농산물품질관리사 1차 2014년 1회 기출문제

2014-05-31 시행 · 100문항

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1번
농수산물 품질관리법령상 “이력추적관리”에 대한 정의이다. ( )안에 들어갈 내용을 순서대로 옳게 나열한 것은?
농산물품질관리사 1차 2014년 1회 1번 문제 그림
  1. ① 추적, 문제점, 분석
  2. ② 추적, 원인, 규명
  3. ③ 관리, 원인, 추적
  4. ④ 관리, 이력, 추적
정답 확인

정답 ②

2번
농수산물의 원산지 표시에 관한 법령상 캐나다에서 수입하여 국내에서 45일간 사육한 양을 국내 음식점에서 양고기로 판 매할 경우 원산지 표시 방법으로 옳은 것은?
  1. ① 양고기(국내산)
  2. ② 양고기(국내산, 출생국 캐나다)
  3. ③ 양고기(캐나다산)
  4. ④ 양고기(양, 국내산)
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정답 ③

3번
농수산물의 원산지 표시에 관한 법령상 원산지를 표시하여야 하는 일반음식점을 설치ㆍ운영하는 자가 다른 법률에 따라 발급받은 원산지 등이 기재된 영수증이나 거래명세서 등을 비치ㆍ보관하여야 하는 기간은?
  1. ① 매입일부터 2개월간
  2. ② 매입일부터 3개월간
  3. ③ 매입일부터 5개월간
  4. ④ 매입일부터 6개월간
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정답 ④

4번
농수산물의 원산지 표시에 관한 법령상 다음과 같은 위반행 위를 하여 적발된 한우전문음식점에 부과할 과태료의 총 합 산금액은? (단, 1차 위반의 경우이며, 경감은 고려하지 않음)
농산물품질관리사 1차 2014년 1회 4번 문제 그림
  1. ① 90만원
  2. ② 130만원
  3. ③ 150만원
  4. ④ 180만원
정답 확인

정답 ④

5번
농수산물 품질관리법령상 농산물품질관리사 자격시험에 관한 설명으로 옳은 것은?
  1. ① 농산물품질관리사 자격이 취소된 날부터 1년이 된 자는 농산물품질관리사 자격시험에 응시할 수 있다.
  2. ② 국립농산물품질관리원장은 수급상 필요하다고 인정하는 경우에는 3년마다 농산물품질관리사자격시험을 실시할 수 있다.
  3. ③ 농산물품질관리사 자격시험의 실시계획, 응시자격, 시험과 목, 시험방법, 합격기준 및 자격증 발급 등에 필요한 사항 은 대통령령으로 정한다.
  4. ④ 한국산업인력공단이사장은 농산물품질관리사 자격시험의 시행일 1년 전까지 농산물품질관리사자격시험의 실시계획 을 세워야 한다.
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정답 ③

6번
농수산물 품질관리법령상 위반행위에 대한 벌칙기준이 다른 자는?
  1. ① 농산물 표준규격품이 표시된 규격에 미치지 못하여 표시 정지처분을 내렸으나 처분에 따르지 아니한 자
  2. ② 다른 사람에게 농산물품질관리사 자격증을 빌려준 자
  3. ③ 농수산물 품질관리법에 의해 검사를 받아야 하는 대상 농 산물에 대하여 검사를 받지 아니한 자
  4. ④ 농산물의 검정 결과에 대하여 거짓광고나 과대광고를 한 자
정답 확인

정답 ④

7번
농수산물 품질관리법령상 농산물검정기관ㆍ농산물검사기관ㆍ 농산물우수관리인증기관 및 농산물우수관리시설로 지정받기 위한 인력보유기준에 농산물품질관리사 자격증 소지자가 포 함되지 않은 곳은?
  1. ① 농산물검정기관(품위ㆍ일반성분 검정업무 수행)
  2. ② 농산물검사기관(농산물 검사업무 수행)
  3. ③ 농산물우수관리인증기관(인증심사업무 수행)
  4. ④ 농산물우수관리시설(농산물우수관리업무 수행)
정답 확인

정답 ②

8번
농수산물 품질관리법령상 농산물우수관리인증의 유효기간 연 장신청은 인증의 유효기간이 끝나기 몇 개월 전까지 누구에 게 제출하여야 하는가?
  1. ① 2개월, 국립농산물품질관리원장
  2. ② 2개월, 우수관리인증기관의 장
  3. ③ 1개월, 국립농산물품질관리원장
  4. ④ 1개월, 우수관리인증기관의 장
정답 확인

정답 ④

9번
농수산물 품질관리법령상 농산물품질관리사의 교육에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
  1. ① 교육 실시기관은 국립농산물품질관리원장이 지정한다.
  2. ② 교육 실시기관은 필요한 경우 교육을 정보통신매체를 이 용한 원격교육으로 실시할 수 있다.
  3. ③ 교육 실시기관은 교육을 이수한 사람에게 이수증명서를 발급하여야 한다.
  4. ④ 교육에 필요한 경비(교재비, 강사 수당 등 포함)는 교육 실시기관이 부담한다.
정답 확인

