바이오화학제품제조기사 2018년 1회 기출문제

2018-04-28 시행 · 100문항

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1번
회분식 생장곡선 상의 지연기에 대한 설명으로 틀린 것은?
  1. ① 지연기는 접종 직후의 시기로서 세포들이 새로운 환경에 적응하는 기간이다.
  2. ② 배지의 탄소원의 수에 상관없이 한 개의 지연기가 관찰된 다.
  3. ③ 접종균이 얼마나 오랫동안 회분식으로 배양되었는가는 지 연기의 길이에 큰 영향을 미친다.
  4. ④ 지연기를 최소화하기 위해서는 접종 전에 세포들을 생장 배지에 적응시키는 것이 유리하다.
정답 확인

정답 ②

2번
동결보존법으로 미생물을 보존하고자 할 때 사용되지 않는 동해방지제(cryoprotectant)는?
  1. ① 염화나트륨
  2. ② 글리세롤
  3. ③ 설탕
  4. ④ 디메틸설폭사이드
정답 확인

정답 ①

3번
식품, 제약 및 화장품에 주로 이용되고 있는 구연산의 대표적 인 생산 균주가 아닌 것은?
  1. ① 대장균
  2. ② 페니실리움 (Penicillium) 속 곰팡이
  3. ③ 아스퍼질러스 (Aspergillus) 속 곰팡이
  4. ④ 칸디다 (Candida) 속 효모
정답 확인

정답 ①

4번
아미노산의 상업적 생산 균주가 아닌 것은?
  1. ① 브레비박테리움 (Brevibacterium)
  2. ② 코리네박테리움 (Corynebacterium)
  3. ③ 메틸로모나스 (Methylomonas)
  4. ④ 마이크로박테리움 (Microbacterium)
정답 확인

정답 ③

5번
비성장속도 (specific growth rate)가 미생물 A는 0.15 hr-1, 미생물 B는 0.30 hr-1이다. 이 두 미생물의 배가시간 (doubling)의 차이는 얼마인가?
  1. ① 0.15 hr
  2. ② 2.31 hr
  3. ③ 3.44 hr
  4. ④ 4.62 hr
정답 확인

정답 ②

6번
미생물은 대수기에서 대수 증식을 한다. 대수 증식기 초기 균 수가 103 cell에서 배양 후 109 cell 로 증가하였다면 이 균은 약 몇 회 분열하였는가? (단, log 2 = 0.301 이다.)
  1. ① 5
  2. ② 10
  3. ③ 15
  4. ④ 20
정답 확인

정답 ④

7번
페니실린 발효에 대한 설명 중 틀린 것은?
  1. ① Corn steep liquor는 질소원으로 이용되는데 다른 질소원 에 비해 높은 페니실린 생산효율을 얻을 수 있다.
  2. ② 페니실린 측쇄의 전구체는 자체적으로 생산되어 발효 배 지에 첨가할 필요가 없다.
  3. ③ 페니실린은 비성장 관련 생산성의 특성을 가진 2차 대사 산물이다.
  4. ④ 배양액의 높은 점도는 페니실린 발효 과정 중에 공급되는 산소의 전달을 방해한다.
정답 확인

정답 ②

8번
전분 가수분해 과정에서 맨 끝 비환원 말단으로 부터 glucose 단위체를 떨어뜨리는 작용을 하고 α-1,6 글리코시 딕 결합에도 작용을 하는 효소는?
  1. ① α-Amylase
  2. ② β-Amylase
  3. ③ Pullulanase
  4. ④ Glucoamylase
정답 확인

정답 ④

9번
연속배양(chemostat)의 장점에 대한 설명으로 옳은 것은?
  1. ① 오염의 문제가 적다.
  2. ② 미생물이 유전적으로 안정화된다.
  3. ③ 이차대사산물의 생산에 적합하다.
  4. ④ 생육속도가 빠른 미생물 배양에 적합하다.
정답 확인

정답 ④

10번
산업적 발효배지 내에 불용성 입자가 다수 포함 되어 있을 경우 살균조작에 대한 설명으로 옳은 것은?
  1. ① 살균온도를 높이고 살균시간을 줄인다.
  2. ② 살균온도를 높이고 살균시간을 늘린다.
  3. ③ 살균온도를 낮추고 살균시간을 줄인다.
  4. ④ 살균온도를 낮추고 살균시간을 늘린다.
정답 확인

정답 ②

11번
질소원으로 사용되지 않는 배지 성분은?
  1. ① Yeast extract
  2. ② Soy meal
  3. ③ Sucrose
  4. ④ Peptone
정답 확인

정답 ③

12번
Tricarboxylic acid cycle (TCA) 경로를 경유하지 않고 생성 되는 유기산은?
  1. ① Citric acid
  2. ② Succinic acid
  3. ③ L-Malic acid
  4. ④ Acetic acid
정답 확인

정답 ④

13번
산업적 미생물 발효에 기질로 쓰이는 sulfite waste liquor 는 어떤 산업의 부산물로 주로 얻어지는가?
  1. ① 종이 산업
  2. ② 옥수수전분 산업
  3. ③ 유가공 산업
  4. ④ 맥주 산업
정답 확인

