토
정답 확인

정답 ①

34번
표고버섯 재배 시 관리를 위한 측면에서 원목의 직경은 몇 ㎝가 가장 적당한가?
  1. ① 10~15
  2. ② 20~25
  3. ③ 30~35
  4. ④ 40~45
정답 확인

정답 ①

35번
버섯 재배 시 환경요인의 허용 법위가 좁아서 정확한 관리 가 요구되는 시기는?
  1. ① 균사 생장기
  2. ② 버섯수확 시기
  3. ③ 버섯발생 시기
  4. ④ 종균재식 시기
정답 확인

정답 ③

36번
털목이버섯 톱밥배지 제조 시 알맞은 미강의 첨가량은?
  1. ① 0%
  2. ② 15%
  3. ③ 30%
  4. ④ 60%
정답 확인

정답 ②

37번
다음 중 버섯의 모양이 다른 3종과 다른 것은?
  1. ① 송이버섯
  2. ② 양송이
  3. ③ 싸리버섯
  4. ④ 표고버섯
정답 확인

정답 ③

38번
팽이버섯 재배 시 생육에 알맞은 상대습도는?
  1. ① 온도 20~25℃, 상대습도 60~70%
  2. ② 온도 7~8℃, 상대습도 70~75%
  3. ③ 온도 12~15℃, 상대습도 90~95%
  4. ④ 온도 4~5℃, 상대습도 80~85%
정답 확인

정답 ②

39번
양송이 2~3주기에 핀 형성이 과다하게 많으며 품질이 불량 한 이유는?
  1. ① 복토가 건조하였기 때문
  2. ② 균상 정리를 못했기 때문
  3. ③ 1주기 수확량이 많았기 때문
  4. ④ 괴균병이 발생하였기 때문
정답 확인

정답 ①

40번
표고 종균에서 가장 많이 발생하는 병원균은?
  1. ① 푸른곰팡이
  2. ② 구름송편버섯
  3. ③ 주홍꼬리버섯
  4. ④ 치마버섯
정답 확인

정답 ①

41번
팽이버섯 자실체 생육 시 재배사 내의 밝기에 대한 설명 중 가장 적합한 것은?
  1. ① 광선이 필요하지 않으므로 어두운 상태도 된다.
  2. ② 광선이 반드시 필요하므로 짧은 시간에 500룩스의 직사 광선을 비춘다.
  3. ③ 많은 양의 광선이 필요하므로 1000룩스이상으로 밝아야 한다.
  4. ④ 낮에는 자연 직사광선만 있으면 된다.
정답 확인

정답 ①

42번
원목에 표고 종균의 접종이 끝나면 먼저해야 할 작업은?
  1. ① 임시 세워주기
  2. ② 본 세워두기
  3. ③ 임시 눕혀두기
  4. ④ 본 눕혀두기
정답 확인

정답 ③

43번
느타리버섯 재배 시 환기 불량의 증상이 아닌 것은?
  1. ① 대가 길어진다.
  2. ② 갓이 발달되지 않는다.
  3. ③ 수확이 지연된다.
  4. ④ 갓이 잉크색으로 변한다.
정답 확인

정답 ④

44번
양송이 재배용 퇴비 제조 시 첨가하는 무기태 질소급원으로 적당한 비료 종류는?
  1. ① 유안
  2. ② 요소
  3. ③ 석회질소
  4. ④ 복합비료
정답 확인

정답 ②

45번
2~3주기 양송이 수확 시 적당한 재배사의 온도는?
  1. ① 30℃
  2. ② 25℃
  3. ③ 20℃
  4. ④ 15℃
정답 확인

정답 ④

46번
양송이 복토 재료의 조건으로 부적당한 것은?
  1. ① 공극량이 많은 것
  2. ② 보수력이 높을 것
  3. ③ 가비중이 무거울 것
  4. ④ 유기물이 많을 것
정답 확인

정답 ③

47번
양송이 퇴비의 구비조건으로 적합하지 않은 것은?
  1. ① 양송이 균이 잘 자랄 수 있는 선택성 배지
  2. ② 70% 정도의 수분 함량
  3. ③ 300ppm 이상의 암모니아 함량
  4. ④ 2% 이상의 유기질소 함량
정답 확인