정답 ④

10번
농수산물 품질관리법령상 농산물우수관리의 인증기준에 관 한 설명으로 옳지 않은 것은?
  1. ① 농산물우수관리시설에서 수확 후 관리를 한 것이어야 한 다. (단, 품목의 특성상 농산물우수관리시설에서 관리할 필요가 없는 것으로 판단하여 농림축산식품부장관이 고 시하는 품목은 제외)
  2. ② 이력추적관리 등록을 한 것이어야 한다.
  3. ③ 농산물우수관리인증의 세부 기준은 우수관리인증기관의 장이 정하여 고시한다.
  4. ④ 농산물우수관리의 기준에 적합하게 생산ㆍ관리된 것이어 야 한다.
정답 확인

정답 ③

11번
농수산물 품질관리법령상 농산물우수관리인증기관 지정의 유효기간은 지정을 받은 날부터 몇 년인가?
  1. ① 2년
  2. ② 3년
  3. ③ 4년
  4. ④ 5년
정답 확인

정답 ④

12번
농수산물 품질관리법령상 감자를 표준규격품으로 출하할 때 포장 겉면에 '표준규격품'이라는 문구와 함께 표시해야 할 의무사항이 아닌 것은?
  1. ① 무게(실중량)
  2. ② 산지
  3. ③ 생산 연도
  4. ④ 품목
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정답 ③

13번
농수산물 품질관리법령상 농산물이력추적관리 등록기관의 장은 등록의 유효기간이 끝나기 몇 개월 전까지 신청인에게 갱신절차와 갱신신청 기간을 미리 알려야 하는가?
  1. ① 2개월
  2. ② 3개월
  3. ③ 6개월
  4. ④ 12개월
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정답 ①

14번
농수산물 품질관리법령상 지리적표시의 등록 제도에 관한 설명으로 옳은 것은?
  1. ① 지리적표시의 등록을 받으려면 이력추적관리 등록을 하 여야 한다.
  2. ② 지리적 특성을 가진 농산물의 품질 향상과 지역특화산업 육성 및 소비자 보호를 위하여 실시한다.
  3. ③ 지리적표시의 등록은 등록 대상지역의 생산자와 유통자 가 신청할 수 있다.
  4. ④ 지리적표시의 등록법인은 지리적표시의 등록 대상품목 생산자의 가입을 임의로 제한할 수 있다.
정답 확인

정답 ②

15번
농수산물 품질관리법령상 다음 ( )안에 들어갈 내용으로 옳 은 것은?
농산물품질관리사 1차 2014년 1회 15번 문제 그림
  1. ① 30일
  2. ② 45일
  3. ③ 60일
  4. ④ 90일
정답 확인

정답 ①

16번
농수산물 품질관리법령상 지리적표시의 등록거절 사유의 세 부기준으로 옳지 않은 것은?
  1. ① 해당 품목의 우수성이 국내나 국외에서 널리 알려지지 않은 경우
  2. ② 해당 품목의 명성ㆍ품질 또는 그 밖의 특성이 본질적으 로 특정지역의 생산 환경적 요인이나 인적요인에 기인하 지 않는 경우
  3. ③ 지리적 특성을 가진 농산물 생산자가 1인이어서 그 생산 자 1인이 등록 신청한 경우
  4. ④ 해당 품목이 지리적표시 대상지역에서 생산된 역사가 깊 지 않은 경우
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정답 ③

17번
농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 농수산물공판장 및 민영도매시장에 관한 설명으로 옳은 것은?
  1. ① 농수산물공판장의 매매참가인은 공판장 개설자가 지정한 다.
  2. ② 민영도매시장의 시장도매인은 민영도매시장의 개설자가 지정한다.
  3. ③ 농수산물공판장의 시장도매인은 공판장 개설자가 지정한 다.
  4. ④ 민영도매시장의 중도매인은 시ㆍ도지사가 지정한다.
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정답 ②

18번
농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 농림축산식품부 장관이 유통명령의 발령기준을 정할 때 감안하여야 할 사항 이 아닌 것은?
  1. ① 품목별 특성
  2. ② 농림업 관측 결과 등을 반영하여 산정한 예상 가격
  3. ③ 표준가격
  4. ④ 농림업 관측 결과 등을 반영하여 산정한 예상 공급량
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정답 ③

19번
농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 농수산물 전자거 래소를 이용하는 판매자와 구매자로부터 징수하는 거래수수 료의 최고한도로 옳은 것은?
  1. ① 거래액의 1천분의 20
  2. ② 거래액의 1천분의 30
  3. ③ 거래액의 1천분의 60
  4. ④ 거래액의 1천분의 70
정답 확인