정답 ①

14번
박테리아 세포의 세포벽과 세포막을 파쇄하는데 주로 사용 할 수 있는 기기는?
  1. ① 초음파 분쇄기 (sonicator)
  2. ② French 압착기
  3. ③ Bead mill
  4. ④ 원심분리기
정답 확인

정답 ①

15번
산업용 미생물의 보존 방법 중 가장 낮은 온도로 보존하는 방법은?
  1. ① 토양배양
  2. ② 동결건조
  3. ③ 액체질소에 의한 보존
  4. ④ 사면배양기에 의한 보존
정답 확인

정답 ③

16번
미생물을 이용하여 이차대사산물인 항생물질을 생산할 때, 생산균의 외부 환경을 공학적으로 조절하는 방법으로 가장 거리가 먼 것은?
  1. ① 배지의 조성 조절
  2. ② 배양액의 점도 조절
  3. ③ 미생물의 막투과성 조절
  4. ④ 배지의 수소이온 농도 조절
정답 확인

정답 ③

17번
안티코돈 (anticodon)은 다음 중 어느 물질에 존재하는가?
  1. ① DNA
  2. ② tRNA
  3. ③ cDNA
  4. ④ mRNA
정답 확인

정답 ②

18번
이분법으로 분열하는 효모는?
  1. ① Candida tropicalis
  2. ② Rhodotorula glutinis
  3. ③ Saccharomyces cerevisiae
  4. ④ Schizosaccharomyces pombe
정답 확인

정답 ④

19번
초산 발효에 사용되는 대표적인 균주는?
  1. ① Acetobacter aceti
  2. ② Penicillium citrinum
  3. ③ Lactobacillus delbrueckii
  4. ④ Saccharomyces cerevisiae
정답 확인

정답 ①

20번
Corynebacterium glutamicum 은 2,6-diaminopimelic acid 경로에 의해 lysine을 생합성한다고 한다. Lysine의 과잉 생 산(overproduction)을 위하여 여러 가지 영양 요구주 (auxotroph)를 만들었다. 다음 돌연변이 균주 (mutant) 중 어느 균주가 lysine 생산성이 가장 높을 것으로 예상되는가?
  1. ① Isoleucine 요구주
  2. ② Threonine 요구주
  3. ③ Homoserine 요구주
  4. ④ Phenylalanine 과 tyrosine 요구주
정답 확인

정답 ③

21번
식물세포 배양의 특징이 아닌 것은?
  1. ① 부착의존성 세포
  2. ② 염료인 시코닌 생산
  3. ③ 세포가 aggregate 되는 현상
  4. ④ 비분화된 세포로부터 식물 전체를 재생시키는 능력 보유
정답 확인

정답 ①

22번
미생물 자체를 반투성 막의 담체로 직접 피복하여 고정화하 는 방법으로 미생물 자체와 결합반응을 일으키지 않는 고정 화 방법은?
  1. ① 흡착 고정화법
  2. ② 공유 고정화법
  3. ③ 가교 고정화법
  4. ④ 포괄 고정화법
정답 확인

정답 ④

23번
방향족 아미노산이 아닌 것은?
  1. ① 라이신 (lysine)
  2. ② 타이로신 (tyrosine)
  3. ③ 트립토판 (tryptophan)
  4. ④ 페닐알라닌 (phenylalanine)
정답 확인

정답 ①

24번
미생물의 회분 (batch)식 액체 발효시 가장 결핍되기 쉬운 성분은?
  1. ① 산소
  2. ② 포도당
  3. ③ 질소원
  4. ④ 미량원소
정답 확인

정답 ①

25번
해당과정 중 ATP를 소모하면서 비가역적인 반응을 촉매하 는 효소는?
  1. ① aldolase
  2. ② enolase
  3. ③ hexokinase
  4. ④ glucose phosphate isomerase
정답 확인

정답 ③

26번
재조합 DNA를 대장균에서 발현시키기 위해 벡터를 사용한 다. 벡터가 갖추어야할 요건이 아닌 것은?
  1. ① 숙주세포 내에서 복제될 수 있어야 한다.
  2. ② 세포 내로 쉽게 삽입될 수 있어야 한다.
  3. ③ 선택표식 (selection marker)을 가지고 있어야 한다.
  4. ④ 한 개의 제한효소가 여러 자리를 절단할 수 있어야 한 다.
정답 확인

정답 ④

27번
미생물 발효에 사용되는 세포 배양기(bioreactor)는 운전방 식에 따라 회분식, 유가식, 연속식 배양기 등으로 나눈다. 다음 설명 중 틀린 것은?
  1. ① 회분식은 다른 공정에 비하여 오염의 위험도가 낮아 대 부분의 발효에서 많이 이용되고 있다.
  2. ② 연속식은 생산성이 높지만 장치비가 많이 요구되고, 오 염의 위험성이 있다.
  3. ③ 생성물의 농도를 올리는 방법으로 유가식 방법이 많이 사용된다.
  4. ④ 연속식은 세포 증식이 균일한 상태에서 배양되므로 재조 합 균주의 배양에 알맞다.
정답 확인

