바이오화학제품제조기사 2017년 1회 기출문제

2017-05-07 시행 · 100문항

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1번

균체로부터 대부분의 물을 제거하여 세포의 생리 활동을 정 지시키는 균주의 보존방법으로 장기간보존이 가능하기 때문 에 균주 보관기관에서 널리 사용하고 있는 균주 보관법은?

① 증류수 보존법
② 동결건조 보존법
③ 계대배양 보존법
④ 유동파라핀 중층 보존법

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정답 ②

2번

그람음성 세균에 비하여 그람양성 세균의 세포벽에 더 많이 들어 있는 성분은?

① 단백질
② 지질다당류
③ 펩티도글라이칸
④ 지방과 지단백질

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정답 ③

3번

플라스미드의 특성이 아닌 것은?

① 환형의 DNA이다.
② 염색체와 관계없이 독립적으로 복제가 가능하다.
③ 숙주세포의 생육에 필수적인 유전자로 구성된다.
④ 대부분의 박테리아에 존재하는 염색체 이외의 유전물질이 다.

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정답 ③

4번

가장 많은 종류의 항생물질을 생산하는 미생물 속은?

① Bacillus 속
② Cephalosporium 속
③ Penicillum 속
④ Streptomyces 속

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정답 ④

5번

유기산 중 산업계에서 화학적으로는 생산되지 않고 오직 발 효를 통해서만 생산 되는 것은?

① 젖산 (lactic acid)
② 초산 (acetic acid)
③ 구연산 (citric acid)
④ 푸마르산 (Fumaric acid)

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정답 ③

6번

다음 중 양전하를 갖는 아미노산은?

① 글라이신
② 라이신
③ 발린
④ 세린

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정답 ②

7번

폭발물의 원료이기도 한 글리세롤은 알코올 발효 시 어떤 물 질을 첨가하면 많이 얻을 수 있는가?

① Acetaldehyde
② Potassium chloride
③ Sodium chloride
④ Sodium bisulfite

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정답 ④

8번

산업용 미생물의 보존 방법 중 보존기간이 가장 짧아 6개월 이내에 보존하는 것은?

① 토양배양
② 동결건조법
③ 액체질소에 의한 보존
④ 사면 배양기에 의한 보존

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정답 ④

9번

산업용 미생물의 잠재적 생산성의 증가를 위한 유전형질의 변형방법이 아닌 것은?

① 유전자 재조합
② 자연적 돌연변이
③ 인위적 돌연변이
④ 배양조건의 최적화

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정답 ④

10번

미생물 발효배지를 제조할 때 고려해야 할 사항으로 가장 거리가 먼 것은?

① 배지의 온도
② 미생물의 대사제어
③ 대사산물의 생산수율
④ 미생물 세포의 생장속도

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정답 ①

11번

일반적인 미생물 배양시 단일 탄소원으로만 사용되기에 가 장 적합한 배지성분은?

① 펩톤
② 당밀
③ 대두박
④ 효모 추출물

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정답 ②

12번

다음 중 Catabolite repression이 가장 잘 나타나는 기질은?

① 섬유소
② 이눌린
③ 포도당
④ 젖산

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정답 ③

13번

세탁용 바이오 세제에 첨가하는 효소로 다음 중 가장 부적 당한 것은?

① 리파아제
② 프로테아제
③ 셀룰라아제
④ 제한효소

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정답 ④

14번

효소의 국제 분류법에 따른 6개 효소군에 포함되지 않는 것 은?

① Oxidoreductase
② Hydrolase
③ Lyase
④ Polymerase

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정답 ④

15번

유기산과 같은 목적산물의 생산이 에너지 획득대사과정에서 생산될 때, 그 물질의 생산속도는 흔히 Leudeking-Piret식 [(1/x)dP/dt = αμ+β]으로 표현된다. 다음 표는 Lactobacillus delbrueckii의 젖산발효 데이터이다. 이 결과 를 Leudeking-Piret식으로 해석했을 때, 젖산 생성의 비생 산속도의 성장연관(growthassociated) 상수 (α)는 얼마인 가? (단, X는 균체농도, P는 산물농도, β는 비성장속도 이 다.)

① 0.1
② 1.36
③ 3.13
④ 5.44

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정답 ③

16번

세포가 한번 분열하는데 30분이 걸린다면 1개의 세포가 2048개로 되는데 걸리는 시간은?

① 4시간30분
② 5시간
③ 5시간30분
④ 6시간

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정답 ③

17번

정상발효(homo-fermentative) 젖산균이 아닌 것은?