정답 ②

20번
농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 도매시장법인이 농산물을 매수하여 도매할 수 있는 경우가 아닌 것은?
  1. ① 농림축산식품부장관의 수매에 응하기 위하여 필요한 경 우
  2. ② 품목의 특성으로 인하여 해당 품목을 취급하는 중도매인 이 소수인 품목의 경우
  3. ③ 물품의 특성상 외형을 변형하는 등 가공하여 도매하여야 하는 경우로서 도매시장 개설자가 업무규정으로 정하는 경우
  4. ④ 도매시장법인이 겸영사업에 필요한 농산물을 매수하는 경우
정답 확인

정답 ②

21번
농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 계약생산의 생산 자 관련 단체가 될 수 없는 것은?
  1. ① 지역농업협동조합
  2. ② 품목별ㆍ업종별협동조합
  3. ③ 조합공동사업법인
  4. ④ 도매시장법인
정답 확인

정답 ④

22번
농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 농산물가격안정 기금의 재원이 아닌 것은?
  1. ① 기금 운용에 따른 수익금
  2. ② 과태료 납부금
  3. ③ 관세법 및 검찰청법에 따라 몰수되거나 국고에 귀속된 농산물의 매각ㆍ공매 대금
  4. ④ 정부의 출연금
정답 확인

정답 ②

23번
농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 농수산물종합유 통센터의 필수시설이 아닌 것은?
  1. ① 직판장
  2. ② 저온저장고
  3. ③ 주차시설
  4. ④ 사무실ㆍ전산실
정답 확인

정답 ①

24번
농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 도매시장 개설자 가 거래 관계자의 편익과 소비자보호를 위하여 이행하여야 하는 사항으로 옳은 것은?
  1. ① 상품성 향상을 위한 규격화, 포장 개선 및 선도 유지의 촉진
  2. ② 농산물의 수매ㆍ수입ㆍ수송ㆍ보관 및 판매
  3. ③ 농산물을 확보하기 위한 재배ㆍ선매 계약의 체결
  4. ④ 농산물의 출하약정 및 선급금의 지급
정답 확인

정답 ①

25번
농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 농수산물도매시 장의 다음 거래품목 중 양곡부류를 모두 고른 것은?
농산물품질관리사 1차 2014년 1회 25번 문제 그림
  1. ① ㄱ, ㄴ, ㄹ
  2. ② ㄱ, ㄷ, ㅁ
  3. ③ ㄴ, ㄹ, ㅁ
  4. ④ ㄷ, ㄹ, ㅁ
정답 확인

정답 ①

26번
원예작물의 식물학적 분류에서 같은 과(科)끼리 묶이지 않은 것은?
  1. ① 배추, 결구상추
  2. ② 무, 갓
  3. ③ 오이, 수박
  4. ④ 고추, 토마토
정답 확인

정답 ①

27번
작물의 종류와 주요 기능성물질의 연결이 옳지 않은 것은?
  1. ① 포도 – 레스베라트롤(resveratrol)
  2. ② 토마토 – 라이코펜(lycopene)
  3. ③ 인삼 – 사포닌(saponin)
  4. ④ 블루베리 - 이소플라본(isoflavon)
정답 확인

정답 ④

28번
국내에서 육성한 품종이 아닌 것은?
  1. ① 감홍(사과)
  2. ② 설향(딸기)
  3. ③ 거봉(포도)
  4. ④ 백마(국화)
정답 확인

정답 ③

29번
재래육묘와 비교하여 플러그육묘(공정육묘)가 갖는 장점이 아닌 것은?
  1. ① 투자 비용이 저렴하다.
  2. ② 수송이 용이하다.
  3. ③ 정식 시 상처가 적다.
  4. ④ 정식 후 활착이 빠르다.
정답 확인

정답 ①

30번
고온에 감응하여 꽃눈이 분화되는 채소작물은?
  1. ① 배추
  2. ② 무
  3. ③ 상추
  4. ④ 당근
정답 확인

정답 ③

31번
추대하면 상품성이 떨어지는 채소작물이 아닌 것은?
  1. ① 배추
  2. ② 무
  3. ③ 파
  4. ④ 브로콜리
정답 확인

정답 ④

32번
토마토의 착과를 촉진하기 위해 처리하는 생장 조절 물질 은?
  1. ① 옥신(auxin)
  2. ② 시토키닌(cytokinin)
  3. ③ 에틸렌(ethylene)
  4. ④ 아브시스산(abscisic acid)
정답 확인

정답 ①

33번
다음 ( )안에 들어갈 내용을 순서대로 나열한 것은?
농산물품질관리사 1차 2014년 1회 33번 문제 그림
  1. ① 저온, 고온, 장일
  2. ② 저온, 저온, 단일
  3. ③ 장일, 고온, 단일
  4. ④ 장일, 저온, 단일
정답 확인