정답 ④

28번
다음 중 원핵세포에 해당하는 것은?
  1. ① 효모
  2. ② 곰팡이
  3. ③ 세균
  4. ④ 식물
정답 확인

정답 ③

29번
다음 중 정상적인 대장균 세포내 수분을 제거한 건조 세포 에서 조성 (wt%)이 가장 큰 것은?
  1. ① DNA
  2. ② Protein
  3. ③ Lipid
  4. ④ RNA
정답 확인

정답 ②

30번
세포질량농도를 측정하는 직접법으로 부적절한 방법은?
  1. ① RNA 측정법
  2. ② 건조중량 (dry cell weight) 측정법
  3. ③ Optical density (absorbance) 측정법
  4. ④ 충전세포부피 (packed cell volume) 측정법
정답 확인

정답 ①

31번
살균하는 과정에서 배지 성분들 사이의 화학 반응을 방지하 기 위하여 서로 분리해서 살균하는 것이 바람직한 배지 성 분들로 짝지어진 것은?
  1. ① 인산(PO4)과 암모늄
  2. ② 포도당(glucose)과 아미노산
  3. ③ 아미노산(amino acids)와 암모늄
  4. ④ 효모 엑기스(yeast extract)와 아미노산
정답 확인

정답 ②

32번
다음 중 세포수의 측정과 가장 관련이 없는 것은?
  1. ① 헤모사이토미터
  2. ② Petroff-Hausser슬라이드
  3. ③ Coulter 측정기
  4. ④ 점도 측정기
정답 확인

정답 ④

33번
배지에 이용되는 미량원소가 아닌 것은?
  1. ① S
  2. ② Fe
  3. ③ Mn
  4. ④ Zn
정답 확인

정답 ①

34번
용존산소농도 또는 산소분압이 해당과정(glycolysis) 속도를 조절하는 경우를 무엇이라고 하는가?
  1. ① 틴들 효과
  2. ② 페트리 효과
  3. ③ 파스퇴르 효과
  4. ④ 도플러 효과
정답 확인

정답 ③

35번
세포가 새로운 환경에 적응하는 기간으로 세포에서 새로운 구성 성분의 합성이 이루어지는 시기는?
  1. ① 유도기
  2. ② 대수기
  3. ③ 정체기
  4. ④ 사멸기
정답 확인

정답 ①

36번
분열시 모든 세포가 40 개의 플라스미드를 갖고 있는 경우 에 플라스미드 불포함 세포 발생 확률은?
  1. ① 9.55×10–7
  2. ② 1.82×10–2
  3. ③ 3.64×10–2
  4. ④ 9.09×10–3
정답 확인

정답 ②

37번
다음 중 유전자 재조합 미생물의 발효에서 플라스미드의 분 배적 불안정성을 극복하기 위해 플라미드에 첨가할 수 있는 유전자가 아닌 것은?
  1. ① Pin sequence
  2. ② Par sequence
  3. ③ Par B sequence
  4. ④ Cer sequence
정답 확인

정답 ①

38번
미생물은 세포막을 통해 세포 내부로 필요한 영양분들을 선 택적으로 투과시킨다. 투과되는 물질이 세포막에 존재하는 특정한 단백질 (운반분자)의 도움으로 에너지를 소비하지 않 으면서도 투과되는 물질의 농도 구배에 따라 쉽게 세포내로 이동되는 투과조절 (permeability control) 기작을 지칭하는 용어는?
  1. ① 단순 확산 (Passive diffusion)
  2. ② 촉진 확산 (Facilitated diffusion)
  3. ③ 능동 수송 (Active transport)
  4. ④ 집단 전이 (Group translocation)
정답 확인

정답 ②

39번
배양부피가 100 L이고 최종세포농도가 30 g/L 일 때, 발효 배지로 공급해야 하는 (NH4)2SO4의 양은 얼마인가? (단, 세 포의 12%가 질소이고, (NH4)2SO4가 유일한 질소원이다.)
  1. ① 697 g
  2. ② 1197 g
  3. ③ 1697 g
  4. ④ 2197 g
정답 확인

정답 ③

40번
한 화합물을 산화시킬 때 산소로 전달되는 전자를 가용전자 라 한다. CH3OH 와 같은 화학식을 갖는 기질의 가용전자수 는 몇 개인가?
  1. ① 4
  2. ② 6
  3. ③ 8
  4. ④ 10
정답 확인

정답 ②

41번
발효조의 운전에 관한 설명으로 틀린 것은?
  1. ① 이차대사산물을 생산하는 경우 초기에 많은 영양분을 공 급하여 균체를 성장시키고 후기에는 포도당의 농도가 낮 아지고 균체의 증식율이 낮아지기 때문에 chemostat 운 전이 적절하다.
  2. ② 기질이 세포의 성장에 해로울 때는 기질을 점차적으로 공급하여 기질저해 현상을 줄일 수 있으므로 유가배양 방식이 유리하다.
  3. ③ 세포 자체나 세포내 대사산물의 생산을 목표로 하는 경 우 연속식 조업에서 희석율이 높아지면 생산성이 높아진 다.
  4. ④ 재순환 연속 반응기에서는 분리 장치를 이용하여 균체의 일부를 재순환하므로 희석율을 크게 하여도 wash out이 일어나지 않을 수 있다.
정답 확인