① Peidococcus cerevisiae
② Lactobacillus bulgaricus
③ Streptococcus themophilus
④ Leuconostoc mesenteroides

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정답 ④

18번

라이신(lysine) 발효를 위하여 Corynebacterium glutamicum 을 이용한 균주 개량에서 가장 중요한 것은?

① 항생제 내성균주
② 삼투압 내성균주
③ 호모세린(homoserine) 요구성 변이균주
④ 이소루이신(isoleucine) 요구성 변이균주

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정답 ③

19번

배양 중에 균체의 농도를 추적하는 것은 발효의 진행을 분 석하는데 매우 중요하다. 배지가 soybean meal, corn steep liquor 등을 함유하고 있을 때 균체농도를 측정하는 방법으로 적합하지 않은 것은?

① 탁도 (turbidity) 측정
② Packed cell volume 측정
③ Plate count에 의한 CFU 측정
④ 균체성분인 ATP, NADH 등을 측정

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정답 ①

20번

β-Lactam 항생물질인 penicillin에 대한 설명을 옳은 것은?

① Penicillin G는 산(acid)에 불안정하다.
② Ampicillin은 생합성 penicillin이다.
③ Penicillin V는 반합성 penicillin이다.
④ 현재 임상적으로 많이 사용되는 것은 Penicillin X이다.

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정답 ①

21번

2.4 h의 배가시간을 갖고 있는 세균의 비생장 속도는?

① 0.100 h-1
② 0.289 h-1
③ 0.417 h-1
④ 0.514 h-1

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정답 ②

22번

S. cerevisiae는 해당과정을 통하여 다음 식과 같이 포도당 으로부터 에탄올을 생산한다. YX/ATP가 10.5 g 건조중량/몰 ATP일 때, YX/S는?

① 0.117
② 0.120
③ 0.123
④ 0.125

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정답 ①

23번

회분식 발효시간은 지체기의 시간과 대수기의 시간을 합한 것과 같다고 할 때 최대세포농도 30 g DCW/L, 초기세포농 도 0.5 g DCW/L, 비증식속도 0.75 /h, lag time 5 h 일 때 발효시간은 약 몇 시간인가?

① 5
② 10.5
③ 47.5
④ 165

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정답 ②

24번

플라스미드를 이용한 유전자가 재조합 세포를 배양할 때 나 타나는 유전자불안전성이 아닌 것은?

① 삽입된 플라스미드의 증폭 작용 (plasmid amplification)
② 플라스미드 함유세포와 플라스미드 불포함 세포간의 성 장경쟁 (survival competition)
③ 분리에 의한 삽입된 유전자의 유실 (segregational loss)
④ 구조적 불안정성 (structural instability)

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정답 ①

25번

단백질에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?

① 콜레젠은 구조단백질이다.
② 생촉매 역할을 하기도 한다.
③ 단백질의 2차구조는 아미노산의 서열에 의하여 결정된 다.
④ 세포내에서 가장 양이 많은 유기 분자이다.

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정답 ③

26번

스테로이드 지질계에 대한 설명으로 틀린 것은?

① 4개의 고리형 판상 구조이다.
② 미생물을 이용하여 생산한다.
③ 코르티손, 에스트로젠 등이 이에 속한다.
④ 주로 화학적인 합성으로 완전합성 한다.

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정답 ④

27번

유가식 배양 (Fed-batch culture)에서 준정상상태 (quasi-steady state)란 무엇인가?

① 세포농도와 기질농도가 시간에 따라 변하지 않고 일정하 게 유지되는 상태를 말한다.
② 세포량이 일정하지만 배양액 체적이 증가하여 세포 농도 가 일정하게 변하는 상태를 말한다.
③ 산소 요구량의 변화가 미약하여 용존산소 농도가 일정하 게 유지되는 상태를 말한다.
④ 임계 희석속도보다 높은 희석속도에 의하여 세출 (wash-out)이 일정하게 발생하는 상태를 말한다.

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정답 ①

28번

원핵세포는 그람염색법에 의해 분류되는데 그람염색 시 그 람양성을 나타내게 해주는 세포 구조물은?

① 원형질
② 핵물질
③ 펩티도글라이칸 층
④ 세포막

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정답 ③

29번

식물세포 현탁배양(suspension culture)이 캘러스배양 (callus culture) 보다 우수한 것은?

① 세포의 유전자 안정성(genetic stability)이 높다.
② 세포간 대화(cell to cell communication)가 원활해진다.
③ 교반에 의한 영양물질 공급성이 우수하여 생장이 빠르 다.
④ 호르몬(phytohormone) 요구량이 감소한다.