정답 ①

34번
과채류의 생육에 관여하는 환경 요인에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
  1. ① 주야간 온도차가 크면 과실 품질이 향상된다.
  2. ② 일반적으로 점질토에서 재배하면 과실의 숙기가 늦어진 다.
  3. ③ 광량이 부족하면 도장하기 쉽다.
  4. ④ 착과기 이후에 질소를 많이 주면 숙기를 앞당길 수 있 다.
정답 확인

정답 ④

35번
토마토 배꼽썩음병의 원인은?
  1. ① 질소 결핍
  2. ② 칼륨 결핍
  3. ③ 칼슘 결핍
  4. ④ 마그네슘 결핍
정답 확인

정답 ③

36번
삽목 번식의 장점으로 옳은 것은?
  1. ① 바이러스 감염을 줄일 수 있다.
  2. ② 품종 개량을 목적으로 한다.
  3. ③ 모본의 유전형질을 안정하게 유지할 수 있다.
  4. ④ 병해충의 저항성을 향상시킬 수 있다.
정답 확인

정답 ③

37번
거실, 안방 등 광도가 약한 곳에서도 잘 자라는 식물을 고 른 것은?
농산물품질관리사 1차 2014년 1회 37번 문제 그림
  1. ① ㄱ, ㄴ
  2. ② ㄱ, ㄹ
  3. ③ ㄴ, ㄷ
  4. ④ ㄷ, ㄹ
정답 확인

정답 ②

38번
줄기 신장을 억제하여 고품질의 분화를 만들고자 할 때 올 바른 처리 방법이 아닌 것은?
  1. ① B-9, paclobutrazol 등 생장억제제를 처리한다.
  2. ② 생장점 부위를 물리적으로 자극한다.
  3. ③ 주간 온도를 야간 온도보다 높게 관리한다.
  4. ④ 질소 시비량을 줄이고 수광량을 많게 한다.
정답 확인

정답 ③

39번
여름철에 절화국화를 수확하려고 할 때 알맞은 재배방법은?
  1. ① 전조재배
  2. ② 암막재배
  3. ③ 야파처리
  4. ④ 억제재배
정답 확인

정답 ②

40번
다음 설명에 해당하는 해충은?
농산물품질관리사 1차 2014년 1회 40번 문제 그림
  1. ① 도둑나방
  2. ② 깍지벌레
  3. ③ 온실가루이
  4. ④ 총채벌레
정답 확인

정답 ④

41번
절화의 물 흡수를 원활하게 하기 위한 방법이 아닌 것은?
  1. ① 절단면을 경사지게 자른다.
  2. ② 물속에서 절단한다.
  3. ③ 살균제를 넣어준다.
  4. ④ 냉탕에 침지한다.
정답 확인

정답 ④

42번
절화작물의 수확기 관수방법으로 적합하지 않은 것은?
  1. ① 점적관수
  2. ② 스프링클러관수
  3. ③ 저면관수
  4. ④ 지중관수
정답 확인

정답 ②

43번
시설 내에서 난방유의 불완전 연소로 인해 식물체에 생리장 해를 유발하는 물질은?
  1. ① 아황산가스
  2. ② 암모니아가스
  3. ③ 불화수소
  4. ④ 염소가스
정답 확인

정답 ①

44번
어깨, 가슴에 패션용으로 사용하는 꽃 장식은?
  1. ① 부케
  2. ② 리스
  3. ③ 코사지
  4. ④ 포푸리
정답 확인

정답 ③

45번
다음 과실 중에서 장과류에 속하는 것을 고른 것은?
농산물품질관리사 1차 2014년 1회 45번 문제 그림
  1. ① ㄱ, ㄷ
  2. ② ㄱ, ㄹ
  3. ③ ㄴ, ㄷ
  4. ④ ㄴ, ㄹ
정답 확인

정답 ④

46번
토양 관리 방법 중 초생법과 관련이 없는 것은?
  1. ① 토양의 입단화
  2. ② 병해충 발생 억제
  3. ③ 지온의 과도한 상승 억제
  4. ④ 토양의 침식 방지
정답 확인

정답 ②

47번
수확기 사과 과실의 착색 증진을 위한 방법이 아닌 것은?
  1. ① 반사필름을 피복한다.
  2. ② 봉지를 벗겨준다.
  3. ③ 잎을 따준다.
  4. ④ 지베렐린을 처리한다.
정답 확인

정답 ④

48번
자연적 단위결과성 과실에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
  1. ① 감귤은 자연적 단위결과성이 높다.
  2. ② 종자는 과실발달 중에 퇴화한다.
  3. ③ 체내 옥신 함량이 높다.
  4. ④ 과실 내 종자의 유무와 과실의 비대는 관련이 없다.
정답 확인

정답 ②

49번
다음 ( )안에 들어갈 내용을 순서대로 나열한 것은?
농산물품질관리사 1차 2014년 1회 49번 문제 그림
  1. ① 양배추, 종간교잡
  2. ② 양배추, 속간교잡
  3. ③ 상추, 종간교잡
  4. ④ 상추, 속간교잡
정답 확인