정답 ①

42번
온도, 농도 등의 생물공학 관련 인자에 대한 설명 중 틀린 것은?
  1. ① 온도는 세포의 기능에 영향을 미치는 중요한 인자이다.
  2. ② 미생물은 최적생장 온도에 따라 저온성 미생물, 중온성 미생물, 호열성 미생물로 나뉜다.
  3. ③ 수소이온농도(pH)는 효소 활성에 영향을 미침으로써 미 생물의 생장 속도에 영향을 미친다.
  4. ④ 산소는 물에 잘 녹기 때문에 미생물 발효에 있어 제한기 질이 될 수 없다.
정답 확인

정답 ④

43번
어느 특정 미생물에 대한 실험 측정 결과 기질탄소 (포도당 내 포함된 탄소)의 2/3(wt/wt)가 다음 식과 같이 바이오매스 (biomass)로 전환 하였다고 가정하였을 때 다음 반응의 양 론 계수로 옳은 것은?
  1. ① a=1.473, b=0.782, c=0.909, d=3.854, e=2
  2. ② a=1.473, b=0.782, c=0.609, d=3.854, e=2
  3. ③ a=1.473, b=0.682, c=0.909, d=2.854, e=2
  4. ④ a=1.573, b=0.782, c=0.909, d=2.854, e=2
정답 확인

정답 ①

44번
균형성장(balanced growth)기에 있는 미생물에 대한 설명으 로 틀린 것은?
  1. ① 생체 조성이 일정하다.
  2. ② 생체구성물질의 합성속도는 미생물의 비성장속도 (specific growth rate)에 비례한다.
  3. ③ 생체구성 물질의 양이 일정하다.
  4. ④ 탄소원 소모속도와 질소원 소모속도 사이에는 비례 관계 가 존재한다.
정답 확인

정답 ③

45번
초기 액상부피가 1 L인 생물반응기에 고농도의 포도당을 시 간 당 0.5 L로 주입하는 유가식 배양을 통해 2시간후에 50 g의 세포를 얻었다. 초기 세포농도를 무시할 만큼 낮다고 가정한다면, 이때 반응기에서의 세포의 농도는 몇 g/L인가?
  1. ① 100
  2. ② 50
  3. ③ 25
  4. ④ 10
정답 확인

정답 ③

46번
동물세포 생물 반응기의 설계에 관한 내용으로 옳은 것은?
  1. ① 동물세포는 공기 공급 시 강한 교반이 이루어지도록 설 계한다.
  2. ② 동물세포 생물 반응기의 설계에서 지지표면대 부피의 비 가 어느 경우에도 가장 중요한 설계인자이다.
  3. ③ 공기의 공급이 이루어지지 않도록 설계한다.
  4. ④ CO2가 보강된 공기의 공급이 이루어지도록 설계되어야 한다.
정답 확인

정답 ④

47번
가변체적 유가식 배양 시 준정상상태 (quasi-steady state) 에서 비성장속도에 대한 설명과 운전 방식에 대한 설명으로 옳은 것은?
  1. ① 희석속도와 같으며 시간이 경과함에 따라 감소하도록 운 전하는 것이 일반적이다.
  2. ② 희석속도와 같으며 일정한 값을 갖도록 운전하는 것이 일반적이다.
  3. ③ 희석속도보다 느리며 일정한 값을 갖도록 운전하는 것이 일반적이다.
  4. ④ 희석속도보다 느리며 시간이 경과함에 따라 증가하도록 운전하는 것이 일반적이다.
정답 확인

정답 ①

48번
다음 중 산소공급(aeration)이 어려운 경우는?
  1. ① 빵효모 발효
  2. ② 조류(algae) 배양
  3. ③ Newtonian 액체
  4. ④ 점액질의 곰팡이 발효
정답 확인

정답 ④

49번
알로스테릭 (allosteric) 효소의 속도식이 Michaelis-menten 속도식과 같아지게 되는 협동계수 n의 값은?
  1. ① 0
  2. ② 1
  3. ③ -1
  4. ④ 2
정답 확인

정답 ②

50번
고정화 세포계에서의 생물반응기에 대한 설명으로 옳은 것 은?
  1. ① 동물세포의 경우 세포는 필터와 같이 기계적 장치에 의 해 반응조 안에 머물게 하는 관류 (perfusion) 방식으로 운전된다.
  2. ② 고정화 동물세포 배양기는 유동층(fluidized-bed) 형태로 운전되는데 아주 낮은 재순환을 필요로 한다.
  3. ③ 고정화 세포를 이용한 폐기물처리 시스템에서는 아주 낮 은 재순환이 필수적인데, 이때 계는 연속식 반응기에 가 깝다.
  4. ④ 지지담체의 강도가 약할 경우 충전관 (packed-column) 반응기 같이 높은 수력학적 전단응력을 가지는 반응기가 선호된다.
정답 확인

정답 ①

51번
세포 고정화 방법 중 수동적 고정화 방법은?
  1. ① 고분자의 젤화
  2. ② 고분자의 침전
  3. ③ 이온교환 젤화
  4. ④ 생물막의 이용
정답 확인