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정답 ③

30번

지연기가 길어지는 요인은?

① 많은 접종량
② 사멸기 세포의 접종
③ 높은 생장인자 농도
④ 최적화된 배지 조성

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정답 ②

31번

ATP가 ADP로 분해될 때는 에너지가 발생한다. 이로 인하여 세포에서 이루어지는 것은?

① ATP에서 NADP를 합성한다.
② 세포막을 구성하는 반응을 한다.
③ 세포의 분해로 생명체가 상실된다.
④ 살아있는 세포에서 영양물의 수송, 운동, 생합성을 한다.

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정답 ④

32번

산업적으로 널리 사용되는 무기질소원이 아닌 것은?

① 암모니아
② 아질산나트륨
③ 황산암모늄
④ 질산암모늄

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정답 ②

33번

고박테리아 (archaebacteria)와 진정박테리아(Eubacteria)의 차이점이 아닌 것은?

① 현미경 관찰로 구분이 확연하다.
② 세포질막의 지질조성이 매우 다르다.
③ 진정박테리아는 펩티도글라이칸을 가진다.
④ 리보좀 RNA의 염기서열이 서로 다르다.

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정답 ①

34번

미생물의 대사에 관한 설명 중 맞는 것은?

① 효모가 호기성 조건에서 고농도의 포도당이 존재할 경우 에 에탄올을 생성하는데 이를 Pasteur effect라고 한다.
② 생체 내 에너지는 주로 ATP에 의하여 저장되었다가 사 용되는데, 혐기성 조건에서는 전자전달계에서 생성될 수 없다.
③ 효모가 산소에 의하여 대사조절이 이루어지는 것을 Crabtree 효과라고 하는데, phosphofructokinase가 조절 효소이다.
④ 이화작용은 세포가 화합물을 분해하여 에너지를 얻는 대 사이고, 동화작용은 복잡한 화합물을 생합성하는 대사이 다.

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정답 ④

35번

세포 배양을 위해 필요한 배지의 성분은 탄소원, 질소원, 산 소, 인, 무기염류 등이 있다. 다음의 보기에서 탄소원으로 가장 세포가 이용하기 어려운 것은?

① 포도당
② 과당
③ 셀룰로오스
④ 전분

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정답 ③

36번

여러 종류의 반응기가 고정화 세포배양에 이용된다. 세포 고정화에 사용되는 지지담체가 약하고 내구성이 떨어질 때 적용하기 힘든 형태는?

① 공기부양(air-lift) 반응기
② 유동층(fluidized-bed) 반응기
③ 충전관(packed-column) 반응기
④ 탱크교반(stirred-tank)형 반응기

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정답 ④

37번

회분식 세포 배양의 성장형태(growth phase) 에서 생장속도 와 사멸속도가 동일한 기간은?

① 지연기(lag phase)
② 지수 성장기(exponential phase)
③ 정지기(stationary phase)
④ 쇠태기(decline phase)

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정답 ③

38번

세포농도를 간접적으로 측정하려고 할 때 적절하지 않은 것 은?

① ATP 농도 측정
② DNA 농도 측정
③ 단백질 농도 측정
④ mRNA 농도 측정

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정답 ④

39번

생물의약품 생산 공정에서 효모를 유전자 재조합 숙주로 사 용할 때의 장점은?

① 생산된 단백질이 세포 내부에 존재하고 높은 농도인 경 우는 내포체로 엉김이 생겨 분리공정에 유리하다.
② 타 생명체에 비해 생리학적, 유전학적으로 알려진 것이 가장 많고 유전자 조작이 용이하다.
③ 번역 후 수정이 필요 없는 경우에 빠른 생장속도를 이용 한 높은 생산성을 얻을 수 있다.
④ 간단한 당 첨가반응이 일어나고 안전하다고 여겨지는 목 록 (GRAS)에 포함되어 있어 허가받기가 용이하다.

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정답 ④

40번

미생물 배양에 관한 양론을 나타내는 파라미터에 대한 설명 으로 틀린 것은?

① YX/ATP 은 ATP 1몰당 생합성되는 바이오메스의 질량을 나타내는 ATP 수율계수이다.
② RQ 란 소비된 산소 1몰당 생성된 CO2의 몰수를 나타내 며 호흡율이라고 한다.
③ P/O 비는 산소 원자 1몰에서 생성되는 고에너지 인산결 합 몰수로 보통 3보 다 크다.
④ H/O 비는 소비된 산소 1몰당 방출되는 H+ 이온의 몰수 로 보통 4보다 크다.

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정답 ③

41번

효소에 대한 설명 중 틀린 것은?