정답 ①

50번
친환경적인 병해충 방제방법이 아닌 것은?
  1. ① 천적을 활용하거나 페로몬으로 유인하여 방제한다.
  2. ② 연작을 하여 병에 대한 작물의 내성을 기른다.
  3. ③ 유살등, 끈끈이 트랩을 설치한다.
  4. ④ 무독한 종묘를 이용하거나 저항성 작물을 재배한다.
정답 확인

정답 ②

51번
원예산물의 수확 후 생리적 변화를 지연시킬 목적으로 포장 열을 신속히 제거하는 전처리기술은?
  1. ① 예건
  2. ② 예냉
  3. ③ 큐어링
  4. ④ 훈증
정답 확인

정답 ②

52번
MA 포장재를 선정할 때 고려할 사항으로 가장 거리가 먼 것은?
  1. ① 저장고의 상대습도
  2. ② 필름의 기체 투과도
  3. ③ 저장온도
  4. ④ 원예산물의 호흡속도
정답 확인

정답 ①

53번
원예산물의 수확 후 호흡에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
  1. ① 호흡속도가 높을수록 호흡열이 낮아진다.
  2. ② 호흡속도는 조생종이 만생종에 비해 높다.
  3. ③ 호흡속도가 높을수록 신맛이 빠르게 감소한다.
  4. ④ 호흡속도는 품목의 유전적 특성과 연관되어 있다.
정답 확인

정답 ①

54번
원예산물과 주요 색소성분이 옳게 연결된 것은?
  1. ① 순무 – 캡산틴(capsanthin)
  2. ② 딸기 – 라이코펜(lycopene)
  3. ③ 시금치 – 클로로필(chlorophyll)
  4. ④ 오이 - 베타레인(betalain)
정답 확인

정답 ③

55번
수확 후 원예산물에 피막제를 처리하는 목적으로 옳지 않은 것은?
  1. ① 경도 유지 및 감모를 막는다.
  2. ② 과실의 착색을 증진시킨다.
  3. ③ 증산을 억제하여 시들음을 막는다.
  4. ④ 과실 표면에 광택을 주어 상품성을 높인다.
정답 확인

정답 ②

56번
품목별 에틸렌처리시 나타나는 효과로 옳지 않은 것은?
  1. ① 떫은감 – 탈삽
  2. ② 바나나 – 숙성
  3. ③ 오렌지 – 착색
  4. ④ 참다래 - 경화
정답 확인

정답 ④

57번
원예산물의 저온장해(chilling injury)에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
  1. ① 온대작물에 비해 열대작물이 더 민감하다.
  2. ② 세포외 결빙이 세포내 결빙보다 먼저 발생한다.
  3. ③ 대표적인 증상으로는 함몰, 갈변, 수침 등이 있다.
  4. ④ 간헐적 온도상승처리로 저온장해를 억제할 수 있다.
정답 확인

정답 ②

58번
농산물 포장상자에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
  1. ① 통기구가 없는 상자를 이용한다.
  2. ② 저온고습에 견딜 수 있어야 한다.
  3. ③ 다단적재시 하중을 견딜 수 있어야 한다.
  4. ④ 팔레타이징(palletizing) 효율을 고려하여 크기를 결정한 다.
정답 확인

정답 ①

59번
다음 현상의 원인은?
농산물품질관리사 1차 2014년 1회 59번 문제 그림
  1. ① 전분 분해효소
  2. ② 단백질 분해효소
  3. ③ 폴리페놀 산화효소
  4. ④ ACC 산화효소
정답 확인

정답 ③

60번
어린잎채소에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
  1. ① 성숙채소에 비해 호흡율이 낮다.
  2. ② 성숙채소에 비해 미생물 증식이 빠르다.
  3. ③ 다채(비타민), 청경채, 치커리, 상추가 주로 이용된다.
  4. ④ 조직이 연하여 가공, 포장, 유통시 물리적 상해를 받기 쉽다.
정답 확인

정답 ①

61번
HACCP에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
  1. ① 식품의 안전성 확보를 위한 위생관리 시스템이다.
  2. ② 위해발생시 원인과 책임소재를 명확히 할 수 있는 장점 이 있다.
  3. ③ 식품의 제조과정부터 소비자 섭취 전까지를 대상으로 한 다.
  4. ④ HACCP의 7원칙에는 문서화 및 기록유지가 포함된다.
정답 확인

정답 ③

62번
원예산물 포장시 저산소에 의한 이취발생 위험이 가장 낮은 포장소재는? (단, 포장재 두께는 동일함)
  1. ① 폴리비닐클로라이드(PVC)
  2. ② 폴리에스터(PET)
  3. ③ 폴리프로필렌(PP)
  4. ④ 저밀도 폴리에틸렌(LDPE)
정답 확인

정답 ④

63번
예건을 통해 저장성을 향상시키는 원예산물은?
  1. ① 고구마, 참외
  2. ② 배, 콜리플라워
  3. ③ 양파, 사과
  4. ④ 마늘, 감귤
정답 확인