정답 ④

52번
연속교반 흐름 반응기를 이용하여 발효 공정을 수행하던 중 거품이 많이 발생하는 문제가 발생 되었다. 이에 대한 설명 으로 틀린 것은?
  1. ① 거품 제거를 위해 head space가 필요하다.
  2. ② 거품 때문에 발효기의 최종 생산성이 제한 될 수 있다.
  3. ③ 화학적 계면활성제의 첨가로 거품을 줄일 수 없다.
  4. ④ 기계적 거품제거기로 거품을 줄일 수 있다.
정답 확인

정답 ③

53번
세포의 비성장 속도를 나타내는 단순한 식인 모노드식 (Monod equation)에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?
  1. ① 제한 기질 이외 다른 영양소들의 농도 변화는 비성장 속 도에 영향을 미치지 않는다고가정한다.
  2. ② 성장 제한 기질이 최소 둘 이상이다.
  3. ③ 비성장 속도가 최대가 된 후 기질을 그 이상 첨가해도 비성장속도는 증가하지 않는다.
  4. ④ 비성장 속도는 제한 기질의 농도에 좌우된다.
정답 확인

정답 ②

54번
산업용 발효 배지의 탄소원으로 잘 쓰이지 않는 것은?
  1. ① 당밀
  2. ② 타피오카
  3. ③ whey
  4. ④ 요소
정답 확인

정답 ④

55번
다음 고정화 효소계에서의 유효인자 (effectiveness factor) 에 대한 설명으로 틀린 것은?
  1. ① 효소가 고정화된 입자의 크기가 클수록 유효인자도 커진 다.
  2. ② 유효인자가 클수록 물질 전달 속도는 증가한다.
  3. ③ 영차 (zero order) 반응에 대해서 유효인자는 1 이다.
  4. ④ 확산저항이 있을 때의 반응속도에 대한 확산저항이 없을 때의 반응속도의 비이다.
정답 확인

정답 ①

56번
효소의 coenzyme에 대한 설명으로 옳은 것은?
  1. ① 효소 반응은 항상 coenzyme을 필요로 한다.
  2. ② 비타민 등은종종 coenzyme으로 사용된다.
  3. ③ 모든 coenzyme은 동일한 방식으로 반응에 참여한다.
  4. ④ 동일한 coenzyme을 필요로 할 경우 효소가 달라도 동일 한 반응을 수행한다.
정답 확인

정답 ②

57번
어떤 효소의 활성화 에너지는 11 kcal/g·mol 이다. 온도를 20 ℃에서 30 ℃로 높이면 반응속도는 어떻게 되는가? (단, 온도의존성은 아레니우스식을 따른다고 가정한다.)
  1. ① 1.87 배 증가
  2. ② 1.87 배 감소
  3. ③ 1.16 배 증가
  4. ④ 1.16 배 감소
정답 확인

정답 ①

58번
균일한 집단에서 멸균을 통해 반응기를 살균한 경우 오염되 어 실패할 확률은 다음과 같다. 여기서 P(t)는 오염에 의한 배양 실패 확률, P0(t)는 멸균 성공 확률, kd는 비사멸속도, t 는 살균시간, NO는 반응기내에서의 오염균 개체수라고 할 때, 10,000 리터 용기에서 오염균에 대한 배양 실패 확률은 얼마인가? (단, kd·t는 20이고, 리터당 세포수는 105이다.)
바이오화학제품제조기사 2018년 1회 58번 문제 그림
  1. ① 0.1
  2. ② 0.682
  3. ③ 0.873
  4. ④ 1
정답 확인

정답 ③

59번
미생물의 회분식 배양에서 배양 초기의 성장 지연기간 (lag phase)을 줄이기 위한 방법이 아닌 것은?
  1. ① 종균 배양액과 본 배양액의 배지 조성이 비슷하도록 한 다.
  2. ② 본 배양액에 접종하는 종 배양액의 부피를 늘린다.
  3. ③ 본 배양의 초기 온도를 높인다.
  4. ④ 종 배양 중 지수성장단계(exponential growth phase)에 있는 배양액을 본 배양으로 옮긴다.
정답 확인

정답 ③

60번
Michaelis-Menten 속도식의 계수를 구하는데 이용되는 Eadie-Hofstee 도표의 x축과 y축은? (단, V는 효소반응의 산물생성속도이며 [S]는 기질의 농도이다.)
  1. ① x 축은 1/[S], y 축은 1/V 이다.
  2. ② x 축은 V, y 축은 V/[S] 이다.
  3. ③ x 축은 [S], y 축은 [S]/V 이다.
  4. ④ x 축은 V/[S], y 축은 V 이다.
정답 확인

정답 ④

61번
다음 분리기술 중 조업압력이 가장 높은 것은?
  1. ① 역삼투 (RO)
  2. ② 한외여과 (UF)
  3. ③ 미세여과 (MF)
  4. ④ 나노여과 (Nano-Filtration)
정답 확인