① 고분자 단백질이다.
② 비단백질 부분과 결합한 복합체 형태의 효소는 완전효소 (holoenzyme)라고 한다.
③ 다른 분자구조를 지니지만 동일한 반응을 촉매하는 효소 는 유사효소(isozyme)라고 한다.
④ 비단백질을 지니고 있는 효소의 단백질 부분은 조효소 (coenzyme)라고 한다.

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정답 ④

42번

효소의 활성도에 대한 설명으로 옳은 것은?

① 효소는 금속촉매와 같이 고온에서 온도의 증가에 따라 활성이 증가하는 경향을 보인다.
② 효소의 활성은 용액의 pH가 증가할수록 활성도도 증가 한다.
③ 효소활성의 반감기는 반응온도가 증가할수록 길어진다.
④ 효소활성에 대한 최적 pH와 최적 온도는 효소의 종류마 다 다르다.

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정답 ④

43번

재순환이 잇는 키모스텟 (chemostat) 연속배양에서 공급액 의 유속은 200 L/h이고, 배양용기의 부피는 2000 L이며, 재 순환비는 0.5, 재순환액의 농축비는 2 이다. 정상상태에서 이 시스템의 비생장속도 (μ)는?

① 0.025 h-1
② 0.050 h-1
③ 0.075 h-1
④ 0.100 h-1

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정답 ②

44번

효소반응 후 효소가 부착된 고체입자로부터 효소를 분리해 서 재사용할 수 있는 효소 고정화 방법은?

① CM-Cellulose 에 효소를 흡착시킨다.
② Cyanogen bromide 와 반응한 GlassBeads 에 효소를 부착 시킨다.
③ Acrylamide 와 효소를 혼합한 후 고분자화 시킨다.
④ Glutaraldehyde 로 효소를 가교화한다.

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정답 ①

45번

초기 배지양 600 mL를 사용한 1 L의 연속식 반응기에서 효 모 발효를 행하였다. 발효 50시간 후 정상상태에 도달하였 고, 샘플분석을 실시한 결과 이 반응은 Monod Model을 따 르는 것으로 나타났다. 정상상태에서의 효모의 비증식속도 와 정상상태 하에서의 기질 및 균체의 농도가 0.1 g/L 및 5 g/L 이었다면, 배지의 유입 flow rate를 얼마로 해 주어야 이 값들을 얻을 수 있는가?(단, u = 0.5/hr, umax = 0.7/hr)

① 0.04 L/h
② 0.3 L/h
③ 0.42 L/h
④ 0.5 L/h

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정답 ②

46번

담체에 고정화된 미생물을 이용하는 반응기 중 전단응력에 가장 단단한 담체를 사용해야 하는 반응기는?

① 교반식 반응기
② 충진층 반응기
③ 공기부상식 반응기
④ 유동층 반응기

정답 확인

정답 ①

47번

고정화 세포 배양의 장점이 아닌 것은?

① 높은 희석속도에서도 세포의 세출(wash-out)이 없다.
② 높은 세포 농도를 유지할 수 있다.
③ 세포를 재사용하여 비용이 절감된다.
④ 세포 내 효소 (interacellular enzyme) 와 같은 물질 생산 에 적합하다.

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정답 ④

48번

균일상 효소반응속도에 영향을 주는 인자들 중 외부인자 (반응환경) 가 아닌 것은?

① 온도
② 이온강도
③ 압력
④ 효소의 농도

정답 확인

정답 ④

49번

효소반응 속도식은 어떻게 얻을 수 있는가?

① 효소의 활성화에너지를 측정함으로써
② 효소반응시 관여하는 ATP 농도를 측정함으로써
③ 효소반응으로 인한 단백질 3차 구조의 변화를 측정함으 로써
④ 효소반응에 의해 생성되는 생성물의 생성율을 측정함으 로써

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정답 ④

50번

효소 A 와 효소 B의 기질 S에 대한 Michaelis-Menten 상 수 값이 각각 0.1과 0.2 이다. 효소 A와 효소 B의 기질 S에 대한 친화력의 관계를 옳게 나타낸 것은?

① RA > RB
② RA < RB
③ RA = RB
④ RA = √RB

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정답 ①

51번

회분식 반응기가 키모스텟(chemostat)과 비교하여 공정상 유리한 특성이 아닌 것은?