정답 ④

64번
CA 저장에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
  1. ① 곰팡이 등 부패균의 번식이 억제된다.
  2. ② 호흡 및 에틸렌 생성 억제 효과가 있다.
  3. ③ 생리장해 억제를 위해 주기적인 환기가 필요하다.
  4. ④ 수확시기에 따라 저산소 및 고이산화탄소 장해에 대한 내성이 달라진다.
정답 확인

정답 ③

65번
신선편이(fresh-cut) 농산물에 관한 설명이다. ( )안에 들어 갈 내용을 순서대로 옳게 나열한 것은?
농산물품질관리사 1차 2014년 1회 65번 문제 그림
  1. ① 세척, 후숙, 멸균
  2. ② 절단, 선별, 건조
  3. ③ 세척, 절단, 포장
  4. ④ 선별, 예냉, 냉동
정답 확인

정답 ③

66번
원예산물의 외관을 결정하는 품질요인으로 옳은 것을 고른 것은?
농산물품질관리사 1차 2014년 1회 66번 문제 그림
  1. ① ㄱ, ㄴ, ㄷ
  2. ② ㄱ, ㄷ, ㄹ
  3. ③ ㄴ, ㄷ, ㅁ
  4. ④ ㄴ, ㄹ, ㅁ
정답 확인

정답 ②

67번
다음 증상에 해당하는 것은?
농산물품질관리사 1차 2014년 1회 67번 문제 그림
  1. ① 저온장해
  2. ② 병리장해
  3. ③ 고온장해
  4. ④ 이산화탄소장해
정답 확인

정답 ①

68번
원예산물과 대표적인 유기산이 옳게 짝지어지지 않은 것은?
  1. ① 사과 - 사과산(malic acid)
  2. ② 복숭아 - 젖산(lactic acid)
  3. ③ 포도 - 주석산(tartaric acid)
  4. ④ 감귤 - 구연산(citric acid)
정답 확인

정답 ②

69번
원예산물의 성숙단계에서 나타나는 생리적 현상으로 옳지 않은 것은?
  1. ① 환원당 증가
  2. ② 세포벽분해효소 활성 증가
  3. ③ 불용성펙틴 증가
  4. ④ 풍미성분 증가
정답 확인

정답 ③

70번
원예산물의 저장 및 유통시 자주 발생하는 결로현상의 주원 인은?
  1. ① 이산화탄소 농도 차이
  2. ② 원예산물의 수분 함량
  3. ③ 공기 유속
  4. ④ 품온과 외기의 온도차
정답 확인

정답 ④

71번
원예산물에 의해 발생할 수 있는 식중독 유발 독성 물질이 옳게 짝지어진 것은?
  1. ① 블루베리 – 고시폴(gossypol)
  2. ② 감자 – 리시닌(ricinine)
  3. ③ 양파 – 솔라닌(solanine)
  4. ④ 청매실 - 아미그달린(amygdalin)
정답 확인

정답 ④

72번
원예산물 저장 중 에틸렌 농도를 낮추기 위한 방법으로 옳 은 것을 모두 고른 것은?
  1. ① ㄱ, ㄷ
  2. ② ㄴ, ㄹ
  3. ③ ㄱ, ㄷ, ㄹ
  4. ④ ㄴ, ㄷ, ㄹ
정답 확인

정답 ③

73번
양파의 수확 후 맹아와 관련된 설명으로 옳은 것은?
  1. ① 맹아신장 억제를 위한 저장온도는 약 10℃이다.
  2. ② 맹아신장 억제를 위한 방사선 조사는 휴면기 이후에 실 시한다.
  3. ③ 수확 후 일정기간 휴면기간이 있으므로 바로 맹아신장하 지 않는다.
  4. ④ MH(maleic hydrazide)는 잔류허용기준이 없는 친환경 맹아신장 억제제이다.
정답 확인

정답 ③

74번
호흡급등형 과실에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
  1. ① 숙성 후 호흡급등이 일어난다.
  2. ② 사과, 바나나가 대표적인 호흡급등형 과실이다.
  3. ③ 에틸렌 처리시 호흡급등 시기가 빨라진다.
  4. ④ 호흡급등시 에틸렌 생성 급등이 동반된다.
정답 확인

정답 ①

75번
원예산물의 품질요소와 판정기술의 연결로 옳지 않은 것은?
  1. ① 산도 : 요오드반응
  2. ② 당도 : 근적외선(NIR)
  3. ③ 내부결함 : X선(X-ray)
  4. ④ 크기 : 원통형 스크린 선별
정답 확인

정답 ①

76번
농산물 유통의 조성기능으로 옳지 않은 것은?
  1. ① 금융
  2. ② 시장정보
  3. ③ 홍보 및 광고
  4. ④ 표준화 및 등급화
정답 확인