정답 ①

62번
결정화 용해도-온도 곡선인 Miers diagram에서 자발적인 물질의 침전이 이루어지는 영역은?
  1. ① Labile 영역
  2. ② Metastable 영역
  3. ③ Intermediate 영역
  4. ④ Undersaturation 영역
정답 확인

정답 ①

63번
원심분리 공정에서 침강 속도를 옳게 설명한 것은?
  1. ① 점도에 비례한다.
  2. ② 원심력에 비례한다.
  3. ③ 입자 직경 제곱근에 반비례한다.
  4. ④ 입자 직경 자승에 반비례한다.
정답 확인

정답 ②

64번
다음 회수 정제 공정 중 구연산의 회수 정제 공정에서 사용 되지 않는 것은?
  1. ① 균사체 여과
  2. ② Ca(OH)₂첨가
  3. ③ 활성탄을 이용한 탈색
  4. ④ SP-Sephadex C-25 흡착
정답 확인

정답 ④

65번
증류탑의 단효율이 60% 이고, McCabe-Thidele 법으로 구 한 이론 단수가 12일 때 설계하여야 할 단수는 ?
  1. ① 7단
  2. ② 20단
  3. ③ 25단
  4. ④ 30단
정답 확인

정답 ②

66번
다음 중 화학적 방법에 의한 세포 파쇄 방법이 아닌 것은?
  1. ① 삼투압 충격
  2. ② 알칼리 처리
  3. ③ 계면활성제 처리
  4. ④ 초음파 처리
정답 확인

정답 ④

67번
보울 원심분리기에서 발효액 공급속도가 50L/min이고, 1000 rpm에서 90%의 균체가 회수 되었다. 200 L/min의 발효액 공급속도에서 90%의 균체가 회수되기 위해 요구되 는 운전속도는?
  1. ① 1500 rpm
  2. ② 2000 rpm
  3. ③ 4000 rpm
  4. ④ 6000 rpm
정답 확인

정답 ②

68번
분리 정제 공정의 배양물 선택 시, 고려사항이 아닌 것은?
  1. ① 제품의 용도
  2. ② 제품의 성질
  3. ③ 배양물의 탁도
  4. ④ 생산물의 축적 농도
정답 확인

정답 ③

69번
덱스트란과 함께 액/액 2상계 (two phase system) 시스템 을 형성하여 단백질 분리에 사용되는 물질은?
  1. ① 에탄올
  2. ② (NH4)2SO4
  3. ③ 아세토니트릴
  4. ④ 폴리에틸렌글라이콜(PEG)
정답 확인

정답 ④

70번
등전 침전 (isoelectric precipitation)에 대한 설명으로 틀린 것은?
  1. ① 높은 표면 소수성 즉, 비극성 표면을 나타내는 단백질에 는 효과적이지 않다.
  2. ② 단백질이 아무 전하도 띠지 않는 pH인 등전점에서의 단 백질 침전이다.
  3. ③ 가격은 저렴하지만 낮은 pH에서는 단백질이 변성될 수 있다.
  4. ④ 단백질의 등전점은 pI = (pK1 + pK2) / 2로 정의된다.
정답 확인

정답 ①

71번
CO2를 사용하며, 식품공업에서 활발히 사용되는 환경 친화 적인 분리 기술은?
  1. ① 막분리
  2. ② 액-액 추출
  3. ③ 초임계 추출
  4. ④ 이온교환 크로마토그래피 활용
정답 확인

정답 ③

72번
이상적인 액체 추출제의 구비 조건으로 옳은 것은?
  1. ① 독성이 있다.
  2. ② 가격이 비싸다.
  3. ③ 높은 분배계수를 가진다.
  4. ④ 발효액과의 상호 용해성이 높다.
정답 확인

정답 ③

73번
활성화에너지가 20000 cal/mol이고 속도상수가 3×1012min-1일 때, 27℃에서 100분간의 건조에 의한 효소 의 활성 잔존율은 약 몇 % 인가? (단, 기체상수는 1.99 cal/mol·K 이다.)
  1. ① 43
  2. ② 57
  3. ③ 93
  4. ④ 97
정답 확인

정답 ①

74번
이온교환수지의 담체(matrix)로 합성고분자 물질이나 천연고 분자물질을 사용할 때 수지 제조에 사용되고 있는 가교제 (crosslinking agent)의 영향으로 옳지 않은 것은?
  1. ① Styrene계 고분자 수지의 가교제로 divinylbenzene을 사 용할 수 있다.
  2. ② 가교제의 함량이 크면 팽창 및 수축도가 증가한다.
  3. ③ 가교제의 함량이 크면 수지의 기계적 강도가 증가한다.
  4. ④ 가교제의 함량이 크면 이온교환 속도가 감소할 수 있다.
정답 확인

정답 ②

75번
효소 생산균주 분리를 위한 액체 집적 배양법에 대한 설명 으로 가장 옳은 것은?
  1. ① 선택배지에 효소 생산균의 생육을 촉진해주는 효소 기질 을 첨가해 준다.
  2. ② 다른 균에 비해 소수균을 증가시키기 위해 실시한다.
  3. ③ 혼합배양계에 범용의 미생물 생육물질을 첨가해 준다.
  4. ④ 혼합배양계에 특정의 생육저해제를 첨가해 준다.
정답 확인