① 공정의 융통성
② 공정의 신뢰성
③ 균주나 유전자 불안전성의 영향이 낮음
④ 1차 생성물에 대한 높은 생산성

정답 확인

정답 ④

52번

미생물의 성장이 모노드식을 따른다고 할 때, 최대비성장속 도 μmax 는 0.7 hr-1 이고, KS는 5 g/L로 나타났다. 유속은 200 L/hr 이고 유출류의 기질 농도는 2 g/L이다. 단일 정상 상태에서 교반탱크발효조의 부피는 약 몇 L인가? (단, 모노 드식은 μ = μmax·S/[Ks+S], μ는 비정상속도, S는 기질 농도 이다.)

① 1000리터
② 1400리터
③ 1500리터
④ 2000리터

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정답 ①

53번

어떤 미생물의 비성장속도 μ는 기질농도 S, 저해농도 I 에 대해 다음의 식으로 표시된다. 다음 중 μ 를 높일 수 있는 방안으로 가장 옳은 것은? (단, Ks는 기질 포화상수이고, KI 는 산물 저해상수이다.)

① 연속배양을 한다.
② 미생물을 고정화 한다.
③ 기질의 농도를 높여 준다.
④ 초기 세포농도를 높게 하여 배양한다.

정답 확인

정답 ③

54번

촉매를 충진한 고정층 (충전층, PBR)형 반응기의 장점이 아 닌 것은?

① 반응기 단위 체적당 고정화 효소 입자의 총질량이 많다.
② 구조가 간단하기 때문에 스케일업(scale-up) 이용이하 다.
③ 유체의 흐름이 압출(plug flow) 흐름에 가깝다.
④ 축 방향으로 기질과 생성물의 농도 분포가 생긴다.

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정답 ④

55번

다음 중 생물반응기의 대규모화를 위한 가장 알맞은 기준이 되는 것은?

① 동일한 기질 농도
② 동일한 물질전달속도
③ 동일한 비율의 염기(base) 양
④ 동일한 비율의 균 접종(inoculum) 양

정답 확인

정답 ②

56번

다음은 Michaelis-Menten 효소반응 속도식이다. v = Vm·[S] / (Km+[S]) 여기서 Km에 대한 설명이 아닌 것은?

① Michaelis 상수이다.
② 기질과 효소가 반응하여 기질-효소복합체를 형성하는 가 역반응에서 평형상수의 역수와 같다.
③ 효소와 대상 기질의 상호작용의 특성을 나타낸다.
④ Km 의 값은 반응속도가 최대일 때의 기질농도와 같다.

정답 확인

정답 ④

57번

다음 중 회분식 반응기에서의 미생물 균체(X)에 대한 물질 수지를 잘 나타낸 것은? (단, YX/S : 기질로부터 균체생산으 로의 수율, μ: 비증식속도, D: 희석률, t: 시간을 나타낸다.)

① dx/dt = μ*x
② dx/dt = YX/S*μ*X
③ dx/dt = YX/S*D
④ dx/dt = (μ-D)*X

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정답 ①

58번

비경쟁적 저해 효소반응에서 저해제의 농도가 증가함에 따 라 Lineweaver-Berk 도표의 기울기와 y절편은?

① 기울기는 증가하며 y절편도 증가한다.
② 기울기는 일정하며 y절편은 증가한다.
③ 기울기는 증가하며 y절편은 일정하다.
④ 기울기는 감소하며 y절편은 일정하다.

정답 확인

정답 ①

59번

액중발효(Liquid fermentation)와 비교하여 고상발효(Solid fermentation)의 장점이 아닌 것은?

① 생성물의 분리용이
② 반응기 내 균질한 발효 조건의 유지가 용이
③ 낮은 수분 함량으로 인한 낮은 오염 가능성
④ 시설비의 절감

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정답 ②

60번

배지에 포함되어 있는 포자의 농도(n0) = 102 spores/L 이 고, 사멸속도(kd) = 1 min-1 이다. 15분간 살균한다고 할 때, 1000L 생물반응기를 이용한 발효 시 실패 확률은 얼마 인가?

① 0.03
② 0.39
③ 0.86
④ 1

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정답 ①

61번

황산암모늄 등의 염(salt)에 의한 단백질의 침전에 대한 설 명으로 틀린 것은?

① 보통 1.5 M 이상 고농도의 황산암모늄의 존재는 단백질 의 용해도를 떨어뜨리는 염석(salting-out) 효과가 있다.
② 황산암모늄을 이용한 염석(salting-out)을 수행할 때 단 백질 침전은 온도가 증가할수록 감소하는 경향이 있다.
③ 단백질 침전을 위한 암모늄염의 음이온으로는 –1가 보다 는 –2가 음이온이 보다 효과적이다.
④ 황산암모늄으로 침전된 단백질은 불안정하여 활성유지가 어려워 장기간 침전상태로 보관하기에는 부적합하다.