정답 ③

77번
최근 농산물 소비 트렌드에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
  1. ① 식료품에 지출되는 소득의 비중(엥겔계수)이 감소하고 있 다.
  2. ② 가공 및 조리식품의 소비가 감소하고 있다.
  3. ③ 신선편이농산물의 소비가 증가하고 있다.
  4. ④ 소포장 농산물의 소비가 증가하고 있다.
정답 확인

정답 ②

78번
농산물 유통마진에 관한 설명으로 옳은 것은?
  1. ① 유통단계별로는 소매단계의 유통마진이 가장 낮다.
  2. ② 포전거래의 비중이 높은 엽근채류의 유통마진이 가장 낮 다.
  3. ③ 유통마진율은 판매액에서 구입액을 뺀 차액을 구입액으 로 나눈 값이다.
  4. ④ 유통경로 또는 측정시기에 따라 달라진다.
정답 확인

정답 ④

79번
농산물 공동계산제에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
  1. ① 농산물의 대량거래를 통하여 생산자(단체)의 시장교섭력 이 증대된다.
  2. ② 표준화된 공동선별로 농산물의 상품성이 높아지게 된다.
  3. ③ 등급별 평균가격에 의한 정산과정을 통하여 농가의 소득 이 안정된다.
  4. ④ 다수의 농가가 참여하여 농산물의 브랜드화가 어려워진 다.
정답 확인

정답 ④

80번
농산물 선물거래에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
  1. ① 농산물 재고의 시차적 배분을 촉진한다.
  2. ② 위험전가(헤징)기능과 미래 현물가격에 대한 예시기능을 수행한다.
  3. ③ 상류와 물류가 분리된 채로 거래될 수 없다.
  4. ④ 거래소에서 표준화된 계약조건에 따라 거래가 이루어진 다.
정답 확인

정답 ③

81번
경쟁업체보다 높은 수준의 정상가격을 유지하다가 파격적인 가격할인으로 수요자를 끌어들이는 가격전략은?
  1. ① EDLP
  2. ② 하이 – 로우가격전략
  3. ③ 단수가격전략
  4. ④ 개수가격전략
정답 확인

정답 ②

82번
특정 상품계열에서 전문점 수준의 깊은 구색을 갖추고 저렴 하게 판매하는 소매유통업체는?
  1. ① 슈퍼센터 (supercenter)
  2. ② 호울세일클럽 (wholesale club)
  3. ③ 카테고리킬러 (category killer)
  4. ④ 슈퍼슈퍼마켓 (super supermarket)
정답 확인

정답 ③

83번
도매시장 개설자의 지정을 받고 농수산물을 출하자로부터 매수 또는 위탁받아 도매하거나 매매를 중개하는 유통주체 는?
  1. ① 시장도매인
  2. ② 중도매인
  3. ③ 도매시장법인
  4. ④ 매매참가인
정답 확인

정답 ①

84번
농산물종합유통센터의 운영 성과에 관한 설명으로 옳지 않 은 것은?
  1. ① 경매를 통한 도매거래의 투명성 확보
  2. ② 농산물 유통경로의 다원화
  3. ③ 표준규격품의 출하 유도
  4. ④ 유통의 물적 효율성 제고
정답 확인

정답 ①

85번
농산물의 산지 브랜드에 관한 설명으로 옳은 것을 모두 고 른 것은?
농산물품질관리사 1차 2014년 1회 85번 문제 그림
  1. ① ㄱ, ㄴ
  2. ② ㄱ, ㄷ
  3. ③ ㄴ, ㄷ
  4. ④ ㄱ, ㄴ, ㄷ
정답 확인

정답 ④

86번
거점 농산물산지유통센터(APC)에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
  1. ① 일반 APC와 비교하여 규모화된 센터이다.
  2. ② 공동계산제를 통하여 농가 조직화를 유도한다.
  3. ③ 대형유통업체를 주요 출하처로 한다.
  4. ④ 산지 경매를 통하여 농가수취가격을 결정한다.
정답 확인

정답 ④

87번
농산물 수송수단 중 철도, 선박, 비행기와 비교한 자동차의 장점으로 옳은 것은?
  1. ① 문전연결성이 가장 높다.
  2. ② 안전성ㆍ정확성이 가장 우수하다.
  3. ③ 속도가 가장 빠르다.
  4. ④ 장거리 대량 운송비용이 가장 저렴하다.
정답 확인

정답 ①

88번
농산물 유통 정보의 요건에 해당되지 않는 것은?
  1. ① 이용자의 요구를 충분히 반영하여야 한다.
  2. ② 이용자에게 신속하게 제공되어야 한다.
  3. ③ 추가 지식이 필요한 전문적인 정보가 담겨야 한다.
  4. ④ 실수, 오류 또는 왜곡이 없어야 한다.
정답 확인

정답 ③

89번
농산물 표준규격화의 결과로 옳지 않은 것은?
  1. ① 유통 정보가 보다 신속하고 정확하게 전달된다.
  2. ② 품질에 따른 공정한 가격이 형성되어 거래가 촉진된다.
  3. ③ 소비지의 쓰레기 발생이 억제되어 환경오염을 줄인다.
  4. ④ 부가업무가 생겨 도매시장 경영ㆍ관리의 능률이 저하된 다.
정답 확인