정답 ③

48번
느타리버섯의 품종이 고온성으로만 조합을 이루고 있는 것 은?
  1. ① 사철느타리 2호, 여름느타리
  2. ② 사철느타리 2호, 원형느타리 3호
  3. ③ 여름느타리버섯 , 원형느타리 3호
  4. ④ 원형느타리 1호, 농기2-1호
정답 확인

정답 ①

49번
표고골목의 눕혀두는 장소 선택 시 고려되어야 할 조건이 아닌 것은?
  1. ① 토질과 지형
  2. ② 일광과 피음
  3. ③ 통풍
  4. ④ 경치
정답 확인

정답 ④

50번
다음 중 표고 원목재배 시 장마로 고온다습할 때 발생하는 병원으로 특히 원목 건조가 잘 되지 않은 상태일 때 주로 발생되는 병은?
  1. ① 고무버섯
  2. ② 주홍꼬리버섯
  3. ③ 치마버섯
  4. ④ 검은단추버섯
정답 확인

정답 ①

51번
표고 자목의 균사 활착 양부 판별과 관련이 없는 것은?
  1. ① 접종 구멍 주위에 탄력이 있다.
  2. ② 절단면에 백색 균사가 형성되는 수가 있다.
  3. ③ 골목 자체의 무게에 변화가 없다.
  4. ④ 접종 구멍 주위에 백색 균사가 나타날 수 있다.
정답 확인

정답 ③

52번
느타리버섯 볏짚재배용 배지의 주재로로 적당한 것은?
  1. ① 볏짚
  2. ② 미강
  3. ③ 밀기울
  4. ④ 옥수숫대
정답 확인

정답 ①

53번
영지버섯 재배용 수종으로 가장 좋은 나무는?
  1. ① 매화나무
  2. ② 감나무
  3. ③ 벚나무
  4. ④ 감참나무
정답 확인

정답 ④

54번
표고버섯의 품종 중 고온성으로만 조합을 이룬 것은?
  1. ① 산림 1호, 산림 2호
  2. ② 산림 2호, 산조 501호
  3. ③ 산림 2호, 산조 101호
  4. ④ 산림 1호, 산조 502호
정답 확인

정답 ③

55번
버섯의 질병 중 양송이에서 만 발생하는 병은?
  1. ① 마이코곤병
  2. ② 세균성갈변병
  3. ③ 푸른곰팡이병
  4. ④ 하이포크레아
정답 확인

정답 ①

56번
느타리버섯 재배 시 발생하는 푸른곰팡이병의 방제 약제는?
  1. ① 크로르피리포스 유제(더스반)
  2. ② 빈크로졸린 입상수화제(놀란)
  3. ③ 농용신 수화제(부라마이신)
  4. ④ 베노밀 수화제(벤레이트)
정답 확인

정답 ④

57번
C/N율과 양송이 퇴비 발효와 관계를 설명한 것 중 옳은 것 은?
  1. ① 전체의 C/N율보다는 유효 탄소와 유효 질소간의 비율이 더 중요하다.
  2. ② C/N율이 높을 때 발효가 빠르다.
  3. ③ C/N율과 발효와는 무관하다.
  4. ④ C와 N이 모두 많아야 한다.
정답 확인

정답 ①

58번
표고 종균을 접종하는 당년에 골목에 산란을 하며, 유충이 골목을 가해하는 해충은?
  1. ① 나무좀
  2. ② 딱정벌레
  3. ③ 털두꺼비하늘소
  4. ④ 포고버섯나방
정답 확인

정답 ③

59번
다음 중 양송이 퇴비의 후발효 목적이 아닌 것은?
  1. ① 퇴비의 영양분 합성
  2. ② 암모니아태질소 제거
  3. ③ 병해충 사멸
  4. ④ 퇴비의 탄력성 증가
정답 확인

정답 ④

60번
표고 톱밥재배 배지의 수분 함량으로 적당한 것은?
  1. ① 40%
  2. ② 50%
  3. ③ 55%
  4. ④ 65% 종이 문제집이 아닌 인터넷으로 문제를 풀고 자동으로 채점하며 모의고사, 오답 노트, 해설까지 제공하는 무료 기출문제 학습 프로그램으로 실제 시험에서 사용하는 OMR 형식의 CBT를 제공합니다. PC 버전 및 모바일 버전 완벽 연동 교사용/학생용 관리기능도 제공합니다. 최신 수정된(오타, 오답, 규정변경) 자료와 해설은
정답 확인

정답 ④

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