정답 ①

76번
생물 물질의 특성에 대한 설명 중 틀린 것은?
  1. ① 생산물은 열에 강하다.
  2. ② 분리해야 될 생산물이 다양하다.
  3. ③ 생산물은 수용성 배지에서 묽은 농도로 존재한다.
  4. ④ 생산물과 비슷한 물리·화학적 특성을 갖는 불순물이 포 함되어 있다.
정답 확인

정답 ①

77번
효모 세포벽의 투과도를 향상시키기 위해 가장 많이 사용되 는 유기용매는?
  1. ① 헥산 (hexane)
  2. ② 톨루엔 (toluene)
  3. ③ 에탄올 (ethanol)
  4. ④ 벤젠 (benzene)
정답 확인

정답 ②

78번
세포배양액 또는 발효액으로부터 사용한 세포를 회수 또는 제거하기 위하여 일반적으로 사용하는 방법이 아닌 것은?
  1. ① 응집
  2. ② 원심분리
  3. ③ 용매 추출
  4. ④ 회전진공여과기
정답 확인

정답 ③

79번
α-아미노산의 α-탄소에 일반적으로 결합되어 있는 기능기 가 아닌 것은?
  1. ① -NH2
  2. ② -H
  3. ③ -SH
  4. ④ -COOH
정답 확인

정답 ③

80번
다음 생물기초물질 중 물에 녹지 않는 소수성을 띤 생체물 질로서 세포막과 같은 비수성 생체계 에서 특히 많이 검출 되는 것은?
  1. ① 지질(lipids)
  2. ② 단백질(proteins)
  3. ③ 핵산(nucleic acids)
  4. ④ 탄수화물(carbohydrates)
정답 확인

정답 ①

81번
pH 4.47인 0.3 M 초산완충용액 1 리터를 2 M 초산과 2.5 M KOH로 만들려고 한다. 필요한 2.5 M KOH의 양은 몇 mL인가? (단, 초산의 pKa = 4.77 이다.)
  1. ① 20 mL
  2. ② 40 mL
  3. ③ 80 mL
  4. ④ 120 mL
정답 확인

정답 ②

82번
의약품 제조관리와 품질관리를 위한 기준서 중 제조관리 기 준서에 반드시 포함되어야 하는 사항이 아닌 것은?
  1. ① 자재 관리에 관한 사항
  2. ② 완제품 관리에 관한 사항
  3. ③ 원료약품 관리에 관한 사항
  4. ④ 작업소의 청정도 관리에 관한 사항
정답 확인

정답 ④

83번
다음에 주어진 DNA를 주형(template)으로 이용하여 중합효 소연쇄반응(PCR)을 수행하여 DNA를 증폭시키려고 한다. 각 각 18 bp인 forward primer와 reverse primer를 디자인 할 때 reverse primer로 가장 적절한 것은?
바이오화학제품제조기사 2018년 1회 83번 문제 그림
  1. ① 5′ AGA GCA TTC GGT AGC ACC 3′
  2. ② 5′ TCT CGT AAG CCA TCG TGG 3′
  3. ③ 5′ CAG AGC GTT AAC ATA ACT 3′
  4. ④ 5′ GTC TCG CAA TTG TAT TGA 3′
정답 확인

정답 ④

84번
미생물 정련 (bacteria leaching) 중 황을 황산으로 산화시 키는 황세균(Thiobacillus)은 극한 환경에 존재하는 미생물이 다. 고온과 강산성의 환경에서 생장하는 황세균의 분리원으 로 가능성이 높은 곳은?
  1. ① 염전
  2. ② 모래
  3. ③ 부패된 통조림
  4. ④ 심해 해저분화구 열수부
정답 확인

정답 ④

85번
어떤 시료에서 목적으로 하는 미생물을 혼재하고 있는 다른 미생물보다 빨리 다량으로 얻은 후에 순수 분리를 한다. 목 적하는 미생물에 적합한 배지에 시료의 소량을 넣고, 적온 을 유지하여 목적하는 미생물의 생장 번식을 왕성하게 하고 잡균을 억제하는 배양 방법은?
  1. ① 도태배양
  2. ② 순수배양
  3. ③ 액체배양
  4. ④ 계대배양
정답 확인

정답 ①

86번
다음 코돈 중 특정 아미노산을 나타내는 코돈은?
  1. ① UAA
  2. ② UAG
  3. ③ UUU
  4. ④ UGA
정답 확인

정답 ③

87번
어떤 희박용액의 이온세기(ionic strength)는 다음 식에 의 해 근사적으로 구할 수 있다. 0.01 M Fe2(SO4)3 용액의 이 온세기는? (단, Mi는 이온의 몰농도, Zi는 이온의 하전가 (charge) 이다.)
바이오화학제품제조기사 2018년 1회 87번 문제 그림
  1. ① 0.075
  2. ② 0.15
  3. ③ 0.30
  4. ④ 0.60
정답 확인

정답 ②

88번
유전자 컨스트럭트에 포함되지 않는 부분은?
  1. ① 프로모터
  2. ② 암호화 서열
  3. ③ 종결점
  4. ④ 복제 원점
정답 확인