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정답 ④

62번

단층(monolayer) 흡착에 근거한 흡착등온식(isotherms)은?

① Langmuir isotherms
② Freundlich isotherms
③ BET isotherms
④ Linear isotherms

정답 확인

정답 ①

63번

단백질의 침전공정에서 가장 많이 사용되는 염은?

① NaOH
② (NH4)2SO4
③ HCl
④ EDTA

정답 확인

정답 ②

64번

초음파 진동기를 이용하여 세포를 파쇄 할 경우에 대한 설 명으로 틀린 것은?

① 초음파 분쇄는 열 발생 문제가 있어서 열에 민감한 효소 를 변성시킬 수 있다.
② 그람음성 세균이 그람양성 세균 보다 더 쉽게 깨진다.
③ 본체에서 발생된 초음파는 세포 현탁액에 잠겨있는 티타 늄 전극에서 파동 에너지가 기계적 에너지로 전환된다.
④ 긴 균사체로 된 사상곰팡이 세포 파쇄에 가장 효과적이 다.

정답 확인

정답 ④

65번

다음 중 초임계 추출이 활용될 수 없는 것은?

① 바이러스의 제거
② 잔류 농약 제거
③ 탁솔의 정제
④ 잔류 유기용매 제거

정답 확인

정답 ①

66번

어떤 크로마토그래피 칼럼에서 일정 압력을 이용하여 용액 을 주입할 때 관찰한 액체의 겉보기 유속(superficial velocity)은 10 mL/min 이다. 이 칼럼 내 공극률(void fraction)이 0.25라면 실제 칼럼 내에서 충진물 사이에서 흐 르는 내부유속은 약 몇 mL/min 인가?

① 4
② 10
③ 25
④ 40

정답 확인

정답 ④

67번

미생물 제품이나 단백질과 같이 열에 대해 일반적으로 불안 정한 물질을 건조하는 주로 사용되는 건조기는?

① 동결 건조기
② 분무 건조기
③ 상자형 건조기
④ 고주파 가열 건조기

정답 확인

정답 ①

68번

페니실린 발효액으로부터 이소아밀아세테이트 (isoamyl acetate)를 이용하여 페니실린을 추출 하려 한다. 100mL의 발효액에 10mL의 이소아밀아세테이트를 섞어 pH 3에서 충 분히 교반시킨 후 상분리를 거쳐 이소아밀아세테이트 상과 물 상 내의 페니실린 농도를 측정하였더니 각각 5 g/L 와 0.5 g/L 이었다. 이 추출계에서 의 분배계수(partition coefficient)는?

① 0.04
② 0.4
③ 10
④ 25

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정답 ③

69번

흡착제 단위량 당 흡착된 용질의 양 Y 를 용액내 용질농도 X의 함수로 다음과 같이 나타내는 것은 무슨 식에 해당하는 가? (단, b, c 는 상수, X 는 평형상태에서 용액 내 용질농 도이다.)

① Fick 식
② Stefan 식
③ Langmuir 식
④ Freundlich 식

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정답 ④

70번

원심분리, 중력침강 또는 여과 이전에 분리공정의 성능을 개선하기 위해 세포 덩어리를 형성 하는데 이용되는 것은?

① 응고/응집
② 추출
③ 침전
④ 흡착

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정답 ①

71번

미생물의 배양 특성을 이용하여 목적 미생물을 분리하기 위 한 배양 방법으로만 나열된 것은?

① 액체집적 배양, 한전평판 배양
② 액체직접 배양, 계대 배양
③ 계대 배양, 한천평판 배양
④ 액체직접 배양, 한천평판 배양, 계대 배양

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정답 ①

72번

추출 공정에서 용질이 추출되고 남은 액체를 무엇이라 명명 하는가?

① extract
② raffinate
③ solute
④ solvent

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정답 ②

73번

용질에 대한 막의 배제 계수(rejection coefficient)가 0.75이 다. 모액(feed solution) 쪽의 용질 농도가 0.2 M 일 때, 여 액(filtrate) 쪽의 용질 농도는?

① 0.01 M
② 0.03 M
③ 0.05 M
④ 0.07 M

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정답 ③

74번

분배계수, K (= C추출용매/C모액)가 3 인 액-액 추출계에서 일 정한 부피의 수용성 모액에 대하여 같은 부피의 추출용매를 사용하여 모액 내의 단백질을 추출한다. 전량의 추출용매를 1 회에 사용할 경우에 비하여 반씩 나누어 2 회에 걸쳐 사 용했을 때의 총 추출율의 증가는?