정답 ④

90번
농산물 팔레트(pallet) 상자에 관한 설명으로 옳지 않은 것 은?
  1. ① 초기 투자비용이 적게 소요된다.
  2. ② 상자와 팔레트를 결합한 형태이다.
  3. ③ 상ㆍ하차, 수송의 효율성이 높다.
  4. ④ 농산물 수확 단계에서 많이 사용된다.
정답 확인

정답 ①

91번
농산물 가격안정화를 위한 방법으로 옳지 않은 것은?
  1. ① 정부는 작물의 파종시기 이전에 재배의향면적 정보를 공 지한다.
  2. ② 정부는 가격 급락 우려 시 비축물량을 선제적으로 방출 한다.
  3. ③ 농가는 산지 조직화에 노력하여 유통명령제도의 효과를 높인다.
  4. ④ 농가는 자조금을 조성하여 수급 변화에 적극 대응한다.
정답 확인

정답 ②

92번
완전경쟁시장에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
  1. ① 수요자와 공급자는 완전한 시장정보를 가진다.
  2. ② 동종ㆍ동질의 상품이 공급된다.
  3. ③ 거래자는 가격순응자이다.
  4. ④ 시장가격은 개별기업의 한계수익보다 높다.
정답 확인

정답 ④

93번
수요의 자체가격 탄력성에 관한 설명으로 옳은 것을 모두 고른 것은?
농산물품질관리사 1차 2014년 1회 93번 문제 그림
  1. ① ㄱ, ㄴ
  2. ② ㄱ, ㄷ
  3. ③ ㄴ, ㄷ
  4. ④ ㄱ, ㄴ, ㄷ
정답 확인

정답 ③

94번
시장세분화에 관한 설명으로 옳은 것을 모두 고른 것은?
농산물품질관리사 1차 2014년 1회 94번 문제 그림
  1. ① ㄱ, ㄴ
  2. ② ㄱ, ㄷ
  3. ③ ㄴ, ㄷ
  4. ④ ㄱ, ㄴ, ㄷ
정답 확인

정답 ①

95번
자료가 부족하고 통계분석이 어려울 때 관련 전문가들을 통 하여 종합적인 방향을 모색하는 마케팅 조사법은?
  1. ① 서베이조사법
  2. ② 패널조사법
  3. ③ 관찰법
  4. ④ 델파이법
정답 확인

정답 ④

96번
상표충성도(brand loyalty)에 관한 설명으로 옳지 않은 것 은?
  1. ① 상표를 통하여 제품의 구매가 결정된다.
  2. ② 반복구매를 통하여 나타난다.
  3. ③ 편견이 없는 합리적인 구매행동으로 표출된다.
  4. ④ 심리적인 의사결정과정에서 형성된다.
정답 확인

정답 ③

97번
시장이 확대되어 기업이 생산량을 증가시키고 상품 및 가격 차별화를 도모하는 상품수명주기(PLC) 단계는?
  1. ① 도입기
  2. ② 성장기
  3. ③ 성숙기
  4. ④ 쇠퇴기
정답 확인

정답 ②

98번
농산물가격의 특징으로 옳지 않은 것은?
  1. ① 안정성
  2. ② 계절성
  3. ③ 지역성
  4. ④ 비탄력성
정답 확인

정답 ①

99번
명성가격전략에 관한 설명으로 옳은 것은?
  1. ① 경제성의 이미지를 제공하여 구매를 자극하기 위한 심리 적 가격전략이다.
  2. ② 어떤 상품의 가격이 자동적으로 연상되도록 하는 가격전 략이다.
  3. ③ 상품가격을 높게 책정하여 품질의 고급화와 상품의 차별 화를 나타내는 전략이다.
  4. ④ 고급품질의 이미지 제공으로 구매를 자극하기 위하여 ' 하나에 얼마' 하는 방식으로 가격을 책정하는 전략이다.
정답 확인

정답 ③

100번
농산물 광고에 관한 일반적인 설명으로 옳은 것을 모두 고 른 것은?
농산물품질관리사 1차 2014년 1회 100번 문제 그림
  1. ① ㄱ, ㄴ
  2. ② ㄱ, ㄷ
  3. ③ ㄴ, ㄷ
  4. ④ ㄱ, ㄴ, ㄷ 종이 문제집이 아닌 인터넷으로 문제를 풀고 자동으로 채점하며 모의고사, 오답 노트, 해설까지 제공하는 무료 기출문제 학습 프 로그램으로 실제 시험에서 사용하는 OMR 형식의 CBT를 제공합 니다. PC 버전 및 모바일 버전 완벽 연동 교사용/학생용 관리기능도 제공합니다. 에서 확인하세요.
정답 확인

정답 ②

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