정답 ④

89번
의약품 제조 및 품질관리 기준에 의한 용어의 정의로 옳지 않은 것은?
  1. ① “제조”라 함은 의약품을 생산하기 위하여 행하여지는 모 든 작업을 말하며, 포장 및 표시 작업도 이에 포함된다.
  2. ② “수율”이라 함은 이론 생산량에 대한 실생산량의 백분율 을 말한다.
  3. ③ “제조단위” 또는 “로트”라 함은 동일한 제조공정 하에서 균질성을 갖도록 제조된 의약품의 일정한 분량을 말한 다.
  4. ④ “기준일탈”이라 함은 제조 또는 품질관리 과정에서 미리 정해진 기준을 벗어난 이루어진 행위를 말한다.
정답 확인

정답 ④

90번
퓨린계 염기가 피리미딘계 염기로 또는 피리미딘계 염기가 퓨린계 염기로 바뀌는 돌연변이는 무엇인가?
  1. ① 염기전위(transition)
  2. ② 염기역위(reversion)
  3. ③ 염기구조이동
  4. ④ 염기변위(transversion)
정답 확인

정답 ④

91번
승화 현상을 이용하는 건조 방법은?
  1. ① 기류수송식 건조법
  2. ② 동결 건조법
  3. ③ 분무 건조법
  4. ④ 회전통 건조법
정답 확인

정답 ②

92번
중력에 의해 액체에서 고체를 침강시키는데 작용하는 힘은 중력, 항력, 부력이다. 입자가 종단침전속도에 도달하면 입 자에 작용하는 힘이 어떻게 평형을 이루어 전체 힘이 0이 되는가?
  1. ① 중력 –항력 –부력 = 0
  2. ② 항력 –중력 –부력 = 0
  3. ③ 부력 –항력 –중력 = 0
  4. ④ 중력 + 항력 + 부력 = 0
정답 확인

정답 ①

93번
염석 (salting-out)은 염을 첨가하여 단백질을 포함하는 용 액의 이온 세기를 증가시킴으로써 이루어지는데 다음 화합 물 중 이온의 세기가 가장 강해 같은 농도에서 가장 단백질 침전을 높게 일으킬 수 있는 화합물은 무엇인가?
  1. ① Na2SO4
  2. ② NaCl
  3. ③ NaNO3
  4. ④ NH4Cl
정답 확인

정답 ①

94번
DNA의 특정 부위를 절단하는 효소는?
  1. ① 결합효소
  2. ② 제한효소
  3. ③ 전달효소
  4. ④ 이성화효소
정답 확인

정답 ②

95번
여러 분해효소를 포함하고 있으며 영양소와 세포 내로 들어 온 외부물질을 분해하는 작용을 하는 세포내 소기관은?
  1. ① 미토콘드리아
  2. ② 리보좀
  3. ③ 리소좀
  4. ④ 소포체
정답 확인

정답 ③

96번
다음 중 통기 교반에 관계되는 발효조의 기계 요소와 거리 가 먼 것은?
  1. ① 임펠러 (impeller)
  2. ② 방해판 (baffle)
  3. ③ 공기분산 유입관
  4. ④ Glass wool
정답 확인

정답 ④

97번
4% KOH 용액으로 20% KOH용액 500 Kg을 얻었다. 수분 증발량은 몇 Kg인가?
  1. ① 1800 Kg
  2. ② 2000 Kg
  3. ③ 2300 Kg
  4. ④ 2500 Kg
정답 확인

정답 ②

98번
DNA 재조합 기술로 생산된 단백질과 그 용도가 틀리게 연 결된 것은?
  1. ① 인슐린 : 당뇨병 치료
  2. ② 인터루킨-2 : 빈혈 치료
  3. ③ 인간성장호르몬 : 성장 결함 치료
  4. ④ 돼지성장호르몬 : 돼지의 성장을 촉진
정답 확인

정답 ②

99번
세포 내 에너지 생성 반응에 대한 설명으로 틀린 것은?
  1. ① 생체 내의 에너지는 주로 ATP에 의해 저장 또는 전달된 다.
  2. ② 활성화된 ATP는 Mg2+와 복합체를 이룬다.
  3. ③ ATP가 가수분해 될 때, 표준자유에너지 변화는 7.3 kcal/mol 이다.
  4. ④ 일반적으로 세포 내에서 ATP의 농도가 ADP의 농도보다 훨씬 낮다.
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정답 ④

100번
번역 후 수정이 필요 없는 경우 가장 널리 사용되는 초기 숙주는?
  1. ① Bacillus subtilis
  2. ② Escherichia coli
  3. ③ Trichoderma reesei
  4. ④ Saccharomyces cerevisiae 종이 문제집이 아닌 인터넷으로 문제를 풀고 자동으로 채점하며 모의고사, 오답 노트, 해설까지 제공하는 무료 기출문제 학습 프 로그램으로 실제 시험에서 사용하는 OMR 형식의 CBT를 제공합 니다. PC 버전 및 모바일 버전 완벽 연동 교사용/학생용 관리기능도 제공합니다. 에서 확인하세요.
정답 확인

정답 ②

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