① 0.09
② 0.12
③ 0.14
④ 0.17

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정답 ①

75번

전기영동(Electrophoresis)에서 발생하는 현상이 아닌 것은?

① 마찰력(Frictional force)
② 이완효과(Relaxation effect)
③ 지연효과(Retardation effect)
④ 농도분극(Concentration polarization)

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정답 ④

76번

여과의 전처리 과정에 주로 쓰이는 방법이 아닌 것은?

① 가열(heating)
② 엉김(coagulation)
③ 응집(flocculation)
④ 크로마토그래피(chromatography)

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정답 ④

77번

관형 원심분리기가 갖는 장점이 아닌 것은?

① 높은 원심력
② 관의 분해가 용이
③ 우수한 수분제거 능력
④ 큰 케이크 용량으로 효율 저하 없음

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정답 ④

78번

아미노산에 대한 설명으로 틀린 것은?

① 아미노산은 pH가 낮을 때 양으로 하전 되고, pH가 높을 때는 음으로 하전 된다.
② 등전점의 아미노산은 작용 전기장의 영향으로 이동하지 않고, 용해도는 가장 적어진다.
③ L-아미노산의 자연적 산출은 드문 일로, 미생물의 세포 벽과 몇 가지 항생 물질에서나 볼 수 있다.
④ 아미노산의 짧은 축합 사슬은 폴리펩티드, 긴 사슬은 단 백질이라고 한다.

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정답 ③

79번

유용한 미생물을 분리 검색하는 절차로서 가장 적절한 것 은?

① 시료채취 → 직접배양 → 순수분리 → 성질검정
② 시료채취 → 순수분리 → 직접배양 → 성질검정
③ 순수분리 → 시료채취 → 직접배양 → 성질검정
④ 순수분리 → 직접배양 → 시료채취 → 성질검정

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정답 ①

80번

건조 조작에 사용되는 공기의 가열 방식이 아닌 것은?

① 단열식
② 가열식
③ 회전식
④ 재순환식

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정답 ③

81번

전기영동기법에서 단백질을 계면활성제인 도데실황산나트륨 (SDS) 용액에 넣고 끓이면, 단백질은 변성이 일어난다. 3 차원 접힘 구조가 파괴된 단백질이 용액 안에서 어떤 전하 를 띠게 되는가?

① 중성
② 양전하
③ 음전하
④ 고유한 단백질 전하를 그대로 유지한다.

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정답 ③

82번

효소가 기질과 결합하는 활성부위에 기질이 알맞게 자리 잡 게 하는 과정은?

① 자연적응
② 유도적응
③ 경쟁적응
④ 분해적응

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정답 ②

83번

유성생식 양상에 근거하여 진균류를 조상균류 (phycomycetes), 자낭균류(ascomycetes), 담자균류 (basidiomycetes), 불완전균류(deuteromycetes) 로 분류한 다. 이에 대한 설명으로 틀린 것은?

① 조상균류: 조류 같은 진균류이고, 광합성을 하며, 물과 뭍에서 자라는 곰팡이가 이 부류에 속한다.
② 자낭균류: 자낭포자라고 하는 유성표자를 형성하며, 이 포자는 자낭 안에 있다.
③ 담자균류: 담자포자에 의해 생식하며, 이 포자는 담자라 는 특정한 세포의 줄기에서 생성되고, 버섯이 이 부류에 속한다.
④ 불완전균류: 유성생식은 하지 않고, 무성생식만 하는 곰 팡이가 이 부류에 속한다.

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정답 ①

84번

유입되는 고형물 비율이 높고 (>30% [v/v]), 분리하고자 하 는 물질의 크기가 클 때 효율적이어서 대량의 sewage, sludge 등을 연속적으로 처리하는데 주로 이용되는 원심분 리기는?

① Basket centrifuge
② Disc-bowl centrifuge
③ Tubular-bowl centrifuge
④ Solid-bowl scroll centrifuge

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정답 ④

85번

대장균 액체배양에서 세포 생장을 측정할 단위로 적합하지 않은 방법은?

① 건조중량
② DNA 농도
③ Glucose 농도
④ 혼탁도

정답 확인

정답 ③

86번

움직이는 박테리아는 영양소를 찾기 위해 농도가 높은 곳으 로 움직이나 독성 물질의 경우 농도가 낮은 곳으로 움직인 다. 이를 무엇이라 하는가?

① 화학자극운동
② 섬모반응
③ 능동수송
④ 집단전이

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정답 ①

87번

특정 DNA 부위를 특이적으로 반복 합성하여 시험관 내에서 원하는 DNA 분자를 증폭시키는 방법은?

① 연결 반응
② 가수분해 반응
③ 산화환원 반응
④ 중합효소 연쇄반응

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정답 ④

88번

멸균에 사용되는 소독제의 종류와 그 작용 기전이 잘못 연 결된 것은?

① 승홍수(HgCl2) - 세포 기능을 저해함
② 에탄올 –세포막을 통과하여 원형질을 저해함
③ 차아염소산나트륨 –원형질의 단백질 응고나 변성에 의해 서 세포기능을 저해함
④ 염화벤잘코늄 –미생물에 필수적인 효소계를 저해함

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정답 ③

89번

핵산의 구성요소가 아닌 것은?

① 오탄당
② 인산기
③ 황산기
④ 질소염기

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정답 ③

90번

단백질 암호화 서열이 300 개의 base로 구성된 mRNA로부 터 합성될 수 있는 단백질의 대략적 인 분자량은? (단, 아미 노산 평균분자량은 150 dalton 으로 가정한다.)

① 15,000 dalton
② 18,000 dalton
③ 20,000 dalton
④ 30,000 dalton

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정답 ①

91번

1 mol의 acetyl-CoA 로부터 시작하여 TCA cycle을 도는 동안 2 mol의 NADH + H+, 1 mol의 FADH2, 1 mol의 ATP 가 생성된다. 이것은 결과적으로 몇 mol의 ATP 생성에 기 여하는 셈이 되는가?

① 1
② 5
③ 10
④ 12

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정답 ④

92번

혈청의 특징에 대한 설명으로 옳은 것은?

① 값이 싼 배지 성분이다.
② 거품이 거의 생기지 않는다.
③ 프라이온의 오염 가능성이 있다.
④ 가압살균법으로 멸균이 가능하다.

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정답 ③

93번

품질(보증) 부서 책임자는 시험지시서에 의하여 시험을 지시 하여야 하는데 이때 시험지시서에 포함될 항목이 아닌 것 은?

① 시험항목 및 시험기준
② 지시자 및 지시연월일
③ 제조번호 또는 관리번호
④ 재가공방법 및 사용상 주의사항

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정답 ④

94번

균류를 자연계에서 분리하는 방법을 옳게 설명한 것은?

① 희석 평판법: 주로 토양에서의 분리에 용이하다.
② 직접 접종법: 분리 목적으로 하는 균류에 알맞은 조건인 기질을 채집하여 온 시료를 첨가하여 균의 생육을 기다 려 분리한다.
③ 미끼법: 분리원 혹은 그 주위에 신장하는 균류를 광학현 미경 아래에서 관찰 분리한다.
④ 단포자 분리법: 습도를 유지한 샤알레에 분리원을 놓고 기질 위에 출현하는 균류를 분리한다.

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정답 ①

95번

치료용 단백질 생산 공정에 있어서 다음 중 가장 중요한 요 소는?

① 생산물의 품질
② 생산원가
③ 생산량
④ 생산물의 수율

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정답 ①

96번

전기영동에 대한 설명으로 틀린 것은?

① 단백질들은 젤의 다공성 구조를 통해 한 방향으로 흐르 는데, 속도는 분자가 띠고 있는 전하와 크기에 따라 다 르다.
② 작은 규모의 젤의 경우 열 발생으로 젤 내부에서 일어나 는 온도차에 의한 대류현상이 문제가 된다.
③ 단백질의 경우 SDS와 머캡토에탄올과 같이 가열하여 변 성시킨다.
④ 음전하를 띠는 SDS와의 복합체를 구성함으로써 젤에서 단백질이 이동한다.

정답 확인

정답 ②

97번

아미노산의 합성을 시작함과 동시에 Methionine을 지정하는 RNA 코드는?

① UAA
② ATG
③ TAA
④ AUG

정답 확인

정답 ④

98번

DNA의 한쪽 가닥의 서열이 5′-GAATTC-3′ 이다. 이 가닥 과 상보적인 가닥의 서열로 알맞은 것은?

① 5′-ACTTAA-3′
② 5′-CAATTC-3′
③ 3′-CTTAAG-5′
④ 3′-CUUAAG-5′

정답 확인

정답 ③

99번

한 세포로부터 다른 세포로의 DNA 전달이 바이러스에 의해 이루어지는 것은?

① 형질전환
② 형질도입
③ 접합
④ 세포융합

정답 확인

정답 ②

100번

4 종류의 염기로 이루어진 조합으로 나타낼 수 있는 코돈 의 개수는?

① 3
② 4
③ 12
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정답 확인

정답 ④